送給忙碌，但想要親手為寶寶的營養健康把關的你， 簡單又美味的離乳食&幼兒食最佳教科書! 「月齡」X「1週」 好方便♪ 好實用♪ 超輕鬆♪ 開始之前，必須詳細了解的離乳期&幼兒期須知，包括副食品的功用、副...more

宛如閃耀寶石一般的外觀，紅艷迷人，瞬間抓住了所有人的目光。從小孩到大人，是不分年紀都會喜愛的水果，也是冬季最讓人心懷感謝的上天餽贈。 草莓外觀小巧可愛、味道香甜，給人夢幻、浪漫、嬌貴的高級...more

根據每個人的體質， 按照「補血→養血→通血」的步驟， 改善血液循環，根除令人煩惱的不適症狀! 失眠、疲勞感、生理痛、關節痛、頭痛、肩頸僵硬、手腳冰冷…… >> 這些症狀可能都源自於「血液循環不良」!?...more

咖啡學院的第一堂課：手沖咖啡 Step by Step圖解咖啡萃取參數 詳細介紹手沖咖啡相關知識和技巧 本書旨在盡可能以簡單易懂的方式，介紹任何人都能在家沖煮出好喝咖啡的技巧。 第一步要學習的是咖啡...more

給新手的甜點課 蛋糕初級班上課了 在烘焙書中，常常能看到「大致混合」、「畫圈攪拌」、「打發起泡」、「翻拌混勻」等動作描述，對於從來沒做過的初學者來說，要判斷是否已達到作法中描述的理想狀態，是...more

獨家研發的23款天然基底X營業家用的100款吸睛調飲 確保無論是由誰製作，飲料味道&品質都一致。 基底+液體+亮點+裝飾=咖啡館飲品 咖啡館菜單的製作過程不應該像料理那樣複雜和困難。只要有了基底，就...more

你今天「布丁」了嗎? 布丁，可以很簡單也可以很講究。只要有雞蛋、牛奶、糖這三種家中常備的食材，就能變化出各種風貌。 ◆不可或缺的人氣經典口味布丁 原味焦糖布丁、抹茶布丁、南瓜布丁、法式烤布...more

不只是秋季，一年四季都能徜徉在栗子的香氣中。 當栗子成熟時，有的會從樹上自然掉落，有的則需要用竹蒿敲下， 剝開長滿尖刺的毬果，才能取得果實。 帶殼、去殼、水煮、鹽炒、糖漬，不同手法帶來迥...more

可運用在各種類型的人物插畫中， 幫助大家畫出魅力角色的訣竅&點子集! 描繪人物插畫的時候，你是不是也有這些煩惱呢? ‧想畫出充滿魅力的人物，卻總是畫不好，只能給人普通的印象。 ‧比起正確性，更...more

如寶石般晶瑩的繽紛輕甜點， 可簡約可豪華，是適合大人的全新風味! 冰涼清爽的果凍，是夏天最受歡迎的甜點。 作法也非常簡單，只要加熱攪拌材料，再放入冰箱冷卻至凝固即可。 本書分別使用吉利丁粉...more

超人氣插畫教學書 第2輯! 運用「MILDLINER」雙頭柔性螢光筆， 依照更簡單的步驟，輕鬆畫出更可愛的插圖! 這是一本只需要模仿、不需要繪畫能力， 任何人都可以描繪出可愛插圖的教學書。 ☑ 想要試著描...more

盛裝在小巧杯盞中的完美甜點--布丁 布丁是一種可以輕鬆製作、愜意享受的杯子甜點，不論男女老少，都會對布丁散發的魅力深深著迷。 本書將布丁分成三大類：牛奶布丁、蛋奶布丁、變化版布丁，在各個類...more

每一口都降溫、每一口都開胃 家中冰箱必備的常備菜! 除了解膩、消暑、開胃外，吃涼菜還可以調節身體的溫度，讓身體的運行配合著季節的時令更加順暢。書中亦提供各種食材的選購處理，以及製作涼泡拌菜的...more

立刻獲得點子&提示的設計詞典 滿滿靈感的6大章節 >> 42個主視覺風格語彙，延伸發想出182個形象關鍵字 #打開藝術總監的靈感抽屜，想出源源不絕的好點子! #靈感KEYWORD樹狀圖，設計發想不卡關! #設計...more

這是一本享受時令桃子的甜點食譜書。 桃子宛如嬰兒臉頰般，圓滾滾的形狀。 從米白色逐漸轉變成深粉紅色的美麗色彩漸層。 每一口都洋溢著果汁的水潤感， 以及雅緻纖細的甜美香氣與滋味。 邀請...more

全面解析角色人物從無到有的過程， 將萌系魅力發揮到極致的專家繪畫技! 日本超人氣插畫家「夢之內千春」親自教授! 可愛Q版人物的繪製技法全圖解 從人物的基礎畫法、上色方式，到表情、姿勢和服裝...more

歡迎進入小嶋留味老師的洋菓子專賣店， 小批量分次製作，提供顧客最佳狀態的新鮮點心。 雖然是甜點專賣店，但不訴求一次性大量生產，反而以小批量分多次製作，聽起來似乎沒有經濟效益，但保持甜點的高品...more

年節、祭祀、婚禮儀式……，中式糕餅點心在這些重要的日子中不可或缺，給予我們的生活美好的寓意、也賦予文化上的重要傳承。本書收錄從年頭到年尾、傳統到現代，三大中國節日與祭祀祈福等節慶最具代表性的應...more

感受義大利甜點精髓， 享受健康細膩的滋味與文化。 來自羅馬，曾為五星級飯店的甜點主廚，將單純樸實卻能刺激全新味覺的義大利傳統甜點，以現代風格與全新技巧向大家介紹。 書中將義大利甜點區分為義...more

從美麗照片中選取色彩，作為配色設計靈感， 製作出超過800個創意設計範例! 作者「小林礼奈」經營的Instagram人氣帳號── 「見るだけデザインの教科書」(一看就學會的設計教科書/Mirudake Design)， ...more

只有這1本!精選最接地氣的街頭排隊小食 小吃堪稱是台灣最具代表性的美食，不只種類豐富多變，更融合世界美食自成一格，具有無窮的吸引力，擄獲大家的味蕾，不論在地人或觀光客，人人意猶未盡。本書由台...more

澈底提升料理層級，賦予新價值。 88種「裝飾配料」的食譜與活用術。 飾片、粉粒、泡沫或液體── 紋理、顏色與造型各異的裝飾， 可讓料理呈現出不同的精彩樣貌。 這一次，讓裝飾配料當主角， 為料...more

只需要2個顏色， 就能輕鬆繪製出時尚插畫! 日常生活的各種小物，都能用2色描繪 ►只用2色，選擇配色輕鬆無障礙 ►掌握線條，2色也能畫出華麗感 ►學會構圖比例，2色也會很豐富 本書整理了2色插畫必知...more

跟教母級名師學小吃 統計調查發現，台灣的素食人口數高達全球排名第三，換算下來10個人就有1個人吃素。而台灣的小吃不但本地人喜歡，也是國外觀光客來台必品嚐的美食，更是異鄉遊子念念不忘的滋味，為服...more

燕麥被稱為「植物黃金」， 「腸道」則被稱為第二大腦，是人體最大的免疫和排毒器官， 燕麥的營養成分可調整腸道環境，有助腸活。 腸道除了是消化器官外，其神經細胞數量僅次於大腦， 會將腸內狀...more

越了解原理並紮實基礎知識，就越能做出更好的產品 本書全面詳細解釋了所有烘焙類型的基礎知識，例如海綿蛋糕、達克瓦茲、奶油蛋糕、塔皮、蛋白霜、甘納許和慕斯等。非常容易理解，因為它不僅展示了如何...more

運用「原味×巧克力」 2種無色素的天然麵糰 就能做出超萌手工餅乾! 作者川崎涼製作的雙色造型餅乾，在日本社群平台上廣受好評。 本書將公開這些可愛又美味、人人都想要的冰盒餅乾的作法! 步驟簡單易...more

餐桌上的「神隊友」，素食者的「新日常」 近年因健康、環保、保護動物等因素，讓蔬食風興起，吃素人口逐漸增加，變成一股食尚潮流。 根據《世界素食人口報告》顯示，我們的蔬食人數占總人口約14%，高...more

《平面設計測驗問答》是一本全新感覺的書籍， 利用問答遊戲，讓人可以愉快地學習到設計基礎知識。 ►明明資料只要製作得更簡潔就能讓人了解…… ►明明只要調整得更明亮，看起來就會很漂亮…… ►明明只要...more

專賣店親授， 不過甜、能充分感受食材 味道的小巧珠寶盒 本書由專賣店提供食譜配方， 收錄最受歡迎的酥塔品項， 注重食材口味和色彩搭配， 將美味匯集在6公分的小巧酥塔中， 也呈現猶如珠...more

貝殼瑪德蓮&金磚費南雪的烘焙實驗室 掌握材料性質、學會混合方式、比較溫度差異， 製作出理想迷人的兩大法國常溫甜點! 作為經典的法國烤點心，瑪德蓮與費南雪一直以來受到眾多甜點愛好者所青睞。 瑪...more

服裝結構分析+範例繪製解析+繪製影音教學 系統教授繪製過程，男女童裝全面掌握 →詳述6類局部圖+11種女裝+6種男裝+6種童裝的繪製技法 這是一本講解服裝設計款式圖手繪表現技法的專業教程。全書分成6章，...more

飼養狗狗必知的101件事 解決飼主常見的問題及煩惱 讓你和愛犬的生活更HAPPY! 本書由現任狗狗訓練師兼寵物食品銷售管理師的ゆき(雪)撰寫， 整理並回答了與狗狗一起生活時，飼主經常會遇到的疑問或煩惱...more

設計感十足!你吸睛的早午餐選單 本書揭載韓國SNS打卡熱點，必訪排隊連鎖咖啡館LaLa Bread的人氣料理與甜點飲品。擁有多家連鎖店的LaLa Bread，不藏私公開營業配方，食譜、配色、擺盤，每個細節都用心設...more

親手培育有生命力的天然酵母種，讓自家麵包口感加分 天然酵母的活力是有生命的，它會隨著酵種的種類、培養環境的溫度、濕度，保存方式等而產生不同的變化，就像養小孩般地需要小心呵護著長大，更需要充...more

從芳療概論到精油按摩、入浴擴香、對症應用等生活實踐方式， 全面彙整芳香療法與香草的相關知識， 輕鬆借助植物的療癒能量。 *簡介芳療&香草的基本知識 使用於精油原料的香草，是什麼樣的植物呢?本書...more

藝術設計師、繪圖者、插畫家、 室內設計師、著色畫創作者、手工藝製作者等， 對所有色彩工作者都好用的永久收藏版! 提到《小紅帽」，腦中便自然浮現鮮豔的紅色，說到《冰雪女王》，馬上就感受到整片的灰...more

你正在發炎嗎? 身體內許多慢性疾病的形成，都是由小的炎症不知不覺發展起來的。 ◆腦部發炎→記不住事、情緒失控 ◆身體發炎→贅肉變多、皮膚老化 ◆腸道發炎→食慾不振、血壓升高 ◆血管發炎→心肌梗塞、...more

直球對決! 不多加霜飾，呈現海綿蛋糕的絕對特色。 本書分成兩大部分， 前半部介紹4種海綿蛋糕蛋糕體的基礎作法， 以及添加口味或淋上糖霜等簡單的變化； 後半部則介紹運用各種基礎蛋糕體來夾入...more

挖掘甜點設計師的Know-How 水果、堅果、起司、香料該怎麼組合，質地、味道與香氣要怎麼融合，才能讓材料的魅力發揮到最佳狀態? 曾經身為時尚設計師的作者，以其獨特的感性和哲學，從品嚐過的滋味、特...more

果醬X糖漬X冷凍，用溫度與甜度把當季新鮮存起來。 天然的手工封藏術，輕鬆延長水果賞味期。 還有各式各樣變化應用的甜點食譜! 當季水果直接食用有多美味自然不在話下! 但是，有時一不小心買太多， ...more

只要雞蛋、牛奶、砂糖，如此簡單卻能如此閃耀。 攻陷全年齡的布丁，口口都能感受幸福。 一同展開布丁的美味旅行吧! 作者先是在個人IG上發布造訪各個甜點店，品嚐店家自豪的布丁，探究發掘各種布丁...more

素食者OK+過敏者OK 用新鮮的米製作，不加蛋奶糖，純植物性的柔和新口感! 本書訴求的「生米甜點」 是指使用新鮮生米製作的甜點， 也就是說， 能享用到完全無添加、未氧化的 新鮮食材所製成的點心...more

就愛泰越南洋菜 南洋風味料理運用香料香草變化出豐富層次的味道，酸辣甜香，令人一吃上癮，在台灣的異國美食中一直保有不敗地位，也隨處可見泰越南洋風味餐館，成為在外用餐的熱門選項。 書中蒐集了...more

只「單純上色」無法傳達角色的魅力! 學習「著色方式」之前必知的色彩的選擇及應用方式 「到線稿為止明明都還很好，上色之後自己卻比誰都還失望……」 「色彩品味太可怕，想做些什麼來補救……」 「只會...more

從基礎知識到創作食譜的點子、變化 作法的技巧與訣竅 「Patisserie Du Chef FUJIU」、「Avril de Bergue」、Sucre-rie」、「Arcachon」、「Patisserie Yu Sasage」、「......more

濃縮了各式各樣領域的設計範本200+。 當中，一定會有你想要做的設計! 腦海中沒有設計的頭緒 、 想不出任何點子 、 無法順利徵詢客戶的意見 、 沒有時間設計 、 無法將設計具象化 、 沒自信做好某些設...more

或許有人會以為男性的服裝服飾和女性的服裝服飾相比，種類和設計變化都比較少，但是只要追溯歷史、了解世界各地的文化，就會發現其實男性的服裝服飾華麗程度不輸給女性的服裝服飾，種類也很多。 本書是...more

調味是料理的靈魂! 8種基礎黃金醬料+4種專業進階醬料 只要運用這些「神醬料」，初學者也能做出專業級風味! 總覺得調味很單調? 總是做出同樣的料理? 調味時總覺得少了一味? 給有以上困擾的你一個好...more

COLORING RECIPE BOOK 用色不必靠美感，掌握知識直接套用! ?壽司放在黑色托盤上看起來會變美味 ?為什麼加了條紋畫面就變髒了 ?深藍色背景的標誌看起來比較大 ?想要和風，選完色卻變成東南亞風 ...more

折♥剪♥貼 的紙魔術 只需要折疊、裁剪再展開， 就可以完成漂亮的剪紙。 簡單又可愛的剪紙， 只要準備色紙和剪刀， 就能馬上做出來。 從小巧可愛的剪紙 到各式各樣的節慶剪紙， 還有各...more

白吐司一抹就~超、好、吃! 捨棄原味奶油和不草莓的罐頭草莓果醬吧! 吃麵包，你還能有更棒的128種選擇。 這本書的抹醬，全部都是運用天然油脂、高營養油品、真食物製作的「安心牌抹醬」，不僅不用擔...more

跳出框架，超越傳統三明治的想像， 使用「煮熟的蔬菜」和「麵包」做出新口感 煮蒸烤炸等加熱方法X相得益彰的基本醬料X吐司麵包的最佳搭配 沒有季節限制，請享受暖心暖胃的新食感三明治 繼「蛋與...more

優雅/可愛/華麗/時尚，各種風格自由搭配 親手製作自己的幸福緞帶蝴蝶結! 近年來，越來越多人喜歡簡單快速就能製作的時尚緞帶蝴蝶結。 創立全日本第一個緞帶蝴蝶結協會「M-StyleLuxe」的山口路子， ...more

下班晚、好疲累、外送等好久…… 想要快快吃到熱騰騰的飯，本書提供4個最佳方案。 [1] 到家好晚沒時間→10分鐘上桌的炒飯 [2] 不想花力氣下廚→一指搞定的電子鍋炊飯 [3] 好餓想要吃飽飽→餐館級...more

一直很想要這樣的書! 無論是誰都能學會使用的「插畫技巧創意想法集」， 輕鬆將插畫改造得更亮眼! 描繪插畫的時候，你是否有這樣的煩惱呢? ‧努力練習了但是插畫看起來還是不漂亮，被其他大量的插畫掩蓋...more

提升設計的最佳捷徑就是不斷地多做! ★練習設計所需要的題材/素材/文字/完成範本全都齊備，現在立刻就可以開始模仿練習! ★練習模仿設計、掌握基本技術，提升設計力目標達成! 即使閱讀了設計書，覺...more

「from afar」X「茶室 小雨」X「喫茶半月」 甜點塔、泡芙、蛋糕、布丁，與我的店完全相同的食譜。 洗鍊而成熟，請充分感受咖啡店氛圍。 在咖啡館品飲咖啡的濃郁醇香時，也想要搭配與之相配的點心，...more

揭開動物不為人知的骨骼祕密! 專為「動物」與「人類」做「骨骼對比」的視覺圖鑑， 兼具專業及趣味性，一看就懂的動物骨骼科普書。 古代生物繪師的川崎悟司，為了讓大家了解動物的體格構造， 用人體模...more

能夠了解所有基礎知識， 知道咖啡豆類型和沖泡方式上的差異， 激發出對咖啡的興趣。 從咖啡種子變成咖啡的旅程中，一路上獲得許多職人的鼎力相助，無論是監控品質的莊園生產者、烘豆師、咖啡師，還...more

活用鑄鐵鍋優點，料理出美味溫度 ★粒粒分明白米飯>>只花電子鍋1/3時間 ★五味涼拌海鮮>>少量水燙出鮮甜海味 ★芋香燒子排>>對流強用半杯水燉煮 ★無水番茄燉雞>>釋出蔬菜水分免加水 ★乾煸四季豆>>導熱性佳免...more

無論哪一種麵包都有美味的極致， 藉由一流的技巧烤焙出截然不同的滋味。 超越麵包的麵包，給想成為麵包師的你♪ 越嚼越有味~~ 日本福岡麵包界代表，pain stock麵包店全明星 A.高水量引出麥香絕佳風...more

幫你徹底改變商務技能的圖表設計表現術 網羅各種表格、圖表製作以及圖解化的簡單技巧 用「O和X」形式，教你將Bad改成Good，讓人一看就秒懂! 製作報告、企劃書、簡報資料時， 是否常覺得無法好好傳達資...more

向優秀案例取經，點燃你的靈感火花! 50+國際作品展示設計法則在版面中的應用 從基礎理論到進階實作，通往成功設計師之路! 571張彩圖讓你快速掌握學習優秀設計 「讓訊息能正確有效的傳達出去」...more

榮獲日本料理書大賞 特優獎 提供工作日晚上回家後馬上就能完成的減醣快手菜， 以及趁假日多做一些以方便彈性運用的瘦身常備菜。 ●本書實用特點 特點1--以食材分類 可視冰箱現有食材查找食譜，採買時...more

8種設計Know-How一次擁有! 學會專業的設計感覺和邏輯 從外行感設計畢業! 了解設計總是馬馬虎虎的原因。 無論是上班族、學生還是新手設計師， 滿載只要知道就能活用的設計訣竅! ✔非平面設計師必看!...more

本書旨在幫助讀者了解「自己喜歡的味道」， 並聚焦於能沖煮出對每個人而言 「最棒的一杯咖啡」之自家沖煮法。 咖啡在世界上是人們最熟悉的飲料，於世界貿易總額亦僅次於石油，可說是讓全球人們沉迷...more

附3款精美餅乾盒作法的線上動態教學 簡單有質感的基本禮盒、精緻繁美的主題禮盒 鐵盒餅乾從手作食譜到包裝技法不藏私大公開! 打開鐵盒蓋子的那瞬間，迎面而來的幸福感♥ 享用清脆美味的手作餅乾雖然已...more

圖解人體工學 掌握空間尺度 走道過窄總是撞到桌子、椅面過低不方便起身、吊櫃太高伸長手也搆不著……? 室內設計必須以「使用行為」做為出發點。好的室內設計，最基礎的本質便是「人體工學」，掌握關鍵尺...more

看起來像寶石般的手工皂，聽起來是不是有點魔幻、有點神奇呢? 一般印象中的手工皂，作法、材料都很繁複，還要注意溫度、調和順序和攪拌手法，製作好後要熟成一段時間才能使用，比較費時費工，寶石皂就...more

升活力╳補氣血╳養體質 配合體況和情緒，天天適用的63道補身養心食譜。 朝10分Only! ★只要一罐，不用煮配菜，簡單快速又經濟。 ★準備只需10分鐘，靠時間慢慢燜出美味與營養。 ★藉由保溫烹調，讓...more

醒著有趣、睡著可愛的150則動物夜話!! 在人類進入夢鄉時，貪吃的水豚會大啖牧草霸王餐； 喝飽的吸血蝠正急著上廁所；可愛的海瀨蓋被被、牽手手入睡。 牠們不睡覺到底在忙什麼呢? 有許多動物是在夜晚活...more

由內而外的整體照明規劃提案， 為夜晚住家營造出溫暖與藝術感的氣氛， 構成一幅無可比擬的美麗街景。 「住戶追求的亮度」和「設計師建議的亮度」之間有一道長年無法填補的鴻溝。在這種認知差異的影...more

你是燉飯控?還是熱愛香濃的西式湯品?書中豪華級的西式組合滋味，絕對滿足你的需求。 ◆想省時省力快速上菜 你適合→→快手燉飯 ◆想吃口感Q彈、味道正統 你適合→→義式燉飯 ◆為了健康、身材必須忌口 你...more

只吃麵粉長大的小麥酵種， 烤出無蛋奶糖‧純素食‧無添加的 健康天然原味麵包 因為純粹，所以百搭美味! >>最適合麵包愛好者的天然酵種 酵母也有合適度的問題。麵包是由麵粉、水和鹽所製作的，所以理應沒...more