飲食是人類最悠久且複雜的文化之一，它是一個不斷改變、發展的動態過程。 世界各國因地域、民族、習俗等影響，而形成獨具一格的飲食文化，本書除了帶領讀者深入探究其所隱含的文化意義及保健概念之外，...more

「生命教育：探索人生歷程的學習」此書想傳達的理念為引導大家一起思考及認知人類存在的基本關係，包括人與自己、人與他人、人與生活環境、人與自然環境、人與宇宙等關係，而能學習與自然界有生命的萬物維...more

本書共十四章，分四個部份依序介紹生涯規劃的教學內容，包括學習與職場就業發展的規劃、學習生涯效能、人際關係的學習以及有關社會變遷現象的規劃。同時說明生涯規劃是個人一種知己、知彼、選擇、行動的歷...more