**到貨說明:此為客訂商品,讀者訂購後,商品將於21日工作天左右到貨。(以上預計到貨時間不包含假日且僅供參考,請以博客來寄發的取貨通知信函為準) ワイン専門YouTubeチャンネル『ますぢちゃんねる〜大...more
八大主題別,日本各地名酒場 例如到居酒屋之類的酒館喝二杯小酒,可以說已經是深植在日本人飲食生活中的一種習慣與文化。能夠吸引住在地常客經常上門光顧的店家,想必是在「酒、菜、人」這三大關鍵要素、...more
走遍京阪神特選名店 來到日本旅遊,當然不能錯過當地的特色美食。走到關西地區,你會想要吃什麼呢?這一次本誌將焦點放在京阪神三個地區的特色名店,爲大家嚴選當地的人氣店家,帶領大家在這三個地區吃吃...more
吃遍山形拉麵店專集 深受臺灣民衆喜愛的日本拉麵,在日本也是許多人最愛的庶民美食。說到衆多不同的拉麵口味,豚骨、醬油,味噌、鹽味,你喜歡哪一種口味呢?在日本各地,因應當地民衆的口味發展出許多不...more
熱門美味拉麵新店舖導覽情報 本誌「拉麵Walker關西店家導覽情報專集」是最新的2025版,當中將精心挑選為大家介紹關西地區真正美味的拉麵店,除了最熱門店家的「新店評比」專題外,還有深入介紹各地區...more
漫步東京名店酒場 對於工作總是全力以赴的日本上班族來說,在下班後或是休假日與三五好友、戀人,前往氣氛絕佳的居酒屋或是小酒館小酌聚會,是放鬆紓壓的選擇,對於東京人來說也是社交生活必去的場合...more
47都道府縣的美食圖鑑 1都(東京都)、1道(北海道)、2府(大阪府、京都府)以及43縣,日本共設有47都道府縣,這47都道府縣除了有各自的風土民情,還發展出特有的飲食文化,所以有許多人以「美食」為目...more
**到貨說明:此為客訂商品,讀者訂購後,商品將於21日工作天左右到貨。(以上預計到貨時間不包含假日且僅供參考,請以博客來寄發的取貨通知信函為準) もうバーで頼むときに困らない!ハンディなカクテル図...more
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福島拉麵店走透透專集 日本的拉麵是深受臺灣民衆喜愛的庶民美食。說到拉麵,豚骨風味、醬油風味,味噌風味、鹽味風味,衆多不同的口味,你喜歡哪一種呢?這一次本誌將帶領大家前往福島縣,走進福島縣各個...more
栃木拉麵的頂點 邁入第16年的拉麵Walker,這回同樣準備了超值的優惠券企劃和充實的特集,將豐富的內容都滿滿集合在這一冊。首先送上的是五連發的「超值優惠券&限定麵」特典企劃,包含了可不限次數使用的...more
最新「TRY拉麵大賞」 TRY拉麵大賞計劃誕生於2000年,今年是第25屆,在歡慶25週年之際,贏得「TRY新店鋪大賞」的最高獎項餐廳是哪家?又或是哪家拉麵店鋪蟬聯了「TRY大賞」?以及在今年的「TRY名店組...more
京阪神必吃的美味肉&店 對於肉食愛好者來說,大口吃肉的快活,那是不管身在國內、還是出國在外,都不能捨棄的享受。當來到日本關西地區觀光旅遊的時候,應該挑選哪些店家、品嚐哪些必吃的肉類料理?除了...more
宮城拉麵的頂點 進入第16年的拉麵Walker宮城版,這回將以超值特典優惠券企劃、外加四大特集,以及其他豐富的內容來送上2025年的最新拉麵與店家情報。卷頭首先介紹四連發的特典超值優惠券&限定麵。包含可...more
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現在就想拜訪的美麗店鋪與美食空間 古老建築的每塊磚瓦除了充滿歷史的痕跡,每處細節都具有濃厚的情感,坐在充滿風情的店鋪空間中,往往讓人彷彿搭乘時光車般,穿越到過去的輝煌時光,現今,除了老屋...more
古樸懷舊千葉喫茶店 日本的喫茶店帶有古樸的氣息,走入店內,就彷彿坐上時光機,回到明治、大正、昭和等過去的年代,讓人流連忘返。這一次本誌要帶領著大家走入千葉的喫茶店,讓店內的復古裝潢,以及古樸...more
嚴選京都美味店舖300家 飲食體驗是旅遊當中很重要的一環。不僅因為享用美食本身是一件美好的事,能夠透過飲食來感受在地風情和瞭解時下潮流,也是難能可貴的一大收穫。正是因為如此,最新版本的美味店舖...more
懷舊老舖咖啡店鋪巡禮 二戰後經濟逐漸復甦的時代,西洋文化開始傳入日本,許多極具個人特色的喫茶店也就在這個年代開始蓬勃的開展,乃至1960年代昭和的全盛時期,不論是喫茶店鋪、洋食與洋酒也蔚為風...more
東海地區美味上品拉麵 本誌「日本究極美味拉麵名店特選專集2025」本次的主題為東海地區第一拉麵特集!內容將收錄100家熱門拉麵新店鋪資訊! 特集報導中將會介紹在第13屆年度終極拉麵大獎(Ultimate R...more
走遍大阪人氣飲食店鋪 喜歡日本料理的朋友們,到了日本遊覽,絕對不能錯過當地的美食。當地特色美食、好吃的和食、豐富的洋食與異國料理、烤肉還有居酒屋,各式各樣的美味飲食,等你去探訪發掘。這一次本...more
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**到貨說明:此為客訂商品,讀者訂購後,商品將於21日工作天左右到貨。(以上預計到貨時間不包含假日且僅供參考,請以博客來寄發的取貨通知信函為準) 田中小実昌、森茉莉、東海林さだお、伊丹十三、 武田...more
東海拉麵的頂點! 本誌最受歡迎的超值優惠券特企劃,這回為大家準備了全部使用大約相當於1萬6300日元的多種好康,首先在卷頭特集來作詳細介紹。包含了可以在有效期間內不限次數使用的「(得)麵Passport...more
北海道拉麵的頂點! 進入到第16年的拉麵Walker雜誌,這回同樣送上超值優惠券特企劃、製作了內容充實的多個特集,而且還大幅更新了拉麵大賞的評選方法。卷頭首先針對「(可不限次數使用)超值麵PASSPORT」...more
為不喝酒的你所提案的無酒精飲料 隨著時代變遷,日本人的飲酒習慣也不斷改變,像是為了身心健康,很多人都會選擇不攝取酒精,根據統計,從1992年開始,日本1位成人的酒類販售量不斷減少,20歲至29歲的男...more
《拉麵Walker東京店家導覽情報專集 2025》全面介紹 作為東京拉麵愛好者的必備指南,《拉麵Walker東京店家導覽情報專集》2025年最新版震撼登場!匯集了東京地區最優質、最地道的拉麵店,為讀者呈現一場令...more
浪漫懷舊東京喫茶店特搜 東京這個日新月異的摩登城市中也有著許多舊世代延續下來充滿姿態與風味的老咖啡喫茶店,而這些咖啡店的菜單中充滿了浪漫的因子!不論是甜甜的番茄醬義大利麵、薄煎的蛋包飯、...more
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昭和時代不良少年招牌飛機頭造型登場! 日本第一家的連鎖漢堡店,既不是摩斯也不是麥當勞,而是1970年創始1號店的「Dom Dom漢堡」。睽違二年所發行的第二冊FANBOOK,除了有內容充實的特刊之外,還附上了...more
昭和時代不良少年招牌飛機頭造型登場! 日本第一家的連鎖漢堡店,既不是摩斯也不是麥當勞,而是1970年創始1號店的「Dom Dom漢堡」。睽違二年所發行的第二冊FANBOOK,除了有內容充實的特刊之外,還附上了...more
埼玉人氣喫茶店清單 儘管歐美連鎖咖啡店光鮮亮麗又富有話題性,但復古空間裡飄散著咖啡香氣的喫茶店,還是別有一番吸引力。想靜靜看本書、想享受空間氣氛、想談天說地、想吃懷舊美食…等,無論是什麼理由...more
**到貨說明:此為客訂商品,讀者訂購後,商品將於21日工作天左右到貨。(以上預計到貨時間不包含假日且僅供參考,請以博客來寄發的取貨通知信函為準) 世界30カ国でバックパック旅をしながらローカルフード...more
讓生活更豐富的麵包與葡萄酒 餐廳與酒吧的人潮已經逐漸恢復成疫情前盛況,在這樣歡樂的場合中當然少不了喝幾杯,而近年來越來越受到大家喜愛的酒類就是葡萄酒,但相信有很多人都有 之前喝的葡萄酒很好喝但...more
輕鬆成為威士忌同好會的一員 酒的種類何其多,但是只要一聽到「威士忌」,大家是不是就有一種好像門檻特別高的感覺?品酒固然是一種個人的喜好,沒有非得具備什麼專業知識才可以享用的道理。然而威士忌畢...more
不分國界的簡易美食 日本精緻美食文化已經打破國際界線,深植在每個美食愛好者的心理,現在更因韓劇的熱播和跨國際的展店,讓韓式飯糰有逐漸取代日式飯糰的趨勢,不僅在超商內可以見到它們的身影,在坊間...more
體驗喫茶店的療癒時光 踏入老派的純喫茶,就像穿越時空一般,進入到一處空氣中瀰漫著咖啡香,從內裝燈具到桌椅器皿都充滿典雅懷舊氛圍的療癒空間。隱身在吧台後方沈默寡言的店主,熟練地製作招牌餐點飲料...more
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美味居酒屋經營大研究 一杯冰涼的啤酒,加上精美的下酒菜,是許多日本人下班之後的休閒活動。到居酒屋喝酒,不只是填飽肚子,也是放鬆精神的重要活動。衆多的居酒屋有哪些特色?該怎麼選擇?就讓這一本『...more
讓人憧憬的英國生活風格 英國生活的印象對於大多數亞洲人來說除了傳統皇室之外,歷史藝術人文涵養也相當豐富,而如果是喜愛大自然戶外生活的人,存在於英國的自然景色也絕對讓人目不睱給,四季分明且...more
美味拉麵料理名店大公開 拉麵的Q彈麵條和順口的獨創湯頭搭配,讓它成為老饕們的最愛,不論是當做填飽肚子的主食,還是當做下午茶的餐點亦或消夜,拉麵都是一種不錯的選擇,這次就要來介紹山形的拉麵美食...more
京都美食自駕兜風之旅 京都是一個保存了傳統日本歷史神社寺廟的古老城市,自794年起,很長一段時間都是作為日本的首都要地,透過代代珍視文化的傳承,讓現今的我們得以看見彷彿舊時代的景觀和傳統文...more
福井美食兜風遊 位於日本北陸地區的美麗縣市—福井,曾經蟬聯日本幸福度最高的地方。位於日本海側,擁有豐富的海洋資源,另一端也有美麗的山景,山嶽與海洋美景,以及好吃的山珍海味,值得你一邊兜風一邊...more
日本頂級料理餐廳100選 日本是國人最喜愛前往旅遊的國家之一,除了有買不完的品牌新品與自然美景傳統文化的旅行選擇,來到這個有著豐富物產的國境,對於美食相當講究的老饕們,想必也對日本最新年度...more
福岡喫茶店最新指南 飄盪在空氣中的咖啡香氣、舒適自在的空間感、令人懷念的美味餐點…等等,有別於時髦的咖啡廳,日本喫茶店通常比較懷舊一點,可能不是那麼光鮮亮麗,但卻有種似曾相識的熟悉氣氛,讓人...more
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舌尖上的美味 在SNS上受關注人數超過25萬人的作者TATSUYA,現在正住在台灣又是一位美食愛好者,所以每日都到處搜尋美食料理,並運用人脈關係找到最頂級的137間美食料理名店,從當地美食的早餐店到夜市等...more
曼谷中央火車站周邊美食指南 匯聚泰國14條北線20條南線和18條東北線位於札都甲公園附近的新Krung Thep Aphiwat中央火車站,是泰國現今是主要的鐵路交通樞紐,車站位置在著名的札都甲週末市場附近,...more
美食料理大集合 從「AMAKARA手帖」中嚴選推薦100間美味飲食人氣店鋪100間,這次介紹的是奈良地區的料理店鋪的便當、人氣義大利料理、實力派的法國料理等,以及必吃的午餐餐點、白天營業的餐酒館、喫茶店、...more
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葡萄酒盲品教科書 把酒標遮住,在没有任何提示的情況下僅憑酒的顏色、氣味來推斷葡萄品種、產地甚至是收穫年份等訊息的「盲品」,因富含挑戰性,每回品評會吸引眾多愛好者參與。而這本葡萄酒盲品知識...more
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台北美食吃透透 住在台北的你,是否已經吃遍了台北的美食呢?在日本人的眼中,台北的美食又有什麼樣的魅力呢?喜愛台灣並且已經來過台北超過50次以上的台北旅遊達人門司紀子,就要奉獻出她在台灣的旅遊經...more
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美食之都的人氣料理店鋪導覽 本誌「美味料理店鋪探訪導覽手冊」,新系列為讀者們精心挑選出100家餐廳的「100選」,本次送上的是大阪篇,身為日本關西地區潮流文化觀光聖地的大阪,由於農作物生產非常豐富...more
傳說中頂級美味的埼玉拉麵 日本的埼玉縣,對於台灣的旅人們來說或許有些陌生,但其實埼玉距離東京相當近,使用在地小麥原料製成的麵類料理,可說是來到此地不能錯過的美食,為了慶祝拉麵Walker成立15...more
美食的名古屋回來了!最新好店探訪特集 隨著內用顧客的正常回流,餐飲業的經營終於一掃陰霾、迎來了新一波的景氣與活力。素來就有美食之都美譽的名古屋也重拾聲望,陸續誕生出不少新的好店。這些店家有的...more
營養美味魚類料理名店 日本四面環海,擁有豐富的海洋生態以及生鮮美味。由於過往歷史的影響,日本人喜愛吃魚更勝於吃肉。美味的海鮮料理成為日本人最常食用的盤中飧。為了讓喜愛海鮮的你能夠吃到營養又美...more
另一種品嚐麵包的樂趣 剛烘焙完成的麵包香味常叫人忍不住的掏錢來購買,不論是造型美麗的調理麵包還是各種口味的吐司麵包、鹹或甜包餡麵包等種類,都會依照各廠商的配方、師傅們的手法、機器和材料的使用...more
梅田&難波的一人晚餐指南 無論是旅行或出差,難免會有一個人吃飯的時候。既然如此,自然想效法人氣日劇「孤獨的美食家」中的五郎,開開心心飽餐一頓。可是大阪街道那麼繁華熱鬧,該如何找到適合一個人用...more
讓人想找時間前往的餐廳 超人氣漢堡連鎖餐廳「BIKKURI DONKEY」為迎接創始營運滿55週年,特別推出第一本紀念特刊,書內不僅有詳細的該連鎖餐廳的55年間歷史回顧介紹,還附上總額高達日幣2000元的折價券,...more
挑選最佳伴手禮 能給人生中重要的人購買禮物也是一種幸福,但必須先做足功課才可以,首先可以從長年經營的老舖名物先考慮起,然後再參考一些知名的伴手禮店鋪資訊,本誌就從「秀吉所愛的糕點」、「歌舞伎...more
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北海道起司蒸蛋糕可愛抱枕 誕生於1999年,20多年來山崎麵包的北海道起司蒸蛋糕都很受歡迎,印上北海道圖案的外表簡單可愛,味道也非常棒,擁有不少死忠粉絲。在此推出「北海道起司蒸蛋糕特刊:附抱枕」,...more
東京各地特產直銷店情報 農特產品、手工藝品,日本各地的特產在東京齊聚一堂,想要買什麼地方的特產品,走一趟特產直銷店就行。從北海道到九州,只要是你想得到的特產品,在東京一定買得到。本誌集結了50...more
不能錯過的美食資訊 即使時代潮流不斷往前邁進,但美食家、老饕們熱愛中華料理的心卻一直未被撼動過,所以許多店家也一直堅持著傳統的烹飪手法與調味的方式,讓老顧客不會流失也為餐廳帶來許多慕名造訪的...more
不能錯過的美味餐廳 喜歡吃牛排和漢堡的人一定不會錯過從名古屋發跡的BRONCO BILLY知名餐廳,該店在今年已經迎接創立45週年慶了!上門的顧客都可以從開放式的廚房看到正在炭火上燒烤的肉品和能獲得大滿足...more
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令人著迷的喫茶店與咖啡店 在天氣正好,沒有特別預定的假日,很自然地就會到喫茶店、咖啡店報到。喜歡的不只是好咖啡,懷念的美食、好聽的音樂、精心挑選的器皿、充滿佈置巧思的空間…等,都是讓人愛上喫茶...more
年度最佳拉麵大賞 「TRY日本美味拉麵名店大賞特選 」今年進入第24個年頭,經由拉麵專家以及TRY評審和嘉賓評審的精心挑選,在本次的內容當中將為大家公開由哪家店榮獲拉麵新店獎的最高獎項,以及在「TRY大...more
橫濱地區的特色喫茶店 在復古風格與近代流行時尚共存的橫濱街道上,有許多值得進入慢慢品嘗的喫茶店,有自家烘焙煎製的店鋪也有些存在歷史建築物中的名店、無法抗拒的美味甜品魅力名店等,要如何在眾多的...more
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2023年新景點指南 自由行的目的是想悠閒的購物,還是想品嘗美味的料理,亦或是毫無壓力的漫步在街道上呢?本次特為熱愛美食者準備了各種精緻美食的資料介紹,這也是美食駕車旅行系列的第7彈書籍作品,系...more
熱愛拉麵粉絲們不能錯過的情報 大阪、兵庫、京都、奈良等關西地區的拉麵店家資訊全記錄,這也是創刊15週年紀念所推出的特大號作品專集,而嚴選推薦的拉麵共有270碗以上,有濃郁系的拉麵也有新店舖推出的...more
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不能錯過難得的名店資訊 東京地區的美食餐廳持續開張,但老舖的數量卻少量減少,是新店舖不夠吸引人注目的眼光,還是老舖有讓人抗拒不了的魅力存在呢?本冊特別就東京地區的老舖名店進行導覽介紹,讓即將...more
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帶上本導覽手冊一起旅行京都 夏季的旅行也是一件相當耗費體力的事情,但充滿京都特色風味的美食和景點卻阻止不了老饕或玩家們前往旅遊的興致,清爽滋味的京都美食更是夏季旅遊的首選,在開放式露臺酒吧、...more
幸福的美味咖哩 有許多人吃過充滿幸福感的黃色咖哩料理之後,便對咖哩料理的滋味念念不忘,這也是咖哩料理吸引人的因素之一,而讓許多人忘不了的咖哩滋味還有充滿懷舊風的昭和時期咖哩料理,以及孩童時期...more
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精釀啤酒的底蘊與文化 精釀啤酒近期從日本湘南開始帶來一股新浪潮,與市面上多數商業啤酒間最大的差異,在於精釀啤酒的成分與釀造過程,傳統啤酒釀造過程需要一段發酵時間,而為了大幅縮短釀造時間增...more
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全日本104家復古喫茶名店 喫茶店從大正時代開始到昭和初期廣為普及,時至今日有的已歇業,有的轉型成為連鎖潮店,有的則經過歲月的洗禮依舊保持著當初的模樣。只要打開大門,踏入其中,你就能全方位感受...more
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不能錯過的美味資訊 在關心年假、連假日數的同時,也要收集一下想去國家的旅遊訊息,看是以欣賞風景為主,還是以品嚐美食等為主,訂下目標和目的地就可以進行下一個項目的安排了。若是喜歡日本國家的美食...more
提前做足功課、購回讓人稱讚的禮物 隨出國機會、次數增加,要帶回國送給親友的伴手禮數量也跟著變多了。雖然經常前往日本東京旅遊的人很多,但每個人所購買、攜回的伴手禮種類都不相同,尤其是東京都內有...more