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樂活素食100問

樂活素食100問

哈佛大學公共衛生學院營養系主任--華特威利先生指出:「多攝食蔬菜和水果可以降低罹患重大疾病的危險及其死亡率。」 有人說,吃素很好,因為心情變得比較平靜;有人說,吃素很好,因為身體病痛變少;也...more

元氣蔬果防癌飲食

元氣蔬果防癌飲食

飲食的致癌因素 一、食物中的三大致癌污染 1.霉變食物:這是已知的化學致癌物中最強的一種。 2.醃製食物:日本的胃癌及中國南方的鼻咽癌與醃製食物有密切的關係。 3.燻烤食物:這可能是胃癌、腸癌的誘發因...more

居家環境與健康

居家環境與健康

你是否常感覺到疲勞、頭痛、喉嚨痛、全身痠痛、呼吸淺促的症狀,而看盡中西醫卻查不出問題何在? 一般人可能萬萬想不到,很多病痛都是因為住家充斥著可導致疾病的各種毒素及污染。 本書提出住家存在哪...more

食物選購秘訣100

食物選購秘訣100

菜,太老,桌上盡是咀嚼過後的一團纖維質。 魚,不新鮮,魚肉中還有一種臭油味。 蝦子,蝦殼零散,頭身分離,殼難剝就算了,肉質鬆軟,還有一股腥味。 蛤仔湯,滿嘴砂礫,一半以上的蛤仔都沒開,撬開後...more

天佑智訊

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