輕鬆享用蔬食美味,而且營養滿分的每一天。 提供有蛋白質補充需求、不想要攝取大量肉類、天然素食主義者…… 從前菜、輕食、沙拉湯品到主菜及甜點, 一張圖展開所需食材及份量, 瘦身、增肌、減脂、提...more
成分天然、活力滿滿的紐約風綠拿鐵! 全球15國語言版本,長銷超過50萬冊的驚人口碑配方! 美容.瘦身.排毒.提升免疫力.促進新陳代謝.活化思緒體能 以常見的綠色蔬菜為主角, 搭配水果、香草、天...more
以天然的食材原味, 堆疊「超乎想像」的蔬食盛宴。 《文青主廚Jerry的風格蔬食》典藏封面版, 與你一同回歸「蔬」心美味。 蔬食好吃的關鍵元素,在於「香氣」、「口感」、「營養」! 不需...more
蔬果食材的運用秘訣與創意烹飪技法,都在這本大全裡! 透過這本書,你可以: 重新認識蔬果的風味特性:從食材原味分析出最適切的用量 學會更講究地挑整食材:選購、清洗、切割、分裝和儲存 找出最適合的料...more
本書由兩名權威中醫藥博士撰寫,全面列明了各類水果的營養價值,再以中醫角度深入解釋各類水果的性味歸經、功效、適應症、營養分析、對症配方等。 詳細列明水果及乾果特別之處,讓讀者能夠認識其...more
你今天吃菜了嗎?明知健康重要卻討厭吃菜?快拋開對素食的偏見吧!只要方法對了,蔬食也可以很美味!前菜╳湯品╳主食╳甜點共60道創意好料,結合當令時節的蔬果,體驗在地生產的新鮮食材,讓蔬食成為餐桌上...more
從早午餐、宴客佳餚、派對一口點心、繽紛輕食、養生湯品,到甜點與飲品, 中西日東南亞料理應有盡有,讓餐桌上天天有新菜色! 利用百變蔬果、豆與穀類,搭配手作天然素料、調味醬料與高湯烹調...more
讓入口的瞬間綻放多層次感的沁涼滋味,是大人小孩都喜歡的水果冰棒。 純手工的製作過程,不添加色素、乳化劑、化學基底粉等化學成分 天然食材看得見,絕對安心食用! 一支冰,讓你享受到食材原有的天然風...more
由25年專業廚師經驗的MASA設計,營養師熱量精算,搭配十大超級食物, 設計出100道防癌、抗老、熱量低又吃不胖,健康與美味並重的食譜。 摒除一般市面上健康與減肥料理只能水煮、涼拌與與汆燙的設計模式, ...more
2顆檸檬冰塊‧4大便利5大妙用10大提升身體健康機能 潤膚美顏、燃脂瘦身、防癌抗氧化,改善三高,預防感冒!免疫力全面大提升! 3種檸檬冰塊自製法!絕對安心! 簡單‧便利‧超健康! ...more
23個土地故事、66種在地食材 、70間道地好店、80道農家料理。 走逛台灣一圈,我們不只發現在地好食材,更細緻的認識了這塊土地。 全台灣第一棵紅棗樹1875年在公館石墻村種下,因著歷史與...more
節氣飲食研究開發.我們是種籽 因為相信飲食的靈魂在風土 因為揣摩不同土地植生的農法、農作、農食以及食物原味 因為明白古老的智慧是可敬的靈魂 種籽設計節氣飲食研究繼在地食材、節氣料理之後 在...more
不用在意另一個人的眼光,一個人每天吃到飽吧! 單身沒有好,也沒有壞;一個人沒有伴,卻也自由自在;食衣住行少了人照顧,那就自己來也行, 〈暖陽光鍋燒麵〉+〈涼拌沙茶嫩豆腐〉...more
你吃膩了葷食,聞到就不舒服?想為自己的健康找尋更多的春天?你開始關懷周遭環境,想給下一代更好的環境?認為生命是值得被尊重的,因而開始吃素? 大家多蔬食,一起抗暖化!少油、少鹽,簡單的...more
<好吃>兩歲生日慶!超值加厚特刊! 吃當季!是這個時代享用自然的飲食顯學。 因此,這期除了滿滿的蔬果好知識,隨刊並附贈一本買菜好幫手-「安心食材採買指南」。 不僅蒐集了全臺最完整的4...more