「願你成為廚房的主人! 」 ──菲利普.埃切貝斯特(Philippe Etchebest) 米其林星級廚師，MOF法國最佳職人 法國版《地獄廚房》主持人， 實境秀Top Chef評審 ★100多道法式煮意，1對1大師班★ 大原則，小訣竅， ...more

★限量簽名版親筆題辭★ Amitiés Gourmandes(如同好食慾般的友誼) 菲利普.埃切貝斯特(Philippe Etchebest) 米其林星級廚師，MOF法國最佳職人 法國版《地獄廚房》主持人， 實境秀Top Chef評審 「願......more

如神話一般的導演，喬治‧盧卡斯傳記漫畫X《星際大戰》幕後花絮 ★2024年「法雅客書店-法國國際廣播電臺漫畫獎」(Prix BD Fnac France Inter)★ ★法國新聞頻道電臺時事報導漫畫獎★ ★ 法國電視臺、電臺、雜誌...more

|貝聿銘全集| 最後的現代主義大師——貝聿銘I. M. Pei的官方作品集 貝聿銘(I.M.Pei)，國際知名的華裔建築師，1983年的普利茲克獎得主，被譽為「最後的現代主義大師」，享壽102歲。在超過60年的建築生涯中，...more

培仁蔬食媽媽親身傳授 坐月子吃蔬食，滋補養身又好吃! 80道美味蔬食月子餐+專業營養師料理分析 提供完整食材與藥材圖鑑 加速產後恢復，改善體質! ★完整收錄80道蔬食月子餐 ★提供完整食材以及藥材圖鑑 ★...more

~~一杯成功的咖啡，首先是種出來的~~ 農藝 X 基因 X 水土 X 管理 實地考察+職人訪談+案例分析 探索地理、氣候和農業文化 在咖啡生產過程中扮演的迷人角色。 無論您是咖啡專家或只是好奇的愛好者， 這本書...more

我們可以同時喜歡森林和當伐木工嗎? 繼《香氣採集者》後，擁有獨特伐林與尋香經驗的多明尼克・侯柯，這次化身為追尋香氣的森林嚮導，以敏銳而深刻的見識與饒富詩意的文字，細細訴說人與樹的千年羈絆。 ���...more

咖啡史上最值得收藏的終極指南 5次修訂最新版，全球暢銷27萬冊 業界先驅、專業咖啡評鑑Coffee Review聯合創辦人近50年終極代表作 1976年，時值精緻咖啡運動的破曉，咖啡書籍作家肯尼斯.戴維茲完成了他第一...more

咖啡史上最值得收藏的終極指南 5次修訂最新版，全球暢銷27萬冊 業界先驅、專業咖啡評鑑Coffee Review聯合創辦人近50年終極代表作 1976年，時值精緻咖啡運動的破曉，咖啡書籍作家肯尼斯.戴維茲完成了他第一...more

第一本法國古董珠寶鑑賞實用指南 一網打盡20個法國頂級珠寶名牌傳奇歷史流變 鑑賞來自法國王室、博物館、知名古董店及拍賣行珍藏珠寶 珠寶就像擁有古老族譜的華麗家族，18世紀的珠寶首飾，宛如當代珠寶的...more

【脖子膝蓋卡卡的?痛了只能貼膏藥?養護從現在開始!】 脖子痛、肩膀痛、肌腱炎、髖關節痛、膝蓋痛、腳跟痛、拇趾外翻…… 一本關於自行預防、舒緩疼痛的權威指南 姿勢不良→骨骼歪斜→破壞平衡系統?! 遠距工作...more

硬搖盪創始人.日本調酒界教父 上田和男親身傳授，雞尾酒技法教科書 從入門到創造自我風格的必讀經典之作 .雞尾酒的基礎知識 .雞尾酒3大調製手法 .雞尾酒道及調酒師之道 .傳奇硬搖盪的發明緣起及技巧解析 ...more

不只五味，帶給你更多風味組合的創意料理廚房指南! 法國材料物理化學專家聯手米其林主廚 15種香調、80種常見蔬果食材的氣味因子 探索1,500種創新風味搭配! 發現新滋味・驚豔推薦(依姓名筆畫順序) 「感官...more

【資深藥師的六十帖健康指南】 【以貼近生活的方式，解開我們對中醫、養生、用藥的種種疑問】 ◎吃中藥就等於養生? ◎中西藥一起吃，就是中西醫結合嗎? ◎熬夜猝死是因為水火失衡? ◎天王補心丹和牛黃清心丸的...more

「雷爵宏眼中的葡萄酒世界，及其生產領域中最美好純淨的部分 都在本書中一一接受頌讚。」── TLS泰晤士報文學副刊 引領全球自然酒運動的葡萄酒大師伊莎貝爾・雷爵宏 親選超過140款你不能錯過的自然酒單 拋...more

淬錬一世紀的傳奇故事 品飲從傳承到創新、邁向下一個世代的風味 日本威士忌愛好者必須擁有的關鍵指南 1918年，第一次世界大戰如火如荼之際，「日本威士忌之父」竹鶴政孝踏上太平洋航線，前往蘇格蘭學習正...more

市面唯一最完整的訪談錄 內容橫跨近四十年，直到法國漫畫大師墨必斯辭世前一年 科幻經典名片《異形》、《沙丘魔堡》、《銀色衝浪手》等合作內幕大公開 由法國漫畫專家努瑪・薩篤爾(Numa Sadoul)執筆，分...more

耶魯大學出版社珍藏經典 20世紀最具啟發性的色彩認知理論 《色彩互動學》出版50週年・紀念版 「我沒教過藝術，我教的是哲學；我沒教過繪畫，我教的是觀看。」──包浩斯巨匠、色彩學之父 約瑟夫‧亞伯斯(Jo...more

權威教材《Hachette葡萄酒指南》顧問精心編劇，直指核心解答新手疑惑 情境式學習+高效筆記，葡萄酒初學者的無痛入門漫畫組合1+2一次滿足! 原文書名「ŒNOLOGIX」，指的是關於葡萄酒釀造與保存的一切學問。 ...more

想收拾物品、想整理資訊、想讓商品大賣、想讓人際關係更圓融…… 「剛剛好」的分類思考，解決人生各種難題窘境 不一樣的分類法，帶來嶄新的觀點! ��� 辦公室的文件、衣櫃、鞋櫃總是短時間內就需要重新整理?...more

改變你我看待墳墓與死亡的眼光 「我喜歡墓園， 因為我深信它們大多不是悲傷或陰森之地， 而是能撫慰人心的地方」 2020年春天，法國因疫情而封城的一個夜晚，班諾瓦・加洛在墓園遇到一隻狐狸。這場位於首都...more

「東京咖哩番長」水野仁輔咖哩系列食譜書，在日累計狂銷19萬冊! 全新收錄32篇終極香料咖哩食譜，在家也能沉醉在濃郁的異國咖哩香氣中! 難道，做咖哩只能用咖哩塊? 不妨試試「香料咖哩」! ★什麼是香料咖哩?...more

中譯本狂銷十數年，脈輪學習者入門必讀大作，重裝登場! ★伴您走上成長、療癒、蛻變之途，迎接身心健康、充滿能量的美好生活 ★脈輪系統的最完整闡述，手把手帶你解放靈性、掌握實現夢想的驅動力 艾諾蒂・朱...more

「直至今日仍有些畫家，在內心深處秉持對超凡工藝的關注、 對美好專業的熱愛、對絕對真理的崇拜。 就是為了這些人，我寫了這本書。」 ──澤維爾・德・朗格萊，本書作者，1959年 跨越一甲子的油畫技法權威...more

你是不是還在減肥換方法、換方法再減肥! 減肥不是這個不能吃、那個也不能吃， 吃對食物這個能吃、那個也能吃! 羅馬不是一天造成的，慢慢瘦才是快 一本可以讓你瘦身減脂不卡關的減重書 擺脫「少吃、節食」...more

★直擊人心，茶園裡出生的歷史學家Alan Macfarlane傾心研究茶業的心血結晶 ★輾轉印度、緬甸、中國、日本、英國等重點大國，串起全球歷史的傳奇作物 ♨茶道中人驚喜選讀♨ (依首字筆畫排序) 邱震忠|麗采蝶茶...more

簡明易懂的步驟拆解 重點式用色及筆法提醒 供讀者參考的習題難易度指示 101道技法解析涵跨不同主題、畫風 想成為優秀水彩畫家的唯一方法，就是不停地練習、不停地畫。本書的編寫正是希望激發讀者動手作...more

先有準則，再談創意。掌握實用、易讀以及視覺美感的「Editorial Design編輯設計學」全方位指南。 「Editorial」原指「社論」，亦即在特定時間，對特定議題所發表的意見。編輯設計的最初任務，是要為值得...more

*30款花卉主題、美妙精緻的曼陀羅圖樣 *30則令觸動人心的名人語錄 *9款藝術家著色範例分享 *實用色彩講座選色不煩惱 獨一無二的原創花樣，畫出屬於自己的色彩細節 單面設計、厚紙不透色，無須犧牲其他頁...more

「你是永恆的見證者，永遠不會消失在海洋裡的那滴水。你必須學習記得。」 就算惡夢成真也不能放棄!當宇宙級「魯蛇」與他的超給力寵物鳥，槓上具有神力的「印加石」與它的守護者及死敵，一段差一點就輸給性...more

☺ 媒體盛讚最聰慧女性、心理學家Elke Geraerts暢銷全球的壓力解方 ☺ 將韌性、恆毅力、心流、正念等理論融會貫通，化為容易複製的技巧 ☺ 簡明精要，為多工時代飽受工作倦怠困擾的心靈注入活水，讓思緒與效...more

「如果你想了解真菌，那麼就讓我們啟程吧，像菌絲一樣開始探索。」 你曾經讚嘆形形色色的動物之美，也曾經驚嘆多采多姿的植物之麗，那麼，你一定也會被五花八門千奇百怪的真菌迷得神魂顛倒!不過，「真菌」...more

IG超人氣料理家親授! 1飯1菜，15~30分鐘內搞定 讓你輕鬆做、美味吃! 只用平底鍋做1道變一餐! 從家常到世界各國的經典料理 主餐、單盤配菜，可簡單、可豐盛，多變化的料理選擇 美味道地的各式菜色×滿足味蕾...more

先祖智慧，如何讓毫不起眼的真菌化身火種與抗菌良方? 古希臘秘密儀式華麗轉身，關鍵菇種成新興科技材料? 致幻菇的禁忌研究，竟是人類與自然永續互動的嶄新希望? 只要活著，菇的事就是你的事! 各界菇勇者邀...more

【熱血推薦】(依姓氏筆劃順序)��� 「原來我也跟曾我先生在同一塊土地上做過類似的事情，最後我們都從自然中找到了一些屬於自己的方向。」──Kenny/肯自然Can Nature負責人 「不顧一切的葡萄酒青春追夢日記...more

「在工業化時代，訂製服是人類、職人與擇善固執者最後的庇護。」 ──時尚傳奇克里斯汀.迪奧(Christian Dior) 經濟大蕭條衝擊全球，緊接著二戰爆發，1947年，一名巴黎小裁縫不顧當時保羅.普瓦烈(Paul Poire...more

《尋回中醫失落的元神1：易之篇、道之篇》+《尋回中醫失落的元神2：象之篇》+《簡明人體經絡與常用穴位圖冊》(暢銷經典版) 【提升中醫學層次必讀之書】 繼《思考中醫》後，又一套厚積薄發、令人耳目一新之...more

★首刷限量.隨書即贈.精美藏書票2款★ 彷彿隱身斜角巷的神奇店鋪， 屹立數百年，販售琳瑯滿目的珍奇商品， 你可能一生從未見識，現在只要翻開書，就能沉浸其中。 歡迎走進巴黎最傳奇的永恆名店， 尋找屬於你...more

令人目不轉睛的絕妙海報設計，用圖表融會貫通世界酒類百科! 國際知名設計團隊Pop Chart Lab終於出書了! 打從成立以來，Pop Chart Lab便致力於用一張海報說清楚繁雜的知識主題，每次推出的作品都讓人忍不住...more

統計學一點都不難! 本書特色 - 針對台灣讀者全新修訂，讓學習統計的道路更暢通! - 生活化舉例，瞬間掌握重點。 - EXCEL 實作教學，即學即用! - 由淺入深，不知不覺中已功力大增! 只要翻開第一頁，開始讀...more

認識在百年歲月中誕生的西洋經典餐瓷 精美的西洋餐瓷是怎麼創作出來的? 為什麼要這樣鑑賞?那樣思考? 以淺顯的文字與清晰的邏輯，梳理西洋瓷器的工藝美學精髓， 探究西洋瓷器的文化背景、變遷演進， 剖析瓷...more

專文推薦 黃瑽寧/黃瑽寧醫師健康講堂 感動推薦 王宏哲/天才領袖感覺統合情緒教育中心執行長 「各位爸爸媽媽，留下那些珍貴的回憶吧!不論是寶寶、你們跟寶寶、或是你們，每一天，每一件小事，都值得好好珍...more

這不僅是一本打破地界的救援記事 更是國際公民思考自身義務與價值的敲門磚 ★跨國行醫先驅、無國界醫師創始成員帕提克.埃伯哈(Patrick Aeberhard)寫給國際公民的人道呼召書 ★戰爭與人性醜惡並不遠!政治、倫...more

★限首刷!裸背線裝，手繪明信片卡2張隨書附贈★ 新海誠《你的名字》、《天氣之子》等背景美術設計， 暢銷書《東京老鋪》、《東京夜行》作者 人氣波蘭插畫家Mateusz Urbanowicz最新手繪作品集 「有時候，我會...more

《鳥事一堆!超崩潰鳥類觀察筆記：來自全世界，集結海陸空，六種體型、七大劣根性，一笑解千愁的紓壓手繪賞鳥指南》 「除了作者的第一本書之外，這是我讀過最好笑的書……我已經買了超多本來送給親朋好友。馬...more

❝ 品種是主角、風土是場景、年份是劇本、酒農是導演⋯⋯ ❞ 葡萄酒行銷總監不藏私，帶你踏上24日「產業」道路之旅，精準掌握習酒之人的共通語言! ■ 情境式學習+高效筆記，最體貼葡萄酒初學者的入門漫畫 ■ 資...more

《鳥事一堆!超崩潰鳥類觀察筆記》作者再出奇招， 花蜂七大家族一把抓，讓你愛上這些勞苦功高的小英雄! ★大摺口美術卡書封，特殊「雙面」全彩印刷設計，超萌花蜂嗡嗡嗡★ 【嗡嗡嗡推薦】(按姓氏筆畫順序) ...more

戴上琥珀色的眼鏡 挖掘定格一瞬的失落場景 寶石 × 地質 × 古生物，專家必收推薦! (依姓氏筆畫排序) seayu|「即食歷史」部落客 朱倖誼|台灣美國寶石研究院GIA校友會榮譽會長 李承倫|寶石獵人，《寶石大全》...more

這世界如果少了咖啡一定行不通 咖啡，每日必備的活力來源 它是如何成為全球最受歡迎的飲品之一? 有哪些浪漫的起源與故事? 世界各地的咖啡文化有何差異? 以及有哪些令人大開眼界的咖啡調配方法? 從義大利、...more

張耀封筆多年後首部茶山著作。困鹿山、西雙版納、臨滄冰島，到極邊之地騰衝的偏僻角落， 進出雲南崎嶇山區行腳七、八萬公里，就為了跟活著的古老生命──大茶樹，相知相惜。 大樹如佛，一樹一世界 雲南四大...more

甜點大師Pierre Hermé以風味之名 打造12堂令生命無限美妙的哲思旅程 ❥當代甜點教父Pierre Hermé首本口述自傳 ❥從學徒、職人到企業家，不斷進化的百味人生 ❥大師甜點設計手稿與私房食譜獨家收錄 ❥繁體中文...more

善用五感探索， 系統化分析美味與工藝， 甜點迷晉級達人的終極指南! 精緻的外觀、迷人的質地、濃郁的口感 打開五感品嘗甜點，讓你的美味體驗大升級 為什麼您比較喜歡這種蛋糕而不是其他?站在甜點櫃前哪種...more

豆陣來食! 養生抗老，瘦身增肌 高營養低熱量 適合所有年齡的超級食物 專業營養師親授 從豆腐到豆渣粉的完美活用術 除了學會料理與品嘗豆製品的美味，還能獲得更多 ★由專業營養師精心營養規劃，提供身體營...more

從美學角度看懂「臉」 設計、繪畫、攝影、時尚美學通用的造型基本功 以視覺理論解構臉部於空間與平面中的表現力 「從事人物造型、化妝工作的專業人士或只是必須打理自己臉上的妝容、造型時，擁有特定技術...more

如何突破價格迷思挑好茶、 如何找出你的品茶口感、 如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美， 本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問， 並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。 大大提昇你對茶的賞味指數! 本書...more

從藻礁保育到綠電共存，再到畜牧業的溫室氣體排放議題， 自然環境與生態保護這麼重要，那我們到底都在等什麼? 法國媒體佳評如潮，各大獎項堅定擁抱 一部直面黑暗，放膽檢視法國地區政商生態的報導漫畫! 走...more

【本書重點特色】 ★詳細解說金、木、水、火、土，五行望診的重點 ★如何透過觀察眼、耳、鼻、舌等部位先行判斷病徵 ★分辨什麼樣的面相才是健康 ★藉由身體反映出的外在表徵找出健康隱患 ★收錄近百張面相圖插...more

《更大的訊息：與大衛.霍克尼跨世紀的藝術對話》 原裝精印.全球首發最新中文版 火花四射、妙趣橫生，歷時15年(1999~2014)，淺白幽默卻處處啟發人心的藝界對話錄。本書是2016年全球最新修訂版，國際畫壇最...more

《波麗娜》 2012年法國安古蘭漫畫大獎 入圍 獲得2012年法國ACBD漫畫評論人與新聞人協會 ( Association des critiques et des journalistes de bande dessinee)年度評論大......more

【梅子製品處理法‧永久保存版】 發掘梅子的魅力與美味 以夾鍊袋開始，輕鬆的用少量梅子製作 梅乾、減鹽梅乾、蜂蜜梅乾、脆梅、梅酒、梅子糖漿、梅子果醬、砂糖漬青梅...... 再用梅子製品變化出日日美味料...more

「學藝術不只讓人領先，也讓人不被淘汰。」 ──顏雪花︱亞洲文化協會(ACC)南三三小集執行長 「談藝術本身，也談藝術品的收藏市場……讀完這本書，你也會是藝術達人。」 ──趙琍︱誠品畫廊執行總監 好奇收藏交...more

華文世界第一本義大利葡萄酒品種專書 深入探索義大利葡萄與人文風土必備指引 -:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:- 「NO，NO，NO!」 在義大利，這句話根據聲音、語調、肢體和表情的不同 有小心試......more

只要有咖啡，日日都是好風景 用喜愛的器具 萃取一杯手沖咖啡 就是一天之中最幸福美好的時光 咖啡好日子 下雨的日子、忙碌的日子、特別的日子、沮喪的日子、 天氣轉涼的日子、沒有幹勁的日子、悠閒在家的日...more

【將料理華麗變身的聰明烹調技巧】 法國廚房裡的家常智慧 將一種料理變化為三道菜色 完全看不出是隔夜菜的聰明烹調技巧 每天輕輕鬆鬆端出美味佳餚 一次處理完大分量的食材， 再變身為三天不同類型的主菜，...more

★航海冒險家科多.馬提斯系列★ 「科多.馬提斯」(Corto Maltese)為義大利漫畫大師雨果.帕特(Hugo Pratt)生涯最重要的系列作品，以豐富的地理、歷史與民族學，細膩的人物刻畫，以及瀟灑浪漫的壯闊氛圍，獲得...more

【本書特色】 ◆ 解讀陶瓷器基本知識與各種造型紋飾，深入淺出、簡潔易懂。 ◆ 收錄超過150張精緻圖片與插畫，華美光潤的質感躍然紙上。 ◆ 介紹日本14個名窯產地作品特色、歷史沿革，輕鬆掌握鑑賞重點。 ◆ ...more

學習咖啡者一定要擁有的工具書 一本帶你踏遍世界、探尋咖啡的全球地圖集 詳述手沖、愛樂壓、虹吸等各式咖啡沖煮的快速上手心法——咖啡入門者不能錯過! 細數全球三十五個咖啡產國——咖啡從業者必備! 從咖啡...more

關於香檳的歷史文化、分級制度、收成釀造、挑選訣竅； 再到香檳的核心生產者與品飲餐搭。 葡萄酒名師引領你認識、享受、愛上香檳的第一本書 知香檳、識香檳、愛香檳!最基礎的香檳知識 香檳可以高貴、奢華...more

︙不懂就喝喝，懂了呵呵呵! ︙臺灣本土最ㄎㄧㄤ、業內(ㄓㄤˋ)人士親授， ︙只要喝調酒就一定會脫口而出的101問，搖晃登場~ ★首批超限量癮密加贈★ 米絲阿樂局調酒專賣 商品/活動折抵券 ***酒友啞然失笑，上...more

《巴黎女人的幸福哲學》 百萬讀者肯定、《巴黎女人時尚聖經》作者 伊內絲走過波濤人生領悟的快樂祕方 從今天開始，下定決心要幸福❤ 「生活永遠不會如我們所預期的發展，但這樣很好。」──伊內絲 生活並不...more

★認識人體經絡與穴位的第一本書★ ◆既能查到十四經所有穴位，又能突顯重點常用穴位。 ◆圖示清楚、簡明易懂。 ◆輕薄短小，攜帶、使用皆方便。 ◆提供穴位筆劃索引，讓你快速找到所需穴位。 本書對十四經每條...more

◆第一本由台灣本土企劃編撰的自然酒專刊； ◆葡萄酒大師林裕森策劃編撰，攜手海內外酒界職人，與國內最具規模的自然酒展「喝 自然Buvons Nature」； ◆一本書理解近年全球葡萄酒爭相回歸原始的「陶罐釀造」...more

以雨果.帕特(Hugo Pratt)創作的經典角色科多.馬提斯(Corto Maltese)為藍本，全新的現代冒險 ★全球同步熱銷，上市一年內熱賣近10萬冊★ 鬼才漫畫家Bastien Vivès × 歷史學家Martin Quenehen......more

❥法國讀者熱烈推薦.亞馬遜、FNAC書店盛讚好評 ❥《典藏葡萄酒世界地圖》與《環遊世界八十杯》原班人馬最新力作 ֍本書重點特色֎┊ 1. 從種植、釀造、品飲，到政經局勢變化、商業活動、氣候變遷影響，以地圖...more

《33杯酒喝遍法國：葡萄酒大師教你喝出產區、風土、釀酒風格，全面掌握法國酒精華【暢銷經典版】》 ☆ 向葡萄酒大師(MW)學習，以33杯酒認識法國葡萄酒 ☆ 跟著漫畫主角Sniff走遍法國最具代表性的產區，品嘗...more