這是市面上第一本深入淺出談酒釀的書。 酒釀，性溫味甘，不燥不熱，四季食補皆宜，富含活性益菌和酵素，還有18種胺基酸、礦物質與維生素E、B群，是補氣、養血、改善體質的好幫手。常做為懷孕期、坐月子、...more

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《尋找阿嬤的味緒》 月光山下最想念的味道，美濃平原最美味的書寫。 一般人聽到「美濃」，直覺直呼客家菜好好吃， 這阿嬷的味緒總是讓人懷念長長久久， 但美濃的客家文化是如何形成的? 美濃客家菜和其他客...more