茶湯是茶道的靈魂,這是一本成為茶道藝術家的最佳指南! 讓愛茶的泡茶者轉化成泡茶師,再進階成為茶道藝術家, 透過「愛茶、懂茶、會泡茶、會喝茶」,發掘茶迷人的色香味性! 《茶湯作品欣賞會》呈現茶道...more
從庶民到貴族、皇帝都愛喝的黃金甘露,手搖盛世愛茶人必追經典! 所有茶葉的蛛絲馬跡,都在這本書裡匯聚成章! 開創茶書寫作的「全球觀」和「編年史」! 一窺百年前臺灣茶的風味如何推廣到全世界 茶葉的...more
探索茶的起源與歷史,一窺茶葉的奧祕與多樣性 從西湖龍井到六安瓜片,每一種茶都有其獨特的韻味,讓人心曠神怡,陶醉其中 觀茶色、聞茶香、品茶味、悟茶韻,在品茶過程中找到身心靈的愉悅與寧靜 茶道哲學...more
茶療是防病治病的一種自然療法,以中國傳統茶學理論為基礎,中國醫藥學理論為指導,研究喝茶防病治病功效。 作者是資深中醫師,兼通醫理與藥理,以其累積多年的經驗,介紹茶療法的基本內容,...more