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手工義大利麵聖經：義大利最經典料理的靈魂、製作工藝與食譜

手工義大利麵聖經：義大利最經典料理的靈魂、製作工藝與食譜

詹姆斯.比爾德廚師獎得主、米其林星級餐廳行政主廚、紐約首席義大利麵主廚驚豔鉅作 榮獲《舊金山紀事報》、《波士頓環球報》年度十大最佳料理書、《Minneapolis明星論壇報》、《Glamour雜誌》、《Food52...more

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