本書收錄近年本場協助解決轄區重要產業問題之案例，紀錄研究人員、農友、農會等各方合作試驗歷程與心得。例如名聞遐邇的宜蘭三星蔥，遭逢連續降雨、乾熱氣候的打擊，本場研究人員立即投入鑑定病蟲害、篩選...more

這本書紀錄了花蓮區農業改良場投入大豆生產智慧化的研發始末，從農友遭遇的問題出發，逐步突破，協助青年農民穩定生產、創新區塊鏈行銷，在地農會的支持收購，更是一劑定心丸。氣候變遷的陰霾不會散去，給...more

為鼓勵更多對農業有興趣的民眾加入農業人力團，花蓮農業改良場訪問了宜蘭及花蓮地區，8 位傑出的農務人員，將他們的故事集結成冊作為參考。...more

本書介紹9個宜蘭及花蓮兩代務農的成功案例。...more

民以食為天，認識一個族群，從「吃」開始，最能深刻感受它的生活，廚房是最接近文化的地方。為推廣原鄉農業，花蓮區農業改良場與o rip 生活旅人工作室合辦深度小旅行，便以廚房為主軸，設計食材課、烹飪課...more

本書收錄驚蟄-韭菜、立春-青蔥、春分-箭筍、立夏-龍鬚菜、夏至-山苦瓜、小暑-大豆、小滿-番茄、立秋-百合、霜降-紅糯米、立冬-苦茶油、冬至-丹參、大寒-當歸等十二項節氣食材，其中有些是餐桌上常見的菜色...more

花蓮農業改良場研發技術...more

花蓮原住民市集...more

花蓮生態農業介紹-新社部落、富興生態農場以及復興無菸部落...more

東部休耕地活化，以採訪方式報導硬質玉米、青割玉米、有機大豆、仙草、油茶以及播種機等...more

本書挑選青蔥、金柑、文旦、銀柳、大豆、當歸、稻米、高接梨及芋仔甘藷等9項地區特產，從研發、生產、加工及休閒體驗等不同面向，帶領讀者重新認識這些平凡作物的不簡單之處，也窺見農業研發人員的心情點...more

本書收錄了花蓮農改場近20年的水稻育種、稻米品種、栽培、地區品牌發展等小故事，有些是有機關正式文章明文記載，有些則是從現任或是退休研究人員的腦海中挖掘出來。 本書主要介紹6個大宗食用品種，為了...more

花蓮區農業改良場輔導部落農業發展。這是記述八個部落轉型的故事。這些部落，或逢文化飄零，或遇產業瓶頸，因應方式是努力尋求自我轉變，來面對大時代的變遷。在此過程中，花蓮農改場始終賦予真切關心。原...more

近年來，「農夫市集」有如雨後春筍般再臺灣各地出現，顧名思義，「農夫市集」就是由農夫組成的市集，平常在田裡辛勤耕作的農夫，這時候難得抽空放下鋤頭，親自和消費者面對面，販售自己種出來的農產品；而...more

本書以曾經參加本場辦理之漂鳥、築巢或園丁等訓練課程，留在轄區內從事農業的壆員為主角，記錄他們的故事及想法，期望這些新農民的轉型歷程可以提供有意從農的青年做為借鏡，並帶給農有新的啟發，也可讓民...more

麵包果為極具地方特色之農產品，為麵包樹之果實，一班住家庭院內或農田旁均可常見麵包樹，但屬專業栽培者僅佔少數，本場特與國立台灣大學生命科學院植物標本館合作於98年7月24日舉辦2009花蓮麵包果節，介...more

花蓮縣富里鄉羅山村自91年起在本場輔導下成為全國第一個有機村，吸引各地遊客前來一探農村之美，隨後本場著手協助當地居民提升生活品質、展現特有的自然與文化之美，使居民成為羅山村的最佳代言人，進而經...more