自古以來就有一種介於「食補」與「藥攻」之間，既能補益，又能治病，教人們從美味中吃出健康、除去疾病的飲食治療方法。唐代著貝醫學家孫思邈就曾在《千金翼方》中表示：「凡病先以食療，既食療不愈，後乃...more

「養生當論食補，治療當考藥攻」這是眾所周知的常識。然而，近年來隨著現代化的發展，自然界生態失衡的現象日益嚴重，人類對於「回歸自然」感受也愈強烈，因此利用食物來治療疾病的方法越來越受到重視，專...more