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法國鄉土甜點的經典本色:118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事

法國鄉土甜點的經典本色:118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事

走出巴黎,探訪法國各地區的甜點風土歷史故事, 記錄這些深植人心,飽含質樸底蘊的日常美味。 各種鄉土甜點的命名由來及誕生故事, 所使用的麵團、奶餡以及材料細節, 並且附上11道step by step甜點食譜。...more

法國鄉土甜點的經典本色:118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事 (電子書)

法國鄉土甜點的經典本色:118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事 (電子書)

走出巴黎,探訪法國各地區的甜點風土歷史故事, 記錄這些深植人心,飽含質樸底蘊的日常美味。 各種鄉土甜點的命名由來及誕生故事, 所使用的麵團、奶餡以及材料細節, 並且附上11道step by step甜點食譜。...more

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