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LiEN的尋嚐生活

LiEN的尋嚐生活

「再度回到單身狀態,我頭一件做的事情是放下一切,先好好地浪費時間 」 如重返20歲般探索,事業、享樂都是新的踏足與學習, 重新拾起屬於自己的模樣,而料理是未曾改變的喜好。 廚房是我生活的重要...more

日本人氣名店46種創意美味咖哩:新鮮食材╳不需燉煮,15分鐘美味上菜!

日本人氣名店46種創意美味咖哩:新鮮食材╳不需燉煮,15分鐘美味上菜!

・camp招牌咖哩的家用版本,在家就能享用名店的美味 ————camp招牌一天分的蔬菜咖哩/蔬菜100%的乾咖哩/大力水手培根菠菜咖哩/培根蘆筍咖哩/酪梨蝦仁香檸海鮮咖哩/金平風味咖哩etc. ・品味季節變化的食...more

莎莎的好感料理:滿載心意的100道美味提案

莎莎的好感料理:滿載心意的100道美味提案

料理是心意的流通,有味的情感交流。 用心烹調食物,美味傳遞愛意。 每一口都是怦然與無盡的想念,令人難以忘懷! ★輕鬆易學的早午餐.下午茶.宵夜.下酒菜.年菜.Finger Food.輕食童趣小點 ★100道料理承...more

戀家味的常備菜餚

戀家味的常備菜餚

一份家鄉菜餚的記憶,一份法式點餐心情, 在悠閒的生活節奏裡,創造自己的餐桌抒情。 百萬追蹤粉絲團主持者—亞歷媽的首部食譜作品 5大類日常美好情緒餐食,40道來自家鄉記憶的常備料理 亞歷與肥安的...more

營養師的36日進食計畫:正確飲食觀、減重食譜、外出用餐All In One!

營養師的36日進食計畫:正確飲食觀、減重食譜、外出用餐All In One!

營養師 張佩蓉Queena的三食三餐 附錄加上36日進食餐桌食曆,6大週日日食譜這樣吃! 【拜託冰箱‧瘦身版】 上班族最需要的輕體塑纖餐點一次上手 宅在家|朝九晚五|外出用食,都可以盡情享「瘦」 上班族這樣...more

食景練習:來自波士頓的50道鄉愁之味

食景練習:來自波士頓的50道鄉愁之味

當紐約辣雞翅遇見椒麻棒棒腿、法式洋蔥湯遇見古早味鹹粥、 義式番茄肉醬麵遇見夜市鐵板麵、美式漢堡遇見台灣刈包、 或是英式司康餅遇見七七乳加巧克力瑪芬! 中西料理的融會貫通,就地取材、勇於嘗試與創...more

營養師的餐桌風景:吳映蓉博士的30道舒適餐食與營養生活學

營養師的餐桌風景:吳映蓉博士的30道舒適餐食與營養生活學

找到食物的原態與均衡, 對自己的營養需求,斤斤計較, 認真與健康人生在每一天相遇。 ★台灣營養基金會執行長 & 台大營養學博士—吳映蓉,深入淺出地解開營養難題! ★30道舒適餐食組合,營養、便利與創...more

味感戀人

味感戀人

當愛用味覺做比喻時,一切將不再被衡量、評斷, 只有願意記住的被存留,成為成長的養分,選擇的考量。 欣蒂小姐以其溫暖、細膩之筆觸,將愛情的模樣做了一次完整的回望和隱喻,試著料理出能詮釋愛情的味...more

我們要好好的,吃晚餐

我們要好好的,吃晚餐

珍視晚餐,珍視彼此的美好時光 平淡、浪漫、孤單、溫暖、永遠…… 不同關係裡的美味提案, 心意和情緒在各式料理中蔓延。 現代人終日為工作奔波,早餐匆忙、午餐快捷,晚餐往往成為一天中最值得期待的時刻...more

灣岸餐桌:況味隨影,料理一桌抒情

灣岸餐桌:況味隨影,料理一桌抒情

生活之況味,總是隨著光影緩緩前進,在凱華的餐桌上,記憶的氣味是最重要的,無論是家庭、友情、戀愛或者對於遠方的憧憬,在舊金山這個灣岸城市的三年生活,因緣際會展開了自學烹飪之途,那是日常閒趣、亦...more

台灣1001個故事:台灣在地好美味

台灣1001個故事:台灣在地好美味

百年老店、街頭小吃、宅配美食, 美味關鍵其來有自——新鮮的食材、天然的佐料, 並以動人的生命故事調味, 進而成就出一道道難以忘懷的在地美味! 東森電視台《台灣1001個故事》自製播以來,走訪城市鄉間...more

繼續美味:剩菜也能做出好料理

繼續美味:剩菜也能做出好料理

◆網路之名部落客──剩菜料理達人 MAKEN 媽肯 ◆全球華文「最佳美食情報」部落格獎決選入圍 ◆中時部落格嚴選 昨天的剩菜又要成為今天的晚餐了?不能想想辦法嗎?不想再忍耐地吞下肚了! 對於家中偉大的...more

好媽媽的手工麵包:愛與健康的 100種幸福滋味

好媽媽的手工麵包:愛與健康的 100種幸福滋味

100種用最簡單的食材、最天然的料理,親手製作烘焙,手工屬於自己與孩子的幸福滋味。 每一個充滿愛的幸福麵包,除了健康養生的概念,還有媽媽說給孩子聽的生活故事。這些故事在廚房裡圍成一圈一圈的幸福...more

幸福過日子:100種人情味便當時光

幸福過日子:100種人情味便當時光

本書特色: 會豐盛美好的飯菜香 享受精緻細膩的人情味 全球華文部落格大獎決審入圍網站「梅子煮藝」精華呈現,100道精選健康創意便當菜與20道風味限定開胃小食完整收錄,2000張詳盡步驟圖解,食材處...more

ANN ’s Day:關於美好的味覺記憶

ANN ’s Day:關於美好的味覺記憶

瑋甯的8個關於味覺的記憶 我們都在等候一種完美的調味, 多一點點想像,再多一點點純真的質量, 小火細煮,美好時日更近了一步。 Love yourself, enjoy your life. Enjoy every mom......more

巷弄裡的美味

巷弄裡的美味

大城市,小地方,100個幸福巷弄! 達人GIGI的私房推薦: ※一個人的美味晚餐:統領後巷的特色小店 ※美食愛好者的聖地:永康街頂級美味 ※型男主廚的私房菜:長安東路創意料理 ※悠閒品味早午餐:國...more

找咖啡館:遇見人文空間150

找咖啡館:遇見人文空間150

等候雨停的30分鐘或下班後的2個小時, 在擁擠城市的逆光處或未曾途經的小巷底, 幾位多年不見的老友或選擇獨享寧靜的自己…… 全台150家咖啡館索引,沿著氣味 和你一起走在前往咖啡館的路上 ★多樣而優...more

悠閒下午茶:台北人氣咖啡館、茶飲、簡餐Top 50

悠閒下午茶:台北人氣咖啡館、茶飲、簡餐Top 50

在城市裡擁有一段美好的午茶時光, 這裡充滿與朋友交流的歡愉時光,以及一個人沈澱心靈、品味空間氛圍的獨樂時刻。 焦糖拿鐵,是初戀情人為自己點的第一杯咖啡; 蜂蜜鬆餅,是同窗好友們一起分享的聚...more

經典義大利料理:50道美味道地的義式家常料理完整圖解,義次上手!

經典義大利料理:50道美味道地的義式家常料理完整圖解,義次上手!

一切都源自於愛吃。平凡的家庭主婦Winnie有一個大願,想要將正宗道地的義大利料理、義大利飲食文化介紹給台灣的朋友們!本書收錄50道當地最具特色的義大利家常菜,呈現義大利充滿人情味及小家庭餐館Trattor...more

家鄉味:國廚阿忠師的66路台菜佳餚(附60分鐘實境料理教學DVD )

家鄉味:國廚阿忠師的66路台菜佳餚(附60分鐘實境料理教學DVD )

真正的好料理,來自於心,任何一道看似平凡的菜色,只要用心選材、用心調理、用心經營,都可以成為每個人心中的經典! 本書藉由國廚阿忠師的細緻巧手與爐火純青的廚藝功力,象徵一甲子的經驗傳承,以最日...more

99道零失敗五星級料理:超簡單3步驟,廚房新手也都會煮的美味三餐!

99道零失敗五星級料理:超簡單3步驟,廚房新手也都會煮的美味三餐!

200萬人次點閱率超人氣部落客—貓丸,沒有上過任何廚藝課,也沒按著食譜書照本宣科的料理,卻在日本遊學闖蕩的日子中,憑著對家鄉料理的思念而開始她的料理人生。即便學業、工作兩頭燒,再忙還是會抽空到大...more

天然又好吃的健康果醬

天然又好吃的健康果醬

從一個門外漢變成果醬達人的蘿拉,在研發過程中,翻了數十本中外果醬食譜書、倒掉上千瓶實驗果醬,沒有捷徑的學習,反倒讓她調配出專屬台灣人的果醬口味與食材比例,更不藏私的公開「蘿拉果醬」在網路熱銷...more

林秋香食養主義:上班族十分鐘養生廚房

林秋香食養主義:上班族十分鐘養生廚房

食養主義宣言1:健康的在生活習慣中落實! 健康的秘密無處不是,諸如固定進食時間、調整蔬果比重、海鮮取代肉類、預留抒壓時間、補充天然飲品、控制外食狀況、適當穴位按摩……等等,「食養」觀念的建立必...more

我的第一本葡萄酒書

我的第一本葡萄酒書

倒下第一杯葡萄酒的瞬間,散出了無法想像的豐富香氣,無法言喻;那種清爽又具有強烈的水果香刺激到嗅覺時,全身上下的神經也充滿了某種期待和因為興奮而緊張的情緒,感覺就像是初吻之前的緊張和迷戀。 ...more

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