折♥剪♥貼 的紙魔術 只需要折疊、裁剪再展開， 就可以完成漂亮的剪紙。 簡單又可愛的剪紙， 只要準備色紙和剪刀， 就能馬上做出來。 從小巧可愛的剪紙 到各式各樣的節慶剪紙， 還有各...more

數理系思考激盪解謎遊戲最終彈 專門加強理科腦創造的聯想反應能力 細心觀察提高邏輯推演力、活化思考力! .從空間中找尋理科邏輯的解謎遊戲 →適合學童養成仔細觀察並舉一反三的靈活度 .特化邏輯推理...more

數理系思考激盪解謎遊戲第5彈 專門加強理科腦基礎的計算處理能力 循序漸進提高邏輯運轉力、訓練反應力! .專門培養理科運算的解謎遊戲 →適合學童養成面對難題愈挫愈勇的挑戰心 .加強計算處理速度的...more

棕濃焦糖風味的餘韻、黃澄布丁綿密的口感 來自17世紀的焦糖布丁，甜美滋味入口瞬間擴散 只要蛋+奶+糖，布丁看似簡單 卻暗藏著每個烘焙師精心計算的滋味 >>蒸烤布丁，質地細緻綿密 >>凝凍布丁，留住新...more

數理系思考激盪解謎遊戲第3彈 二維空間的四則運算推理讓人欲罷不能 思考激盪挑戰創造力、玩出邏輯力! .刺激腦部邏輯思考運作的解謎遊戲 →適合需要拓展創意發想的小朋友刺激創造力 .跳脫模式的創造...more

數理系思考激盪解謎遊戲第2彈 讓人上癮的四則運算×二維空間100問 面積邏輯訓練思考力、鍛鍊好腦力! .有效活化腦部的解謎訓練 →適合需要邏輯能力的商務人士活化思考力 .超越計算力之上的思考風暴 ...more

►►用米穀雜糧粉取代麵粉低敏，營養價值又高，還能增加口感及風味 ►►用植物油取代奶油口感清爽不膩，再用豆漿補足濃郁感 ►►用香蕉泥等取代雞蛋加入保水力強的材料，不加蛋一樣能維持濕潤感 基本...more

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因為工作性質，加上常常吃宵夜，身材不知不覺走樣， 但!靠著這些料理，我10天就瘦了3公斤! 不必再為了減肥只吃雞胸肉!即使是忙碌的上班日， 活用「常備菜」，打造精力充沛的「高度代謝力」好體質! 打造...more

人氣NO.1，歷久不衰的庶民美食 ★成本概念★生財設備★經營訣竅 ★創業分析★經驗分享★賺錢配方 →開家人氣旺店前，務必掌握的10大開店資訊和經營手法 開店是件大事，不僅要投入大量的金額，更需要大量...more

收錄麵攤‧麵館最熱賣70道乾麵 料理名師教你用常見調味料做出麵館級美味 超簡單~3分鐘做乾麵 隨手拌拌就好吃 超便利~方便麵醬自己做 想吃就吃好方便 超滿足~豪華乾麵吃飽飽 美味升級好豐富 乾拌麵...more

●本書涵蓋經典、人氣的中式菜色100道，分為經典肉餚35品、人氣海鮮31品、精選蔬菜蛋豆腐21品、特級湯鍋煲13品，還有食材的挑選方法及處理方式、做菜基礎用語和技法，讓讀者能依循漸進的學會中菜的精隨，是...more

★傳承日本首席壽司名匠的冠軍技巧，完成38款可愛又吸睛的造型壽司卷。 ★每款壽司卷皆收錄了大張圖解作法，跟著做保證不失敗。 ★除了造型壽司卷的包捲作法外，更介紹了基本的準備A到Z，從海苔、蛋皮、...more

幸福畫・畫幸福 甜蜜的彩繪糖霜餅乾 即使是一片簡單的餅乾，只要用糖霜妝點，就能畫出滿滿幸福感。 在基本Lesson中，先學會基底餅乾和糖霜的作法以及糖霜調色和描繪的技巧，每個作法都有詳細的...more

安心辣覺新體驗! ◎11種私家辣油辣椒醬 ◎15種特殊風味辣醬料 ◎64種人氣經典辣料理 吃辣的好理由! ★發汗排毒 ★抗菌防癌 ★改善食慾 ★提高代謝率 ★降脂抗氧化 ★預防成人病 本書特色 「....more

義大利麵不僅大人愛吃，連小孩子的接受度也高， 但是，你的義大利麵怎麼做呢? 沒時間、趕時間的你，如何在最短的速限中端上一盤義大利麵? 本書教你5分鐘、10分鐘就能搞定的超快速義大利麵。 不想使...more

喝了才知它的好 認識豆漿，發現健康 good→預防癌症 good→遠離心血管疾病 good→預防骨質疏鬆 good→預防改善便祕 good→控制體重不發胖 good→對抗老化 good→變漂亮好氣色 good......more

亞洲是米飯文化的起源，日本、台灣、香港、韓國、東南亞各地，都各自發展出不同的料理，時代變遷下，又和原本的飲食文化結合，更讓米飯料理有了多元風貌，蓋飯就是其中一種呈現方式，而在其他亞洲地區的蓋...more

食材隨手可取得★超簡便 口味變化不受限★超有味 料理方式不困難★超上手 跟著專業老師學料理， 炒出不油、不膩、不黏鍋， 一口滿嚐各種美味的炒飯炒麵。 1人獨享、2人分享、全家享用都OK! 本書...more

羊毛總是給人溫暖的感覺，因此用羊毛做成的羊毛氈小物，最適合用來當作送給好朋友的小禮物，一定能帶給彼此的友情暖暖的感動。 從基本入門課-製作球體開始，透過書中一步步的圖片及文字說明，戳啊戳...more

自從電子鍋問世之後，傳統電鍋的白飯烹煮功能就在許多人的家中被取代了。但是，電鍋卻始終在廚房佔有一席之地，原因就在於它那能夠保持原汁原味、無油煙、不需看顧的優點。再加以反應到現今步調快速與重視...more

掌握黃金期，為孩子未來的健康奠定優勢基礎! 最適合寶貝的營養美味飲食&最貼心的幼兒生活照顧指南。 透過專業營養師審訂指導，為孩子的健康嚴格把關，擁有不生病的健康體質! 根據孩子的階段發育需...more

百搭醬料理讓以下冏況不再發生： 宮保雞丁、糖醋排骨、三杯雞…，每次做出來的味道都不一樣?! 煎牛排、雞腿排只會搭配超市買的現成黑胡椒醬、蘑菇醬?! 廚房裡的調味醬，因為不知道如何變化使用，總是...more

Mini deco roll cake 在特別念日以蛋糕卷傳遞心意吧! 無論是描繪圖案或是添加裝飾等造型變化， 輕鬆完成30種超卡哇伊的迷你蛋糕卷， 帶給你滿滿的視覺嚮宴~ 本書先掌握好基本蛋糕卷的蛋糕體、內...more

Homemade Baby Food Recipes 滿4個月起，寶寶可以開始吃副食品了! 但是，讓爸比媽咪傷腦筋的是：什麼時候該開始?要先給寶寶吃什麼?一次要吃多少?寶寶不吃怎麼辦…… 小寶貝在出生後~4個月之間，因為腸...more

將紙折一折、剪一剪，打開後就能完成漂亮的對稱圖案。剪好的圖案，可以應用在生活上，比如各種節日的慶賀卡或邀請卡、窗戶邊的裝飾、牆壁上的壁貼等。 用各種尺寸或顏色，能產生無窮變化，A4尺寸的紙張...more

繽紛可愛的彩繪點心，蒸鍋、電鍋、微波爐都OK! 利用鬆餅粉調製麵糊，彩繪小蛋糕又快又簡單! 把麵糰拿來揉揉捏捏，傳統包子饅頭也能趣味十足! 糯米蒸熟後再塑出造型，就是花樣百出的日本牡丹餅。 稍...more

好味新登場 日本人吃鍋物已有很長時間，已經是飲食文化的一部分，仔細觀察發現很多知名的鍋物，都是和地緣、季節大有關連，即是「旬菜」的概念，故本書中介紹這些具代表性，連當地人都愛吃的鍋料理，包...more

1顆菜 × 60種選擇=餐餐出好菜 整顆、半顆、1/4顆、1/6顆、菜葉、菜心都能單獨烹調， 從今天開始，重新認識「高麗菜家族」， 跟單調的高麗菜料理Say bye-bye! 除了清炒之外，你還有更多更棒的好選...more

日本台灣都超人氣的日式單人套餐。 從招牌定食到變化主菜， 每一種都是好滋味推薦。 材料&烹調過程詳細全圖解， 第一次下廚也能輕鬆做! 米飯、醃菜、湯、一道主菜形成的套餐形式，原本是源自於日本禪寺...more

嚴選中式、日式、西式滷肉燉菜， 跟著圖解Step by Step， 不僅喚醒你的味蕾， 而且絕對讓你飽餐好幾頓! 製作滷肉燉菜其實一點都不難，只要將食材處理好之後，先在鍋子中爆香材料再依序放入其他食...more

☆利用蒸鍋鎖住原味，保留營養的簡單料理。 ☆一鍋到底香味四溢，濃郁入味的燉滷菜。 ☆快速燙煮拌一拌，清爽低卡的水煮美味。 輕鬆優雅下廚，做菜不再揮汗如雨! 現代人多為雙薪家庭，忙碌工作之時，...more

好吃又不會發胖的健康焗烤 ★拆解焗烤的熱量來源★點破焗烤的熱量陷阱★掌握降低熱量的祕訣★ 書中設計的多款好吃焗烤料理，低卡、健康、高纖，即使吃多也不擔心變胖；而且每道都很簡單，只要照著詳細的材...more

人人都可以通過後天養生獲得健康! 所謂養生，包括兩層涵義，一是養，一是生，養是注意保養，生是提高身體的素質。養生是每個人終身都關注的事情，大家都想擁有健康的身體、不老的容貌，甚至能夠長命百歲...more

天然的，尚好! 每個寶貝出生後所接觸到的營養，不是天然的母奶，就是爸媽用心挑選過，認為最好的牛奶；隨著成長，小朋友終究敵不過市售飲料添加高糖分、色素、人工甘味的誘惑，面對這種深植孩子心中的敵...more

★33道燃脂飽足感甜點&37道排毒消水腫甜點 ★降低熱量的好食材 ~ 簡單DIY低脂起司&低脂無糖優格 什麼!吃甜點可以瘦身? 減肥就不能吃甜點嗎?NO!只要避開高熱量的食材、選對材料，且攝取瘦身所需營養素...more

★不友善的環境讓你不健康 ★無法排解的壓力讓你不健康 ★不正常的作息讓你不健康 21世紀的生活中隱藏著許多文明健康危機!! 冷氣把身體裡的水分都吹掉，使得皮膚乾燥；長時間用電腦造成眼睛乾癢、肩頸僵...more

一天一碗美腸湯 變瘦變美So Easy! 腸命=壽命 便祕、拉肚子、腸躁、小腹凸出……問題接踵而來，現代人腸子的情況真是每況愈下。 腸子掌管食物能量的進出，也就等於掌管了人體健康的好壞，所以可以說，...more

電子鍋=烤箱 Rice Cooker Baking 因為缺乏一台容量大兼具功能優的烤箱，與擔心作法複雜麻煩，讓許多人對於做點心這甜蜜又浪漫的生活都望之卻步。其實，你家裡用來煮白飯的電子鍋，就是你最佳的「烤箱」...more

冷凍派皮烤白菜、墨西哥薄餅做布丁、蔥油餅做韭菜盒、蛋餅皮做燒賣、春卷皮做蘋果派…，用超市就買得到的方便餅皮，變化出這些令人驚喜的美味! 印象中對於冷凍派皮或者餅皮的吃法，幾乎都是最原本的方法...more

你所不知道的烤箱料理魔法 提到烤箱，你想到的菜色是什麼?烤雞、蛋糕或是焗烤菜呢? 其實，除了烤箱能做出上述的料理之外，只要搭配著不同的醬料、調味料，再運用不同的料理技巧，就能做出更多元化、豐...more

平底鍋做點心改變你對烘焙的看法，也顛覆你對平底鍋的用法。 對想做點心卻沒有專業烘焙器具的人來說，做點心始終是個遙遠的夢想。而且用烤箱做點心必須掌握得很謹慎，溫度控制不好就會烤出失敗的成品。 ...more

◎本書分成「鮮肉川料理」、「鮮魚海鮮川料理」、「鮮蔬小菜川料理」共3大單元。不論你喜歡的食材是雞肉、豬肉、魚肉或海鮮，都能依照單元找到適合自己的食譜來作菜。 ◎本書以收錄餐館人氣菜色為主要食譜...more

Quick Cooking 真輕鬆 下班時間一到，將工作處理告一個段落，匆匆忙忙到褓母家接了小孩，再塞車回到家，能不超過7:00已經是非常高興的事了。切切洗洗，菜餚端上餐桌時，八點檔也開始演了。大多數的雙薪...more

香港的湯水文化，是因應生活的保健觀念和習慣所生，本著藥食同源的觀念出發，香港人研究如何吃出食物中最精萃的成分和營養，於是發現到用小火慢慢煲出來的煲湯和仔細燉煮的糖水甜品，對養生最有效益。 ...more

新手入廚、上班族無法做晚餐! 花大錢買廚具，卻不知如何善用它! 一只電鍋、一指烹調、一次搞定所有煩惱! 對新手入廚而言，一餐飯總要花上許久時間才能製作完成；上班族每天上班時間過長，下班沒時間...more

許多老年人或邁入中老年的人容易骨質疏鬆，而正在發育成長的小孩子，也是需要鈣質的營養，因此平時若想要多吸收鈣質，除了吃鈣片或健康食品之外，在家親手烹煮「排骨湯」，利用天然的方法來補充鈣質則是最...more

你知道要如何將易胖型腸道轉為易瘦腸道? 你知道怎樣變成腸道美人不是腸道老人 你知道如何擁有嬰兒般柔軟肌膚? 常吃優格讓你瘦身、美容、變年輕 大多數的人在過了25歲之後，開始會在意自己的年齡。臉上是...more

咖哩是每個家庭的必備菜色，也是許多大小餐廳的人氣MENU。 但是要燉鍋咖哩，總是費時又份量太多。 其實只要懂得運用料理技巧，你也能快速做出不用顧爐火、不用燉煮的咖哩。 你家的咖哩塊只有做咖哩...more

◎利用市售巧克力磚，做出100%浪漫有趣的甜心巧克力。 ◎巧克力的經典口味---布朗尼，無論是用烤箱、平底鍋、電子鍋、鬆餅粉來製作，7種口味的布朗尼，都能讓你玩的興高采烈。 ◎做餅乾一定需要烤箱嗎?那可不...more

吐司，擁有無限延伸的可能 吐司擁有原始而不矯情的樸實滋味，卻有著無限延伸的美味空間，除了三明治，還有更多的想法要走進你的廚房，巧克力球、炸蝦餃、焗烤吐司麵…，別太訝異，這就是一片白吐司所蘊...more

當每個人面臨壓力和不快樂等各種心理問題時，誰能幫助我們? 為什麼小朋友可以無條件地快樂?而我們不行。 為什麼我們失去了追尋幸福的能力? 當然只有自己，為什麼?因為，我們詮釋幸福的權利都在自己的大...more

4大生活樂趣、90種造型討喜的小點心 全部讓你一口咬定，從舌尖到身心擁有100%甜蜜幸福好滋味! 就字意來說，「一口點心」(Finger Food)是指食物的尺寸迷你、一口大小為主，又可稱為迷你點心。它的體型...more

美容瘦身茶飲，取材容易、價格便宜、作法簡單、飲用方便、天然無副作用，利用天然飲料從內調理身體，讓茶飲取代每天所必須攝取的部分水分，就能使外在慢慢變美。 書中囊括了近百種美麗窈窕兼得的果汁茶飲...more

兩人套餐36組>>100道省錢節約的小氣美食 3分鐘加道菜>>18種輕鬆快速的美味小菜 Speed上甜點>>15種好學易做的甜蜜點心 1分鐘調飲料>>10種超級簡單的1+1飲品 你們是好姊妹、好朋友、甜蜜情侶還是幸...more

★按一下就OK、不需熬高湯! ★無油煙、不必顧爐火的方便煮! ★餐館必喝、家常必備的簡易好湯! 想煮一鍋好湯，如果沒有隨時守著爐火，水一滾湯就冒出來了，這種情形只在煞那間；這時候方便的電鍋就是最佳的...more

最好的，自己做 每個寶貝出生後所接觸到的營養，不是天然的母奶，就是爸媽用心挑選過，認為最好的牛奶；隨著成長，小朋友終究敵不過市售飲料添加高糖分、色素、人工甘味的誘惑，面對這種深植孩子心中的...more

走進廚房打開冰箱與櫥櫃看看，蕃茄醬、沙茶醬、豆瓣醬、甜麵醬、味噌、紅糟醬、芝麻醬、黑胡椒醬、美乃滋、烤肉醬、XO醬、豆腐乳，這12種家家戶戶必備的料理調味醬你家是不是都有呢?除了將蕃茄醬用來沾薯...more

相信您一定聽過或吃過五更腸旺、紅燒獅子頭、果律蝦球、魚香烘蛋、砂鍋魚頭這些耳熟能詳的人氣料理，只要擁有本書，想吃不一定要上餐館；本書將中餐廳最受歡迎的菜色一網打盡，有經典肉餚35品、人氣海鮮31...more

透過健康溫和的漢方藥膳，為您紓解情緒問題、調整身體狀況、保持青春美麗，舒服的度過這段問題時期! 所謂的「更年期」是西方醫學的說法，中醫則稱為「經斷前後諸證」，用來代表女性停經前後產生的各種症...more

小朋友最容易挑食了，不論如何威脅利誘或是苦口婆心，就是不肯乖乖吃青菜?!其實如果能從蔬菜下手，徹底改變蔬菜的外觀及味道，或是把蔬菜藏起來，在不知不覺中，小朋友就會吃下蔬菜了! 這本書收錄了25種...more

「開什麼店會賺錢?」、「我適不適合開店創業?」、「究竟哪些店還可以開?」 一個成功的經營者，除了要擁有個人獨特的興趣之外，更要了解自己的特質與能力，有周詳、嚴謹、確實的商業策略以及實務經驗，這...more

秋高氣爽的此時，最適合品嘗各種盛產的海鮮了。但海鮮一向給人價格昂貴且不易烹調的感覺，所以若在餐廳點菜，一盤都要 200多元以上，實在很傷荷包。但海鮮真的很貴嗎?其實只要掌握海鮮烹煮選購技巧，就...more

從小寶寶呱呱墜地以後，父母就開始承受教養小朋友的甜蜜的負荷，大家都希望自己的小寶寶快樂的成長，除此之外，媽媽最重視的莫過於腦力的發展了。這本書提供基本的腦力概念，幫助家長培養小朋友的聰明好腦...more

《美食街超人氣料理》一書，收錄了60多道食譜，依據「中式‧日韓‧南洋‧歐美」的分類，搜羅各地風情的美食，讓美食街的廚房在你家開張，隨時漫遊在全世界的美食風情中。書中收錄的每一道食譜都是美食街的超...more

《懷念台灣料理》帶您回味六○年代飲食風情，重現質樸的台灣菜原味魅力，同時帶您重回六○年代，尋找音樂、電影、文學與童年的記憶。 食譜菜色囊括家常菜與餐廳菜，分為〝呈現海島風情的海鮮〞、〝表彰富...more