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養殖新活水 高經濟海魚上陸 受到全球氣候變遷、資源過度開發及棲地生態遭汙染、破壞等影響,海洋漁業資源持續減少,我國沿近海漁業漁獲量在1980年達到歷史高峰40.8萬公噸,此後便逐年減少,2013年降到30多...more
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新農業網路行銷 網紅及電商 產量到流量實戰 農業,這個與泥土打交道數千年的傳統產業,百餘年來歷經生產面重大變革,產品如何銷售也必須緊隨時代,時時微調,甚或決斷巨變。 根據財團法人台灣網路資訊中...more
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玩。露誌 NO.22 ▶哈雷風格露營 Camping in the Harley Style 美化露營、人人有責 老哈雷露營 Dollar & Boggi 探訪苗栗露營秘境 山城之美 輕量戶外裝備的領導先驅 Helinox 劃時代的行動旅居 Comma Gal...more
EZDIVE是亞太地區唯一的雙語潛水媒體平台。雜誌發行18個國家,擁有近40000名網站會員。是亞太地區潛水中心、教練及潛水員喜愛的專業潛水雜誌。 EZDIVE提供讀者們最渴望的內容,包括最新的潛水裝備、環境保...more
怪多滋味 節氣更迭,平安送走中元,又將迎來熱鬧西洋萬聖,應該來點不一樣的。這期《鄉間小路》勇於突破舒適圈,為鄉友們引介不同以往的臺灣特色食材──前往高雄「青隆鱷魚場」,認識曾作為臺灣辦桌文化重...more
どんなに時代が揺れ動こうとも、理想とするのは心が満たされた、幸せな暮らしです。 現代が求める、そんな豊かなライフスタイルに「ジェントル」の原点・イギリスで出合いました。 今回はこの地でマインド...more
米糧雙贏 稻作精進 雜糧進擊 水稻是國內最重要的農產品,除了生產面積最廣、產量最多,近年產值約維持在350億元左右,也是國人最重要的主食。然而,臺灣稻米年產量常年高於消費量,產量過剩導致價格難以...more
気持ちいい秋。キャンプ&アウトドアに絶好のシーズンがやってきました! ガルビィでは「食欲の秋」に圧倒的にフォーカスした「キャンプ飯とそのギア」の大特集です。 特に「野外で料理をするための...more
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封面故事 時而熱浪、雷雨,時而天高氣爽、涼靜有風,夏秋轉換間,總莫名需要耗費點體力與精神適應時節變動;也或許,這便是食慾之秋的來由,美食入口,才能重新振作懶憊身心,特別是那種帶點熱量罪惡感的...more
※此版本為海外授權完整版。另有海外授權刪減版。因授權關係,完整版與刪減版相差15頁內容。(刪減版不提供紙本頁數 P23-25、P182-185、P206-213之內容) ※各電子書平台上架版本可能不同,購買前請特別留意...more
從農志高 青苗扎根新農民搖籃 農為國本,如何吸引更多新血投入農業工作,攸關臺灣農業未來的挑戰。曾經臺灣農業學校在日治時期遍地開花,政府透過廣設農業教育,帶動臺灣經濟發展。但隨著社會演進,農業扶...more
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汪喵同萌 總聽說狗狗是人類忠實的傻瓜夥伴,貓咪則是睥睨我們的聰慧霸王。偏偏無論品種、毛色、高矮胖瘦、冷靜或熱情,這些毛球分子只需汪、喵一聲,尾巴擺動幾下,立刻就萌得讓人心悅誠服,甘心趴倒成為...more
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守護臺灣豬隊友 百億升級 非疫永續 臺灣傳統豬瘟疫苗全面拔針至今(2024)年滿一週年,農業部即將向世界動物衛生組織(WOAH)提出申請為非疫國,這是我國養豬產業重要里程碑。自2020 年脫離口蹄疫疫區...more
百草有味 有緣千里相會,特奉杯茶,交個偶遇知心──臺灣傳統青草茶,或稱百草茶,有獨特的在地脈絡和歷史背景。據本期採訪的達人或店主觀察,北中南,甚至外部列島,因地緣與植物分布不同,最初,草本茶飲...more
玩。露誌 NO.21 ▶美食露營料理 Camping Cuisine 紀錄創意料理與露營生活 台玩露客 Taiwan Camping 讓露營更輕鬆 露營區美食指南 設計美好產品 品味生活方式 SADOMAIN仙德曼 戶外人交流的知識平台 HME ...more
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リシェスでも特に人気があり、定期的に取り上げてきたクルーズ特集。 当初は世界トップレベルといえる究極のオーシャン・ラグジュアリーに注目しました。 しかし世界情勢が変化した今回は、日本の海ならで...more
花花世界 國產花卉華麗出擊 花卉有著美麗纖弱的形象,但在數十年來品種改良、種植與採後技術提升,2023年臺灣主要農產品出口值統計中,「花卉及其種苗」排名第三。其中蝴蝶蘭、文心蘭切花及馬拉巴栗占據...more
本格的な夏&夏休みのシーズンが到来します。ガルビィは圧倒的に「キャンプ推し」でお送りします。今号は怒涛のキャンプ大特集3連発! まず巻頭が「次のキャンプでマネしたい!スタイル別キャンプサイトの...more
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■美濃請客 地貌景色秀麗,歷史文化獨特,農產食材豐饒,得天厚愛的好山好水,加上客庄人們珍愛自然、順應環境的堅韌精神,美濃從文學、音樂到體育等發展皆富盛名。在地農業也在歷經多次轉折後,如今打造出...more
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土雞傳味 育種進擊 1982年是臺灣土雞保種、育種的起點,在30年後的2012年,興大101土雞育成,是保種、育種成果代表之一。商業土雞過去品種不穩定,育種成本高昂是一大主因,2014年凱馨桂丁雞一鳴驚人,是...more
■ 蜂和日蜜 「甜蜜感」是生活的重要調劑,日常必需。心情不佳時來一點改善低潮,精神不濟則可振奮續航;而蜂蜜,無疑是各種糖類中天然且營養的最佳選擇。舉凡優格、吐司、茶飲、鬆餅、烤肉、堅果...more
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農業碳匯黃綠藍 碳權交易零碳排 隨著碳交易上路,農業碳匯、碳權掀起話題。《豐年》雜誌向農業部、碳交所及學者專家訪問、邀稿,破除種碳煉金迷思,然而全球面對氣候變遷趨勢及淨零排放目標,碳抵換額度(...more
■臺食新味 巷口常見的東南亞超市,異國餐廳與食攤選擇多樣。更重要的是,這些多元飲食文化、食材需求,以及定居在臺從農的新移民人口,正在為臺灣農業寫出一頁嶄新篇章。 根據移民署資料,現移居至臺灣的...more
玩。露誌 NO.20 ▶戶外露營探險 Explore your camping life RoRo 持續挑戰的戶外探險家 春日賞櫻趣 台灣櫻花季露營地點大公開 WILDMEET 台灣首間平價戶外服飾品牌 撒野戶外露營用品 戶外生活風格的領導...more
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今、東京での大きな話題といえば麻布台ヒルズ。 「誰もが豊かに暮らせる環境」というステートメントは そのまま麻布の街の魅力でもあります。 住む、食べる、遊ぶ、集う、育つ、寛ぐなど 人生のあらゆる側...more
森羅林萃 本土森林精油產業扎根 臺灣位處熱帶、亞熱帶之間,林相複雜多元,目前森林面積占全島60%,資源豐富,如何活化利用這些「寶藏」是重要課題。農業部林業及自然保育署近年大力投入國產材產業,並積...more
※表紙画像や目次に掲載している記事、画像が含まれない場合があります。 いよいよ2024年キャンプシーズンがスタートしました! ガルビィは「最新&話題のキャンプ全情報」と題して、2024シーズンの最新情...more
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大船入港 臺灣遠洋漁業精實蛻變 臺灣遠洋漁業發展歷史悠久,鮪延繩釣、鰹鮪圍網、魷釣兼營秋刀魚棒受網,共計1千多艘的作業船隊,以高雄前鎮漁港為基地,長年遠征太平洋、印度洋及大西洋等公海。 近年來...more
玩。露誌 NO.19 ▶越野、車泊、與露營 高慧靜.Jimny Girl的越野人生 - ◆總編輯的話◆台灣露營區設立陳情書 ◆工匠職人◆THULE都樂 安全、時尚、高品質的戶外精品品牌 ◆封面人物◆高慧靜 Jimny Girl的越野人...more
■尋味薑鴨 生於一八八七年的嘉義詩人林緝熙,著有詩集《荻洲吟草》,其詩〈辛卯秋冬雜詩之二〉寫道:「微軀秋後最驚風,十月綿衣苦未縫。燉得隔年紅面鴨,茶油薑酒補三冬。」簡白的字句,鮮明生動地呈現...more
■餃好聚寶 吃餃子是平凡、方便,卻簡單就讓人感到愉悅、飽足的事。可水煮、也可煎炸的中式餃子,溫熱入口與涼食皆宜的古早味臺灣水餃,還有各式異國風土、手藝的餃子,以及更多作為搶眼配角的蛋餃、燕餃...more
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冬シーズン到来です! 巻頭特集は「こだわりすぎて伝わらない??(けど伝えたい)」アウトドア偏愛選手権」。アウトドアの達人たちが愛用しているギアやアウトドア愛をどーんと紹介します。つい欲しくな...more
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この数年、海外渡航が制限された私たちが 最も求めていたものは外国の文化ではないでしょうか。 オペラやバレエ、美術館といった芸術全般はもちろん 街並みすらアートのように感じられる文化都市へ その魅...more
智慧溫網室 感測精準農業趨勢 在氣候變遷影響下,露天栽培愈加容易遭遇豪大雨、病蟲害等危害,設施栽培在國內外都成為農耕趨勢。 藉由溫網室設施營造良好栽培環境,物聯網(IoT)、資訊通訊科技(ICT)...more
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■島風海味 定置漁場 煙仔、煙仔虎、鯖花、飛烏、飛烏虎、紅魽、紅目鰱、白帶仔、七星……臺灣人的餐桌上經常漫天飛鰭,擲地有刺。這也是專屬我們的美好興味,生活總見新鮮海產,日日有魚。地理位置四面環海...more
育種植苗 詳解產業鏈 在農民栽培生產以前,它們的種子、種苗來源都有專業的分工,有專業的品種研育、種子及苗的品質管理。從品種培育到健康種苗生產,其中充滿科學技術、產業鏈分工乃至於營業祕密。官學研...more
玩。露誌 NO.18 ▶登山與露營 Hiking and Camping 柯式野生活.山系、野營、與戶外人生 - ◆總編輯的話◆蛋塔效應的濫觴 ◆定點式露營車◆View 9 旗艦型營地露營車 ◆工匠職人◆SOTO 提案戶外新生活的火焰專門...more
■日嚐醱酵 代代相傳的臺灣常日醱酵好食 秋收冬藏的時刻,正是醱酵食季。 醱酵,或稱發酵,簡義指利用微生物分解有機物的生物化學反應過程。數千年前,對微生物還一無所知,人類已開始釀酒。隨著知識、科...more
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雄大な自然と都市、テック企業、大学、ハリウッド、 ワイナリーに豊かな農産物…とカリフォルニアには バラエティあふれる魅力があります。そして、 サンフランシスコを筆頭にサステナビリティへの 意識が...more
電動農機碳治郎 減碳更顧健康 電動農機的好處包括零排放、低噪音、低廢熱、低震動,對農民健康有實質性的改善,且保養成本低。本期豐年著眼因應全球追求淨零排碳的目標,臺灣農機正式邁向電動化的腳步,...more
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■煮瓜好秋 臺灣夏天一年比一年熱,體感溫度動輒超過四十℃。 烈日下皮膚感覺如灸針在扎,雨要下不下的午後更是濕悶異常,令人難以順暢呼吸。回到家,輻射效應還使得整屋溫度比白天更高,瘋狂。 幸好,秋...more
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玩。露誌 NO.17 ▶夏日戲水露營 Diving, Surfing and Camping 海洋美人魚–Doris - ◆工匠職人◆Pineapple Surfboards MIT的手工衝浪板 ◆封面人物◆海洋美人魚–Doris 在自由潛水裡活出精采人生 ◆新品帳篷◆Tii...more
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3年にわたるパンデミックを経て、二拠点生活や移住といったライフスタイルの選択肢が増え、 軽井沢の人気はますます加速しています。落ち着いた“休暇”型の滞在だけでなく、 本物志向の別荘建築を極めなが...more
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婚禮露營 Camp Wedding TERRY & CARRIE。黑化儀式感2.0 >>https://linktr.ee/hipcampnotes - ◆工匠職人◆八刀草 傳承溫度與生命力的露營家具 ◆封面人物◆TERRY&CARRIE 婚禮露營。黑化儀式感2.0 ...more
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アジア初となったアカデミー賞作品賞の受賞や国連でのBTSのスピーチなど、韓国のエンターテイメントは今や、世界でもトップクラスといえます。若い世代を中心にしたアートブーム、ユニークな美術館や国際...more
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玩。露誌 2023 NO.15 知名YT頻道 Small base camp 日本車泊旅人 Yuya - ◆工匠職人◆POST GENERAL 戶外、家居、設計的總和 ◆封面人物◆Small base camp 日本車泊旅人 Yuya 改造日系Hijet ◆帳篷推薦◆北緯23...more
※此版本為海外授權完整版。另有海外授權刪減版。因授權關係,完整版與刪減版相差27頁內容。(刪減版不提供紙本頁數P13-15、P27-30、P32-35、P170-173、P202-207、P210-215之內容) ※各電子書平台上架版本...more
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つねに進化を続ける都市、東京。海外でも「行きたい旅先ランキング」の常連で、『コンデナストトラベラー』誌では 米国版と英国版の両方で、2021年度読者投票の「魅力的な大都市部門」1位を獲得しているほ...more
※此版本為海外授權完整版。另有海外授權刪減版。因授權關係,完整版與刪減版相差35頁內容。(刪減版不提供紙本頁數P21-23、P39-42、P44-53、P194-197、P250-263之內容) ※各電子書平台上架版本可能不同,...more
玩。露誌 2022 NO.14 斜槓X露營新視野:營火部落創辦人–達哥 Born to Camp - ◆工匠職人◆ANGLE Life Design Studio 露營界的系統化家具 ◆封面人物◆營火部落 達哥 營火部落創辦人-成為守護自然的優土博(...more
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海外に出づらい状況が続く昨今、再発見されたのが日本のすばらしさです。 自然、景観、文化、食、アートなどさまざまな魅力があるなかでも これらの要素を同時に複数備え、しかも癒やしまで得られるのが温...more
「おとなは、だれも、はじめは子どもだった。(しかし、そのことを忘れずにいるおとなは、いくらもいない。)※」と、サン=テグジュペリは書き残しました。 それでも、時々立ち止まって、子どもだったころ...more
玩。露誌 2022 NO.13 ▶寵物露營 Camping With Pets - ◆帳篷介紹◆Minimal Works 戶外新震撼 ◆封面人物◆Sandy&球球 毛孩凹豆趣 ◆活動回顧◆玩野祭善愛嘉年華 打造偏鄉孩童遊樂場 ◆營地推薦◆宜蘭微笑灣農場...more
EZDIVE是亞太地區唯一的雙語潛水媒體平台。雜誌發行18個國家,擁有近40000名網站會員。是亞太地區潛水中心、教練及潛水員喜愛的專業潛水雜誌。 EZDIVE提供讀者們最渴望的內容,包括最新的潛水裝備、環境保...more
染付の器や西洋アンティークグラスが注目を集めた時代から数十年。 ものとの付き合い方や暮らしを見つめ直そうという動きのなかで、 長く大事に使うこと、その価値がこれまで以上に豊かな意味をもつように...more
玩。露誌 2022/08 NO.12▶夏日戲水露營 Summer Camping & Swimming-◆封面人物◆嘻嘻哈哈滑水學校-Sammy Lee 李瑋珊與滑水的初戀◆玩野祭◆善愛嘉年華快樂露營做公益◆露營店◆HOYAKA豪野家露營戶外用品因為...more
東京、京都、大阪といった都市部に限らず、日本各地でいま、 次世代の和食料理人の店が続々とオープンし、話題になっています。 四季の細やかな変化がもたらす魚や野菜の味の違いを伝えるには やはり和食...more
玩。露誌 2022/07 NO.11▶軍事風格露營 Military Camping戶外、探險、野營、軍魂✨-◆封面人物◆葉華苓祂 從未放棄任何一人◆露營美學◆軍事風格露營麒麟山上有一群瘋子 OD7軍風露營◆營地推薦◆麒麟山露營區綠蔭...more
いつの時代にも海は私たちの憧れであり、ロマンの源泉ともいえる存在です。 その海が見える場所で暮らしたい、海を身近に感じたいという気持ちは当然のものでしょう。 昨今、その海への憧れを現実にする人...more