本書稿以翔實的文字和圖像資料，系統地介紹了黃山毛峰的產地、歷史、製作、沖泡及茶肴茶詩，希望讀者能透過本書稿瞭解黃山毛峰，感受其清雅與深邃。...more

徽州人傑地靈，徽州茶歷史悠久，品種繁多，品質優良，香高味醇，營養豐富。徽州茶文化積澱豐厚，歷朝歷代的茶詩、茶畫、茶著舉不勝舉，茶人茶商更是成績斐然、有口皆碑。《徽州茶》把徽州的人文地理風貌揉...more