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調酒的技藝:調製技巧 × 風味入門 × 100道創意酒譜,調酒師的職業養成全書

調酒的技藝:調製技巧 × 風味入門 × 100道創意酒譜,調酒師的職業養成全書

想成為專業又出色的調酒師,看這一本養成專書就夠了 美食界奧斯卡「詹姆斯・比爾德獎」得主 親授100道經典雞尾酒+創意酒譜調製 調酒是否有品味方法? 冰塊形狀對酒的風味有影響嗎? 添加香氣,才能賦予調酒...more

室內設計必學施工圖【暢銷改版】:教你建立邏輯、畫出重點,建立紮實基礎,快速繪製一看就懂可施作的圖面

室內設計必學施工圖【暢銷改版】:教你建立邏輯、畫出重點,建立紮實基礎,快速繪製一看就懂可施作的圖面

施工圖是將設計構想精準傳達給施工人員的關鍵 高品質施工圖可避免現場錯誤,節省時間與成本 理解工法與材料才能繪製出實際可行的施工圖 與其在工地現場拆拆改改耗時、耗工、耗損毛利, 設計從業人員應在繪...more

第一次裝潢就上手,居家建材選用懶人包

第一次裝潢就上手,居家建材選用懶人包

輕鬆選用理想的空間材質! 建材特色x裝修眉角x施工筆記x監工驗收tipsx清潔保養方式 依空間面、必備物件分類,從牆壁和天花板隔間,到門窗、廚衛設備, 讓你快速認識建材特性,施工驗收簡單掌握 從裝潢前、...more

以創作為生:20年全職畫家寫給創作者的事業指南

以創作為生:20年全職畫家寫給創作者的事業指南

「好好繪製作品很重要,但是好好營造能讓作品被看見的環境也同樣重要。」 第一本詳細分析全職創作者該如何經營事業的實戰筆記! 一般認為要靠創作生活不是容易的事,而作者竟能以全職畫家身分活動了20年,...more

壽司的歷史:從古代發酵魚到現代生魚片,技術、食材與食譜的美味探索

壽司的歷史:從古代發酵魚到現代生魚片,技術、食材與食譜的美味探索

壽司,日本飲食文化中的一顆璀璨明珠。 這道如今風靡全球的日本料理,其實一開始並非我們今天熟知的米飯與新鮮魚肉的結合,而是作為保存魚肉的發酵食品。在中古時期,壽司從街頭小吃逐漸走向貴族宴席,見...more

第一次裝潢就上手,居家建材選用懶人包 (電子書)

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輕鬆選用理想的空間材質! 建材特色x裝修眉角x施工筆記x監工驗收tipsx清潔保養方式 依空間面、必備物件分類,從牆壁和天花板隔間,到門窗、廚衛設備, 讓你快速認識建材特性,施工驗收簡單掌握 從裝潢前、...more

室內設計必學施工圖【暢銷改版】:教你建立邏輯、畫出重點,建立紮實基礎,快速繪製一看就懂可施作的圖面 (電子書)

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施工圖是將設計構想精準傳達給施工人員的關鍵 高品質施工圖可避免現場錯誤,節省時間與成本 理解工法與材料才能繪製出實際可行的施工圖 與其在工地現場拆拆改改耗時、耗工、耗損毛利, 設計從業人員應在繪...more

樹上看見的世界:攀樹人與老樹、巨木的空中相遇〔2024暢銷改版〕

樹上看見的世界:攀樹人與老樹、巨木的空中相遇〔2024暢銷改版〕

跟著攀樹師鴨子攀上樹 看見臺灣老樹、巨木的樹頂風景 每一棵樹,都是獨特的相遇! 「如果恰巧有陣風吹來,還可以看到所有樹一層層地從遠方如波浪般搖曳過來, 等風吹拂過來時,就跟著樹一起搖曳。在那個瞬...more

搶救烘焙失誤:破解烘焙環節,學會基礎工序做變化,新手不出錯的信心指南〔2024經典暢銷版〕

搶救烘焙失誤:破解烘焙環節,學會基礎工序做變化,新手不出錯的信心指南〔2024經典暢銷版〕

每次做甜點總是NG,到底是哪裡出錯呢? 以失敗品對照、QA解惑、步驟圖解,教作每個烘焙環節 讓烘焙新手免爬文、絕對能看懂的信心指南! 剛開始玩烘焙的你,是否會覺得…… 「明明都照食譜做了呀!為什麼賣...more

花藝素材百科:700種切花、乾燥花、永生花、索拉花材完全圖鑑

花藝素材百科:700種切花、乾燥花、永生花、索拉花材完全圖鑑

全國唯一四季切花全圖鑑! 花卉產銷源頭實地採訪拍攝, 100%對準台灣花卉市場供應品項。 花卉愛好者、花店業者、花藝設計師必收! 完整收錄700種花藝最常應用的切花、葉材、枝果材與乾燥花、永生花、索拉花...more

以愛料理,主廚的寵妻健康食堂:改變生命的好食慾元氣菜譜

以愛料理,主廚的寵妻健康食堂:改變生命的好食慾元氣菜譜

~一本充滿愛意的料理筆記~ 給長期外食族及癌症朋友,食物是最好的良方! 選用好食材,不過度烹調,讓每一餐都為身心帶來愛與療癒。 三年前,作者林勃攸主廚的太太發現罹癌,在這幾年的治療、復原與陪伴過程...more

水果料理百科:風味組合 × 切削教學 × 烹飪須知,step by step拆解130道米其林星級食譜技藝

水果料理百科:風味組合 × 切削教學 × 烹飪須知,step by step拆解130道米其林星級食譜技藝

以無限巧思開啟Fine dining水果入菜全新風貌 啟發無數後輩的米其林三星法國傳奇主廚雷吉斯.馬柯 ⋱⋰⋱⋰⋱帶你沿著四季時序探索變化多端、充滿創意的水果世界⋰⋱⋰⋱⋰ 2005年摘下米其林三星蟬聯至今 法國博古斯世...more

以愛料理,主廚的寵妻健康食堂:改變生命的好食慾元氣菜譜 (電子書)

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花藝素材百科:700種切花、乾燥花、永生花、索拉花材完全圖鑑 (電子書)

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樹上看見的世界:攀樹人與老樹、巨木的空中相遇〔2024暢銷改版〕 (電子書)

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跟著攀樹師鴨子攀上樹 看見臺灣老樹、巨木的樹頂風景 每一棵樹,都是獨特的相遇! 「如果恰巧有陣風吹來,還可以看到所有樹一層層地從遠方如波浪般搖曳過來, 等風吹拂過來時,就跟著樹一起搖曳。在那個瞬...more

搶救烘焙失誤:破解烘焙環節,學會基礎工序做變化,新手不出錯的信心指南〔2024經典暢銷版〕 (電子書)

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每次做甜點總是NG,到底是哪裡出錯呢? 以失敗品對照、QA解惑、步驟圖解,教作每個烘焙環節 讓烘焙新手免爬文、絕對能看懂的信心指南! 剛開始玩烘焙的你,是否會覺得…… 「明明都照食譜做了呀!為什麼...more

KUKI time糖霜餅乾的甜時光~從基礎概念到質感秘訣,130+超美糖霜餅乾技法全圖解

KUKI time糖霜餅乾的甜時光~從基礎概念到質感秘訣,130+超美糖霜餅乾技法全圖解

造型豐富、細節滿滿、精緻華麗的糖霜餅乾怎麼做? 創業7年,製作超過2,000組作品的人氣品牌「甜時」技法大公開! ☆不藏私的糖霜技術:從餅乾基底、配色組合、質感升級的各種秘訣提點 ☆完整步驟示範教學:ste...more

台灣流園藝治療

台灣流園藝治療

台灣流園藝治療 邁向自然療癒學 全齡健康新趨勢 本地經驗,國際接軌 最落地的教案設計及執行要領 繼2010年出版台灣第一本跨領域的園藝療法大集《綠色療癒力》,多年來累積眾多領域的實務與執行經驗,作...more

養好玫瑰的關鍵10堂課:從1品變400品不藏私栽培實錄

養好玫瑰的關鍵10堂課:從1品變400品不藏私栽培實錄

從玫瑰小白到玫瑰好手 買花採購、養護栽培、踩雷經驗全公開 一本適合台灣養玫的種植指南 這是一本專為台灣喜愛玫瑰的讀者而寫的玫瑰栽培實錄。 兩位作者都是從玫瑰小白變成玫瑰好手,一路走來的踩雷經驗...more

台灣流園藝治療 (電子書)

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台灣流園藝治療 邁向自然療癒學 全齡健康新趨勢 本地經驗,國際接軌 最落地的教案設計及執行要領 繼2010年出版台灣第一本跨領域的園藝療法大集《綠色療癒力》,多年來累積眾多領域的實務與執行經驗,作...more

KUKI time糖霜餅乾的甜時光~從基礎概念到質感秘訣,130+超美糖霜餅乾技法全圖解 (電子書)

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造型豐富、細節滿滿、精緻華麗的糖霜餅乾怎麼做? 創業7年,製作超過2,000組作品的人氣品牌「甜時」技法大公開! ☆不藏私的糖霜技術:從餅乾基底、配色組合、質感升級的各種秘訣提點 ☆完整步驟示範教學:ste...more

養好玫瑰的關鍵10堂課:從1品變400品不藏私栽培實錄 (電子書)

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從玫瑰小白到玫瑰好手 買花採購、養護栽培、踩雷經驗全公開 一本適合台灣養玫的種植指南 這是一本專為台灣喜愛玫瑰的讀者而寫的玫瑰栽培實錄。 兩位作者都是從玫瑰小白變成玫瑰好手,一路走來的踩雷經驗...more

i室設圈│漂亮家居07:2024地產設計特集 (電子書)

i室設圈│漂亮家居07:2024地產設計特集 (電子書)

【關於我們】 《i室設圈│漂亮家居》延續《漂亮家居》雜誌精神,朝空間設計專業為依歸,以成為「空間設計專業養成誌」自許。轉型後的《i室設圈│漂亮家居》以「洞見Insight」──分析時事梳理國際產業新趨勢聯...more

i室設圈│漂亮家居07:2024地產設計特集

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【關於我們】 《i室設圈│漂亮家居》延續《漂亮家居》雜誌精神,朝空間設計專業為依歸,以成為「空間設計專業養成誌」自許。轉型後的《i室設圈│漂亮家居》以「洞見Insight」──分析時事梳理國際產業新趨勢聯...more

餅乾研究室Ⅰ:搞懂關鍵原料!油+糖+粉,學會自己調比例、寫配方〔2024經典暢銷版〕

餅乾研究室Ⅰ:搞懂關鍵原料!油+糖+粉,學會自己調比例、寫配方〔2024經典暢銷版〕

學做餅乾的第一本配方解析! 破解餅乾口感 vs 材料配比關鍵 掌握餅乾脆、硬、鬆、酥終極配方比 一本在手,變化無限,學會設計喜歡的配方! 「餅乾」是進入烘焙世界最簡單的入門品項,成功率極高,隨著配方...more

餅乾研究室Ⅱ:口感造型全面提升!詳解材料配比,烤出餅乾的味・技・藝 〔2024經典暢銷版〕

餅乾研究室Ⅱ:口感造型全面提升!詳解材料配比,烤出餅乾的味・技・藝 〔2024經典暢銷版〕

餅乾達人的研發筆記完全公開! 完整透徹的7大實驗室,深入了解原料特性, 從小細節開始,完美你的餅乾烘焙之路! 還記得《餅乾研究室Ⅰ》最重要的配方架構嗎? 透過三大基礎原料:油、糖、粉的比例變化,破解...more

餅乾研究室Ⅰ:搞懂關鍵原料!油+糖+粉,學會自己調比例、寫配方〔2024經典暢銷版〕 (電子書)

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餅乾研究室Ⅱ:口感造型全面提升!詳解材料配比,烤出餅乾的味・技・藝〔2024經典暢銷版〕 (電子書)

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第一次裝潢就上手,預算不超支懶人包

第一次裝潢就上手,預算不超支懶人包

裝潢預算懶人包速學, 搞懂市場行情,編列預算並不難, 制定裝潢預算看這一本就夠! 規劃裝潢預算18關鍵 13類工程預算詳解 看懂估價單,抓出費用陷阱 老屋、新成屋、低預算、小坪數裝潢預算策略一次看 ...more

1盆變10盆:扦插種植活用百科(2024年暢銷改版)

1盆變10盆:扦插種植活用百科(2024年暢銷改版)

用對植物的莖枝葉,創造1盆變10盆的花草魔法! 新手OK,而且不花任何費用 是什麼神奇的技法,只需藉著一段莖、一節枝、一片葉, 就能 copy 母株,發育成新的植株,不可思議地延續著相同的美麗? 幾乎所有...more

1盆變10盆:扦插種植活用百科(2024年暢銷改版) (電子書)

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第一次裝潢就上手,預算不超支懶人包 (電子書)

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園藝基礎栽培大全

園藝基礎栽培大全

\園藝入門書的權威版本/ 系統化了解如何種植植物,包括園藝的所有基礎知識, 用大量手繪圖解+詳細步驟來呈現,所有栽培訣竅一看就懂! 是每一位愛花人必備的植物養護全書。 ⊹---特別收錄---⊹ 82種新手友善...more

園藝基礎栽培大全 (電子書)

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第一次裝潢就上手,系統家具選搭懶人包 (電子書)

第一次裝潢就上手,系統家具選搭懶人包 (電子書)

◆如何選擇系統家具? ◆選擇系統家具有哪些好處? ◆用系統家具也能搭出設計感? 系統家具是一種兼具靈活性與實用性的室內裝修方式,能巧妙地發揮空間效益,滿足不同需求。儘管愈來愈多人選擇系統家具,但大多...more

跟日本小學生一起學日語!提升單字量及表達力的詞彙圖鑑

跟日本小學生一起學日語!提升單字量及表達力的詞彙圖鑑

覺得「可愛」只想得出「かわいい」來稱讚嗎? 要如何練習觀察事物重點和用日語說明日常狀況的能力呢? 一起來學習日本小學生畢業前都要懂的詞彙吧! 出版兩年仍雄霸亞馬遜日語類前三名,系列熱銷超過20萬本! ...more

神祕喵星塔羅牌:給貓奴的78張塔羅牌與說明冊

神祕喵星塔羅牌:給貓奴的78張塔羅牌與說明冊

古老神祕學 × 經典偉特塔羅牌 × 神聖貓咪力量 自古以來人與貓之間就有深厚的羈絆, 貓咪的警覺能預知未來將發生的災害,冥冥之中守護人類, 我們可以從這副牌中一窺端倪。 78張塔羅牌展現了神情、身姿各異...more

最後的人間場。建築的轉渡【全新改版】:全球建築師用告別來探討生命的建築詩篇

最後的人間場。建築的轉渡【全新改版】:全球建築師用告別來探討生命的建築詩篇

世界建築師詮釋生死別離的建築詩篇 第一本從建築的角度討論面對生逝的建築賞析專書【全新改版】 徐純一建築師長期觀察、記錄全球建築, 以日本風之丘齋場為起點的「最後的人間場」之旅, 十多年來,他親...more

跟日本小學生一起學日語!提升單字量及表達力的詞彙圖鑑 (電子書)

跟日本小學生一起學日語!提升單字量及表達力的詞彙圖鑑 (電子書)

覺得「可愛」只想得出「かわいい」來稱讚嗎? 要如何練習觀察事物重點和用日語說明日常狀況的能力呢? 一起來學習日本小學生畢業前都要懂的詞彙吧! 出版兩年仍雄霸亞馬遜日語類前三名,系列熱銷超過20萬本! ...more

最後的人間場。建築的轉渡【全新改版】:全球建築師用告別來探討生命的建築詩篇 (電子書)

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世界建築師詮釋生死別離的建築詩篇 第一本從建築的角度討論面對生逝的建築賞析專書【全新改版】 徐純一建築師長期觀察、記錄全球建築, 以日本風之丘齋場為起點的「最後的人間場」之旅, 十多年來,他親...more

第一次裝潢就上手,系統家具選搭懶人包

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噢!原來如此 有趣的天文學 [彗星增訂版]

噢!原來如此 有趣的天文學 [彗星增訂版]

明亮大彗星的出現總是那麼戲劇, 橫空出世,讓古代的人充滿恐懼,現代的人興奮追逐。噢!原來如此 有趣的天文學 [彗星增訂版], 將從古代人的觀點去看彗星, 了解一顆彗星的出現如何改變中國唐朝的命運, ...more

噢!原來如此 有趣的天文學 [彗星增訂版] (電子書)

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居家收納設計懶人包 (電子書)

居家收納設計懶人包 (電子書)

收納整理必須對症下藥 不用斷捨離!活用收納行為學與收納方法 把生活調整成最適合自己的樣子! 居家收納懶人包速學 輕鬆收納一本就夠,不用斷捨離! 從行為了解自我 選擇代替斷捨離:收納設計時考慮全家人...more

設計細節收邊聖經【暢銷改版】:實景圖對照施工圖,看懂關鍵做法,創造質感作品 (電子書)

設計細節收邊聖經【暢銷改版】:實景圖對照施工圖,看懂關鍵做法,創造質感作品 (電子書)

身為設計師,一定要會的收邊工法! 空間細節的處理與美觀是體現一件「設計作品」的關鍵! 當設計師調整完格局動線後,若能根據設計特性來選擇適合的收邊收口形式, 這些設計細節能讓空間整體質感瞬間升級! ...more

室內設計手繪製圖必學4【2024最新考題版】:術科詳解必勝全攻略

室內設計手繪製圖必學4【2024最新考題版】:術科詳解必勝全攻略

暢銷熱賣手繪製圖4術科詳解2024最新考題版上市! 更新題目與解答,讓考生掌握最新資訊, 216種術科試題組合一一詳細拆解繪製技巧, 資深實踐講師專業指導, 畫對重點、快速完稿, 術科得分全攻略教戰手冊! ...more

Tchin-tchin ! 法式小酒館美食圖典:250道法國在地佳餚 × 100款美酒 × 最道地的餐酒文化之旅

Tchin-tchin ! 法式小酒館美食圖典:250道法國在地佳餚 × 100款美酒 × 最道地的餐酒文化之旅

小酒館--為飢腸轆轆的人們指引的明燈。 「大口喝酒、大啖美食」,法式小酒館的魅力總是迷人,包括吧檯、獨特氛圍以及隨時可以品嚐的店家自製餐點。 這是庶民飲食文化裡特殊的一環,更是法國美食的代表。 ...more

義式冰淇淋四季風味指南:48位義大利職人的100道GELATO食譜選集

義式冰淇淋四季風味指南:48位義大利職人的100道GELATO食譜選集

義大利美食評鑑權威紅蝦指南(Gambero Rosso) 冰淇淋店分類評選最高榮譽——三個甜筒獎(Tre Coni) 走訪當代傑出義式冰淇淋主廚店鋪,一窺百款配方背後的風味設計靈感! 是什麼吸引著大人和孩子, 走進店鋪,...more

室內設計手繪製圖必學4【2024最新考題版】:術科詳解必勝全攻略 (電子書)

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暢銷熱賣手繪製圖4術科詳解2024最新考題版上市! 更新題目與解答,讓考生掌握最新資訊, 216種術科試題組合一一詳細拆解繪製技巧, 資深實踐講師專業指導, 畫對重點、快速完稿, 術科得分全攻略教戰手冊! ...more

義式冰淇淋四季風味指南:48位義大利職人的100道GELATO食譜選集 (電子書)

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義大利美食評鑑權威紅蝦指南(Gambero Rosso) 冰淇淋店分類評選最高榮譽——三個甜筒獎(Tre Coni) 走訪當代傑出義式冰淇淋主廚店鋪,一窺百款配方背後的風味設計靈感! 是什麼吸引著大人和孩子, 走進店鋪,...more

Tchin-tchin ! 法式小酒館美食圖典:250道法國在地佳餚 × 100款美酒 × 最道地的餐酒文化之旅 (電子書)

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小酒館--為飢腸轆轆的人們指引的明燈。 「大口喝酒、大啖美食」,法式小酒館的魅力總是迷人,包括吧檯、獨特氛圍以及隨時可以品嚐的店家自製餐點。 這是庶民飲食文化裡特殊的一環,更是法國美食的代表。 ...more

居家收納設計懶人包

居家收納設計懶人包

收納整理必須對症下藥 不用斷捨離!活用收納行為學與收納方法 把生活調整成最適合自己的樣子! 居家收納懶人包速學 輕鬆收納一本就夠,不用斷捨離! 從行為了解自我 選擇代替斷捨離:收納設計時考慮全家人...more

中醫芳療應用全書:零基礎一次弄懂經絡、陰陽、五行!92種精油x2款按摩法,順應四季、男女、人體法則的芳療事典!〔2024暢銷改版〕

中醫芳療應用全書:零基礎一次弄懂經絡、陰陽、五行!92種精油x2款按摩法,順應四季、男女、人體法則的芳療事典!〔2024暢銷改版〕

~~結合「中醫」與「精油芳療」的權威著作~~ 順應個人體質、身心症狀、四季時辰 精油芳療 X 中醫經絡的健康百科 台灣首位中醫博士的芳療專家——李淳廉博士,繼全方位介紹芳療知識的《做自己的芳療師》後, ...more

中醫芳療應用全書:零基礎一次弄懂經絡、陰陽、五行!92種精油x2款按摩法,順應四季、男女、人體法則的芳療事典!〔2024暢銷改版〕 (電子書)

中醫芳療應用全書:零基礎一次弄懂經絡、陰陽、五行!92種精油x2款按摩法,順應四季、男女、人體法則的芳療事典!〔2024暢銷改版〕 (電子書)

~~結合「中醫」與「精油芳療」的權威著作~~ 順應個人體質、身心症狀、四季時辰 精油芳療 X 中醫經絡的健康百科 台灣首位中醫博士的芳療專家——李淳廉博士,繼全方位介紹芳療知識的《做自己的芳療師》後, ...more

i室設圈│漂亮家居06:2024餐飲空間設計特集 (電子書)

i室設圈│漂亮家居06:2024餐飲空間設計特集 (電子書)

【關於我們】 《i室設圈│漂亮家居》延續《漂亮家居》雜誌精神,朝空間設計專業為依歸,以成為「空間設計專業養成誌」自許。轉型後的《i室設圈│漂亮家居》以「洞見Insight」──分析時事梳理國際產業新趨勢聯...more

住宅設計一定要懂的基礎原則

住宅設計一定要懂的基礎原則

在這個充斥著各種手法與建材的現代社會 真正了解設計基本的人 到底有多少呢? 住宅設計的原理・原則 讓我們重新來分析,重新理解吧! 銷量超過15萬冊的暢銷書《住宅設計解剖圖鑑》(住まいの解剖図鑑)第二...more

打破料理常規的終極美味100道:從經典家常菜、異國料理、晚酌必備到甜點輕食,超實用創意食譜全收錄

打破料理常規的終極美味100道:從經典家常菜、異國料理、晚酌必備到甜點輕食,超實用創意食譜全收錄

日本年度食譜大賞得主 Amazon網路評價4.6顆星★、近3,000則好評, 著作累銷150萬冊、Youtube頻道總觀看次數衝破15億! 自帶喜感、魅力難以定義的超人氣料理家Ryuji, 集結常見「基本菜色」,大膽使出無視烹...more

台灣苔蘚微觀誌:從零開始的賞苔之旅,帶你一起走進迷你森林!物種辨識 × 探蘚路線 × 養苔攻略

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第1本足跡遍及台灣低、中、高海拔, 在無數次的仰望、俯身、趴地、屏息之中,聚焦記錄台灣苔蘚之美! 邀請您一起走進苔蘚小宇宙,在柔軟的綠毯之中,感受堅韌不拔的生命力。 台灣是世界上苔蘚分布的寶庫之...more

i室設圈│漂亮家居06:2024餐飲空間設計特集

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【關於我們】 《i室設圈│漂亮家居》延續《漂亮家居》雜誌精神,朝空間設計專業為依歸,以成為「空間設計專業養成誌」自許。轉型後的《i室設圈│漂亮家居》以「洞見Insight」──分析時事梳理國際產業新趨勢聯...more

台灣苔蘚微觀誌:從零開始的賞苔之旅,帶你一起走進迷你森林!物種辨識 × 探蘚路線 × 養苔攻略 (電子書)

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第1本足跡遍及台灣低、中、高海拔, 在無數次的仰望、俯身、趴地、屏息之中,聚焦記錄台灣苔蘚之美! 邀請您一起走進苔蘚小宇宙,在柔軟的綠毯之中,感受堅韌不拔的生命力。 台灣是世界上苔蘚分布的寶庫之...more

打破料理常規的終極美味100道:從經典家常菜、異國料理、晚酌必備到甜點輕食,超實用創意食譜全收錄 (電子書)

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日本年度食譜大賞得主 Amazon網路評價4.6顆星★、近3,000則好評, 著作累銷150萬冊、Youtube頻道總觀看次數衝破15億! 自帶喜感、魅力難以定義的超人氣料理家Ryuji, 集結常見「基本菜色」,大膽使出無視烹...more

COFETAIL!咖啡調飲研究室——寶島遶境,節氣出杯!最有台灣味的咖啡調飲指南

COFETAIL!咖啡調飲研究室——寶島遶境,節氣出杯!最有台灣味的咖啡調飲指南

寶島遶境,節氣出杯! ~~最有台灣味的咖啡創意調飲指南~~ 當咖啡與在地食材完美融合 喝下的那一口不僅是咖啡香,更是絕妙風土! 咖啡具有多元味譜,在Cofetail(咖啡調飲)的新概念下,咖啡也如雞尾酒,成為「...more

COFETAIL!咖啡調飲研究室——寶島遶境,節氣出杯!最有台灣味的咖啡調飲指南(首刷限量贈品版)

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寶島遶境,節氣出杯! ~~最有台灣味的咖啡創意調飲指南~~ 當咖啡與在地食材完美融合 喝下的那一口不僅是咖啡香,更是絕妙風土! 首刷限定!隨書附贈 ★★★『寶島遶境』浸泡式咖啡一包★★★ 這是一款拼配/// 衣...more

COFETAIL!咖啡調飲研究室——寶島遶境,節氣出杯!最有台灣味的咖啡調飲指南 (電子書)

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法式蔬菜技法全書:斐杭狄法國高等廚藝學校的食譜與烹飪指南

法式蔬菜技法全書:斐杭狄法國高等廚藝學校的食譜與烹飪指南

第一本Fine Dining法式料理的蔬菜料理技法應用聖經! 季節時蔬的挑選與介紹 × 80多種不同蔬菜品種的全面處理技巧 × STEP BY STEP技巧步驟圖解 × 80多道米其林等級的示範食譜 餐點中的美味蔬菜具有畫龍點睛...more

翻你的老屋:教你從買屋、翻修前準備到基礎工程細節一次搞懂

翻你的老屋:教你從買屋、翻修前準備到基礎工程細節一次搞懂

買老屋的你, 擔心屋況瑕疵?擔心工程沒做好? 一定要申請裝修許可嗎? 一本讀懂老屋翻修的流程、基礎工程細節 中古屋交易持續攀升 雖然房地產不斷有新建案推出,但由於建商土地取得成本、營建成本已來到歷...more

骨科獸醫師的狗貓復健全書:骨關節炎‧前十字韌帶斷裂·椎間盤疾病·20種外科常見問題的對症照護指南

骨科獸醫師的狗貓復健全書:骨關節炎‧前十字韌帶斷裂·椎間盤疾病·20種外科常見問題的對症照護指南

給小型犬、中型犬、大型犬與貓咪 第一本臺灣獸醫師所寫的復健照護全書 集結臨床上常見的小動物骨科及復健運動醫學基礎知識 減少因誤信錯誤資訊而造成的缺憾 資訊發達時代,許多飼主在寵物看診前後,第一步...more

翻你的老屋:教你從買屋、翻修前準備到基礎工程細節一次搞懂 (電子書)

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骨科獸醫師的狗貓復健全書:骨關節炎‧前十字韌帶斷裂·椎間盤疾病·20種外科常見問題的對症照護指南 (電子書)

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設計細節收邊聖經【暢銷改版】:實景圖對照施工圖,看懂關鍵做法,創造質感作品

設計細節收邊聖經【暢銷改版】:實景圖對照施工圖,看懂關鍵做法,創造質感作品

身為設計師,一定要會的收邊工法! 空間細節的處理與美觀是體現一件「設計作品」的關鍵! 當設計師調整完格局動線後,若能根據設計特性來選擇適合的收邊收口形式, 這些設計細節能讓空間整體質感瞬間升級! ...more

【博客來獨家贈品版】來一匙世界甜點史:食譜古籍觀察 佐 風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義

【博客來獨家贈品版】來一匙世界甜點史:食譜古籍觀察 佐 風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義

✦博客來獨家贈品版 ✦質感木質湯匙——陪伴你優雅享受每一口甜蜜滋味 甜點不只療癒人心,為人們帶來幸福, 你所吃下的每一口,都是其來有自—— 114幅珍貴畫作、經典海報廣告, 還原歷史現場,解密街坊傳說, ...more

來一匙世界甜點史:食譜古籍觀察 佐 風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義

來一匙世界甜點史:食譜古籍觀察 佐 風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義

甜點不只療癒人心,為人們帶來幸福, 你所吃下的每一口,都是其來有自—— 114幅珍貴畫作、經典海報廣告, 還原歷史現場,解密街坊傳說, 來一匙世界甜點史,赴一場飄香百年的文化盛宴。 人類出於對美味的本...more

日本料理擺盤美學:從食材搭配、烹調手法、器皿挑選,解析星級餐廳銀座小十的料理設計

日本料理擺盤美學:從食材搭配、烹調手法、器皿挑選,解析星級餐廳銀座小十的料理設計

盛情推薦 • 比才|飲食作家、《家酒場》作者 • 江明玉|小器生活總監 • 昉小姐|覓覓生活器具主理人 • 郭庭瑋|EMBERS主廚 • 游惠玲|飲食文化研究者、水方子廚房主人 「銀座 小十」2003年開幕至今已摘下超過4...more

來一匙世界甜點史:食譜古籍觀察 佐 風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義 (電子書)

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貓咪的食萬個為什麼 圖解「吃」的學問與科學

貓咪的食萬個為什麼 圖解「吃」的學問與科學

從「貓咪家庭醫學」延伸至「全齡貓營養」,知識全圖解! 暢銷作品《貓咪家庭醫學大百科》作者陳千雯最新作品, 讓專屬貓咪的家庭醫師告訴你,不同年齡層、疾病狀態貓咪的營養知識。 以緩和卻有效的營養食療...more

貓咪的食萬個為什麼 圖解「吃」的學問與科學 (電子書)

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從「貓咪家庭醫學」延伸至「全齡貓營養」,知識全圖解! 暢銷作品《貓咪家庭醫學大百科》作者陳千雯最新作品, 讓專屬貓咪的家庭醫師告訴你,不同年齡層、疾病狀態貓咪的營養知識。 以緩和卻有效的營養食療...more

解鎖創空間營運密碼:從個人設計服務到生活集團—創辦人洪韡華的經營養成筆記

解鎖創空間營運密碼:從個人設計服務到生活集團—創辦人洪韡華的經營養成筆記

金融資本、科技程式與製造生產業的強勢進入,室內設計產業的未來在哪裡? AI人工智能大爆發,設計正在貶值中,你還收得到「設計費」嗎? 為個人服務的設計工作即將消失,你還在做偽大師的美夢嗎? 提煉從個...more

診所開業設計學2:掌握經營、行銷、管理必知密碼,解鎖診所全科別全區域空間設計

診所開業設計學2:掌握經營、行銷、管理必知密碼,解鎖診所全科別全區域空間設計

【本書介紹】 精心彙整診所開業系統性知識 掌握經營、行銷、管理必知密碼 開業流程手把手詳解、診所友善環境創建差異 從診所整體配置到空間規劃,全科別全區域圖面全解析 最實用的診所設計指南 一手掌握醫...more

解鎖創空間營運密碼:從個人設計服務到生活集團—創辦人洪韡華的經營養成筆記 (電子書)

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診所開業設計學2:掌握經營、行銷、管理必知密碼,解鎖診所全科別全區域空間設計 (電子書)

診所開業設計學2:掌握經營、行銷、管理必知密碼,解鎖診所全科別全區域空間設計 (電子書)

【本書介紹】 精心彙整診所開業系統性知識 掌握經營、行銷、管理必知密碼 開業流程手把手詳解、診所友善環境創建差異 從診所整體配置到空間規劃,全科別全區域圖面全解析 最實用的診所設計指南 一手掌握醫...more

做自己的芳療師:跟著Nico老師一次弄懂精油、基底油、純露,365個實用配方,111個瘦身、美肌、抒壓、健康、幼兒、居家、貓狗問題的日常對策全有解!〔2024暢銷改版〕

做自己的芳療師:跟著Nico老師一次弄懂精油、基底油、純露,365個實用配方,111個瘦身、美肌、抒壓、健康、幼兒、居家、貓狗問題的日常對策全有解!〔2024暢銷改版〕

塗敷、泡澡、蒸熏、按摩、嗅聞 ~~用植物療癒身心的芳療輕百科~~ 精油&純露&基礎油的所有知識,有這一本就夠了! 資深芳療老師,結合二十多年芳療知識與臨床護理師經驗,告訴你最適合台灣風土的精油應用方式...more

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植物學繪畫全書:微觀一花一葉到樹木的枝芽結構,帶你掌握從風格、構圖、色彩到透視的繪圖技巧指南

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專業推薦 呂麗秋|植物水彩插畫家 紀瑋婷|野花亭植物繪畫 粉專版主 陳安瑾|台灣植物學藝術協會 創辦人暨理事長 英美Amazon讀者評價八百多則超過4.7顆星 植物學X解剖學繪畫博士--最精細的繪畫教學 這是給藝...more

i室設圈│漂亮家居05:2024店鋪設計特集 (電子書)

i室設圈│漂亮家居05:2024店鋪設計特集 (電子書)

【關於我們】 《i室設圈│漂亮家居》延續《漂亮家居》雜誌精神,朝空間設計專業為依歸,以成為「空間設計專業養成誌」自許。轉型後的《i室設圈│漂亮家居》以「洞見Insight」──分析時事梳理國際產業新趨勢聯...more

餐桌上的五穀雜糧百科〔2024暢銷改版〕

餐桌上的五穀雜糧百科〔2024暢銷改版〕

五榖雜糧,不是芝麻綠豆小事,而是身體與土地的美味進行式! 當我們每天都能以飲食照顧自己, 這種粗食的滋味~身體最懂! 今天,好好吃飯了嗎? 台灣九成多的黃豆都是靠進口,面對著基改黃豆可能有的風險,...more

松露聖經:從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點,一次掌握63道美妙松露料理

松露聖經:從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點,一次掌握63道美妙松露料理

台灣第一本松露料理專書 你知道松露有分白松露跟黑松露嗎?為什麼松露是饕客喜愛的高級食材?松露該怎麼挑?市面上的松露油能買嗎?松露又和什麼食材最搭? 松露氣場強大、難以捉模,偏偏卻又讓大廚和饕客,愛...more

住宅設計喬一喬:屋主都要看的裝潢知識大補帖

住宅設計喬一喬:屋主都要看的裝潢知識大補帖

所有屋主都要看的裝潢必讀攻略 預算‧不再怕被坑 設計‧不再說後悔 材質‧不再會選錯 裝潢‧不再找錯人 每個屋主對於裝潢肯定抱有美好期待與想像,但綜觀整個裝潢過程涉及的細節和流程相當繁瑣,從裝潢前的評...more

日本四季賞花指南:攝影愛好者精選的224個花卉絕景秘境

日本四季賞花指南:攝影愛好者精選的224個花卉絕景秘境

日本追蹤人數最多的花卉I G帳號, 集結全國攝影愛好者分享224個絕美賞花景點! 收錄規模、花期與交通資訊,愛花者四季都能造訪的追花寶典! 欣賞各種花卉的盛開與凋零會讓人更敏銳地感受到四季更迭,在擁有...more

i室設圈│漂亮家居05:2024店鋪設計特集

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【關於我們】 《i室設圈│漂亮家居》延續《漂亮家居》雜誌精神,朝空間設計專業為依歸,以成為「空間設計專業養成誌」自許。轉型後的《i室設圈│漂亮家居》以「洞見Insight」──分析時事梳理國際產業新趨勢聯...more

裝潢工程發包精算書【暢銷改版】:估工算料一本通,精準掌握成本預算 (電子書)

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裝潢工程發包精算書【暢銷改版】 裝修房屋一定要花大錢嗎?編列預算會很難嗎? 要找設計師發包?還是找工班發包? 為什麼裝修預算被追加?哪裡用料出問題? 我想自己發包,如何與工班師傅談價格? 囊括拆除、水...more

餐桌上的五穀雜糧百科〔2024暢銷改版〕 (電子書)

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住宅設計喬一喬:屋主都要看的裝潢知識大補帖 (電子書)

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松露聖經:從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點,一次掌握63道美妙松露料理 (電子書)

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台灣摺紙動物園:紙雕藝術實作 × 動物知識圖鑑,帶你摺出台灣的特有種精神!

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打造你的Taiwan Only特有種紙雕動物園! 獲邀至多國舉辦個展、上百場教學分享會 享譽國際的傑出紙雕藝術家洪新富—— 邀你一起上山下海,飛天遁地,踏上紙雕生態島,遇見台灣特有種! ◎從美感體驗的角度,感受...more

居家風水一本通:掌握旺宅風水用設計化解雷區,趨吉避凶好運跟著來 (電子書)

居家風水一本通:掌握旺宅風水用設計化解雷區,趨吉避凶好運跟著來 (電子書)

現代大樓林立,住宅裡或多或少或少都有風水問題, 究竟居家風水有哪些禁忌有? 整理出170個你想知道的風水疑慮, 運用設計巧妙化解禁忌,讓家開運、福來又好住。 【內容簡介】 「風水」是自古代流傳下來的...more

日本四季賞花指南:攝影愛好者精選的224個花卉絕景秘境 (電子書)

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觀賞果實種子大圖鑑:從都會到山區,從草本、藤本到木本,一眼識別 200 種最吸睛的果實種子

觀賞果實種子大圖鑑:從都會到山區,從草本、藤本到木本,一眼識別 200 種最吸睛的果實種子

⋯⋯⋯⋯ ✧✧✧辨識‧觀察‧玩賞 果實種子的最佳圖鑑✧✧✧ ⋯⋯⋯⋯ 從200種生長在台灣、最吸睛的果實種子開始認識植物! 有低矮的草本、聳立的木本、與攀爬的藤本, 走在公園、校園、路邊、近郊、山區就有機會遇見, 透...more

解剖之書:從古埃及到現代,300+史上重要的人體構造繪畫與醫療史

解剖之書:從古埃及到現代,300+史上重要的人體構造繪畫與醫療史

涵蓋歐陸、中東、東亞人體研究的歷史文本,細膩的筆調佐以精美的圖畫, 溯源醫學知識和解剖學的演變,窺探交織其間的死亡美學與禁忌的藝術史。 ◈專業推薦◈ 李衍蒨|法醫人類學家及《存骨房》作者 張宏名|臺...more

餐桌上的調味百科〔2024暢銷改版〕:就是那個「味」!掌握道地風味的完美醬料烹調事典

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廚房必備烹調靈感書 ==提升料理功力的「完美調味百科」== 怎麼做能讓料理變好吃? 廚房新手一開始常會覺得難以拿捏調味的比例與時機, 該加幾匙鹽、蔥薑蒜放多少、好吃的那個「味」究竟怎麼調? 為食物調味...more

居家風水一本通:掌握旺宅風水用設計化解雷區,趨吉避凶好運跟著來

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現代大樓林立,住宅裡或多或少或少都有風水問題, 究竟居家風水有哪些禁忌有? 整理出170個你想知道的風水疑慮, 運用設計巧妙化解禁忌,讓家開運、福來又好住。 【內容簡介】 「風水」是自古代流傳下來的...more

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