走進葡萄酒的世界，破除迷思，解開疑惑，拉近距離， 品飲一杯體現歲月、風土和技藝的迷人風味。 資深葡萄酒講師陳上智，以其20餘年專業經驗， 用最切身平易的語言，帶你進入葡萄酒的世界。 從迷思、品種...more

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健康養生的最佳茶飲， 一起進入紅茶的魅力世界，感受一杯茶帶來的優閒愉悅。 從茶樹、製茶到調配，從泡茶、品茶到茶藝， 從各式器具、味道搭配到特殊品項， 從歷史文化到產地之旅， 掌握紅茶的一切知識和...more

不開火，免煎炸，無油煙，省時省事，簡單易做! 只要一台家用烤箱和常見食材，每道食譜只需4~6步驟即可完成。 好好發掘運用烤箱的多樣功能， 不只烤麵包、蛋糕和餅乾，更能做出一道道美味佳餚! 帶你進入意...more

亞馬遜書店讀者盛讚： 「Eggcellent!史上最完美蛋書!」 蛋，是廚藝的關鍵，是多功能的食材， 也是全能的裝飾配菜，更是無價的運用工具。 學好蛋的各種做法，廚藝功力大增十倍! ◆暢銷飲食作家暨詹姆斯‧...more

You are what you eat. 你的健康就在你的餐盤裡。 大疫時代在家自煮必備!法國暢銷20000本! 攝取優質飲食是成就良好健康的第一步， 更是身心安適的基礎與關鍵。 法國名廚、名醫及營養師聯手打造，精心設計1...more

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第一本台灣味蕾視角介紹「世界名腿」伊比利火腿專書! 作者在傳承四代百年歷史的西班牙伊比利火腿廠工作， 提供第一手在地專業知識、詳盡資訊、深度觀察。 2年伊比利豬的細心放養+3年以上火腿的風乾熟成=...more

江南、弘大、林蔭道、梨泰院、三清洞， 首爾5大商圈最夯甜點食譜大公開! 口味新穎，造型別緻，簡單易做， 在家就能享受首爾甜點之旅，品嘗五大商圈招牌人氣甜點! ◆第一本網羅韓國首爾5大商圈人氣甜點店...more

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就算減重，也要吃好吃的才會成功! 不論你是產後胖、中年胖、母胎肥胖，都能立刻瘦下來! 防止暴飲暴食、嘴饞、復胖，世上最簡單的美味減重法， 1週‧2週食譜計畫，每天都像欺騙日一樣好吃! 高蛋白低碳水，讓...more

韓國社群網站Kakao Story人氣料理專頁「今日料理」首次出書! 食譜多樣，做法簡單，擺盤別緻， 想下廚的日子，打開這本書，一定能找到你的菜! 從深受喜愛的家常菜到最受歡迎的異國料理， 依據每天的心情變...more

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從選豆、烘豆到調豆，從研磨到萃取， 從各式器具、味道搭配到特殊品項， 從歷史文化到產地之旅， 掌握咖啡的一切知識和沖煮技法， 享受個人專屬的咖啡風味和咖啡時光! ◆韓國暢銷書榜第一名! ◆從咖啡豆...more

你唯一值得珍藏的烘焙界聖經-- 有了這本，自家廚房即是大師級烘焙坊 Step by Step精準圖解，由入門、專業到獨門絕活 完美結合烘焙技法與藝術，不論新手、達人都適用 麵包‧蛋糕‧餅乾‧派塔‧糕餅……150...more

你夢想改變人生，成為甜點師嗎? 你想拋開令人畏懼生厭的教科書，直接晉升專業殿堂嗎? 第一本獲得CAP甜點師證照的教戰守策和必勝攻略! 20支影片隨選隨看，甜點技法全揭祕! 從精通掌握所有烘焙知識...more

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針對一般大眾，重新改寫增訂。 全新內容，更簡明清楚，更完整有趣! 《華盛頓郵報》讚譽本書：「哈洛德‧馬基《食物與廚藝》的搖滾版!了解廚藝最有用的書之一!」 當科學進入廚房，美味就此而生! 了解...more

夢幻級陣容，殿堂級大師， 史上第一次大匯演! 「甜點界畢卡索」皮耶•艾曼Pierre Hermé 「巧克力藝術大師」尚-保羅‧艾凡Jean-Paul Hévin 「比利時巧克力之神」皮耶.馬可里尼Pierre Marcolini......more

法國糕點老師傅&台灣甜點達人師徒再度聯手出擊，一定讓你輕鬆學會! 10款法國人早餐必吃可頌麵包+30道傳統家常甜點+20款餐前開胃鹹點+ 【同場加映】10道法國媽媽家傳拿手菜 只要一支木製攪拌棒+一台手控電...more

法國甜點不再像櫥窗精品高不可攀，道地家常甜鹹點在家就能輕鬆完成! 只要一支木製攪拌棒+一台手控電動打蛋器+隨手可得的製作器具， 馬卡龍、可麗露、漂浮島、蒙布朗、閃電泡芙等經典甜點都難不倒你! ...more