臺南是臺灣歷史的源頭，安平是臺灣史上最早開發的港口，也是進出臺南地區的門戶。西元1624年重商主義的荷蘭人在安平建造「熱蘭遮城」為政治中心，城堡命名「Fort Zeelandia 」，「Zeelandia 」即「海嶼」...more

1662年鄭成功趕走荷蘭人建立了臺灣第一個漢人政權。400年來，臺灣先後歷經了荷蘭時期、鄭氏時期、清領時期、日治時期及戰後國民政府來臺，走過數百年的殖民統治及政權的更替，一直到今日，臺灣已邁向現代...more

臺南生活風尚就在市區巷弄，在農村、山邊、海濱，在歷史建物、在市集或民俗活動，也在節慶與飲食之間。人們舉目所見都是歷史的積累、生活處處流淌著多元文化交織而成的人生況味。 就如同東山的傳統土窯...more