作菜及教學經驗都十分豐富的高美雪老師,集結了快炒、滷味、黑白切等三大國人喜愛菜餚種類,介紹了七十餘道簡單又實用的家常料理,並公開了二十多種可以靈活運用的私房滷料及醬汁製作法,讓廚房的新手及老...more
「現在的你在做什麼?是跟我吃著同樣的拉麵, 還是走過同一條街道,坐同一班列車? 其實我也很想和別人一樣,在手機上貼著有你的大頭貼, 所以不管你在多遠的地方,我都一定要......找到你。」 雖然...more
開始愛上麵飯粥的66個理由 永遠吃不膩的古早切仔麵, 新意十足的茄汁魚湯麵, 歐風的葡國雞肉飯與合適的蒲燒鰻魚飯, 香甜的芝麻甜粥, 暖身暖心的台式鹹粥,、、、、、、 全部十分鐘搞定, ...more
專業美容中醫師聶美華精心炮製60道好吃好做的美容養顏瘦身湯,以及瘦身膏、瘦身劑,讓志在享瘦的人能夠簡簡單單美顏瘦身,輕輕鬆鬆塑造纖細好身材! 作者簡介 聶美華 醫師 嘉義人,上海中醫學院畢業。曾...more
高美雪老師以豐富的教學經驗,設計出66道絕對簡單實用的素食料理,不但是美味的家常菜,也是絕對賓主盡歡的請客佳餚,菜色豐富,濃郁的、清淡的;甜的、鹹的;菜餚、點心都一樣色香味俱全,讓你輕鬆方便在...more
從毛線編織的第一個步驟開始,一步一步,循序漸進,教你編織出一款款美麗又溫暖的毛線編織品;包括圍巾、帽子、提袋、披肩等,讓你簡單又快樂的進入甜蜜的毛線手織世界。 隨書附贈VCD,讓你對編織更輕鬆上...more
從毛線編織的第一個步驟開始,一步一步,循序漸進,教你編織出一款款美麗又溫暖的毛線編織品;包括圍巾、帽子、提袋、披肩等,讓你簡單又快樂的進入甜蜜的毛線手織世界。 簡單.實用.個性化的手織世界,...more
中藥材、草藥、蔬果素材符合自然風潮流,自製專屬性、經濟實惠的高效能面膜,享有美麗自主權,創造雪嫩天使肌。 本書將祖傳秘方復古新用,並一一述明每一種面膜的保養功效、適用的膚質及敷用頻率等,期...more
低甜度、低油脂,清新、爽口、不發胖,日本、台灣高人氣點心,請賞味! 日本名師親自示範,展現最道地的口味。 章節綱要: 求肥麻糬、櫻花麻糬、浮島、羊羹、蕨麻糬、水饅頭、水羊羹、葛點心、蜜紅豆、冷...more
自製蔬果汁不但一點也不麻煩,其中更是樂趣多多!如:紅的蘋果、蕃茄,綠的黃瓜、芹菜,黃的鳳梨、芒果,紫的葡萄、高麗菜……,挑選色彩繽紛的蔬果,就是一種美麗的快樂!更何況,還可依個人的創意,製作出不...more
本書以養生、保健為訴求,告訴您如何煮燉湯、喝湯來增強抗病、抗老能力,提昇美顏、養生的健康指數,並能考量經濟實惠與寓藥於食等因素,選用高貴不貴、容易取得、養生食療效果明顯,且適合當食品使用的中...more
內容簡介: 台灣人重視的節慶應景佳餚通通到齊,尋常日子也能靈活運用,年菜適合宴客,湯圓可當點心,拜拜用的牲禮加味成道道好料,月餅不必等中秋,想吃就做……,全年好味道,天天像過節!作者簡介: 高...more
生活飲食中,如能適當以香辣做開胃的冒險,最能感烹調與品嚐的不同風情與驚喜。而烹調各種美食的菜式,酸、甜、鹹、苦、辣的品味象徵了各種不同的情緒反應,辣不就代表了熱情嗎?運用適當的香辣芳香食材做...more
湯湯水水一向是女性朋友的最愛,天冷時喜歡喝上一盅盅熱騰騰的甜品,酷暑時,更有不少人以冰品為生。但,喝過量的水並不能讓妳肌膚更水漾,尤其是加了很多糖的,光喝它也會胖,這是想瘦享瘦者不可不知的。...more
本書分幾大主題,讓愈來愈重視養生之道的國人,在享受煲湯美味之餘,也能讓健康及美麗加分。這本為美人兒所寫的煲湯,嚴選了50種好料湯品,為您進貢健康美麗養分。並附上活氧體操圖解,也提醒您除了食療,...more
沙拉清爽宜人的滋味,讓它成為許多美人兒的寵兒。不太多的份量、不油膩的口感,更是沒有胃口時的最佳選擇! 當正餐既能瘦身,還能補充纖維質、維生素C,吃進美麗養分,難怪大家都愛沙拉,而且愛得理直氣...more
義大利美食眾所皆知,要享受美味的義大利麵不一定非要到餐廳不可,如何利用簡單及現有的超市可買到的食材做出美味的義大利麵,是本書要表達的重點。從如何煮出香Q好吃的麵條到義大利麵的相配醬料製作,書...more
全書分為美容養顏篇&保養調理篇,再細分有肌膚保養、瘦身、豐胸、明眸、調經、抗老、提高免疫力、調理文明病等功效。 簡單、易做、低成本、高效能,從容之間美麗加分!健康更有料! 茶品menu:桂花檸檬...more
知名養生專家郭月英與李家雄以多年美容養生經驗,為你盡心炮製的午茶時光,41道守護你健康美麗的優質茶品與甜品,作法簡單不必燉煮,快速輕鬆擁有清新的休閒時光,帶來好心情與好臉色,養顏又養心so easy!...more
最聰明的烹調選擇,讓您頭髮不會亂、妝不會花,輕鬆優雅做出58道美味好料理,不管是年菜、宴客大菜,還是每天的三餐外加下午茶、宵夜點心,甚至是開餐廳、賣小吃......,只要有電鍋,通通搞定!...more
家庭不可缺的食材-蛋,小小一個,給人無限大滿足!每天都吃蛋,健康一級棒! 中卷鑲蛋黃、三色蛋、沙拉鮮魚子、如意蝦卷、蟹黃蒸蛋、芙蓉魚卷、全家福、紹子烘蛋、桂花蝦鬆、西式鳳尾蝦、雙椒皮蛋、菜脯蛋...more
一生就一次,醜小鴨變天鵝的機會!把握轉大人的關鍵青春期,50道優質料理,加上簡易健康操讓您變得更高、更美、更聰明!! 蛻變篇 轉骨/養成模特兒高挺身材 調經/笑臉迎接好朋友來的日子 豐胸/打造雙峰,小女...more
效率早午餐、精緻下午茶點、豐盛晚餐、健康素餐、低卡瘦身餐,無論任何時刻,可以隨意組和、玩出多變口味的三明治,是最可口、方便、營養的選擇,培根薯條三明治、煎米錦餅、早安鬆餅、餅乾夾心、水果貝果...more
少了大魚大肉,多了健康活力!採集中外新鮮蔬果食材,跳脫一般素菜刻板印象,甜椒洋菇沙拉、鳳梨胡蘿蔔莎莎、核桃乳酪醬沙拉棒、西西里吉士沙拉、山藥水梨番茄湯、田園碧綠湯、胡蘿蔔濃湯、地中海燜蔬菜百...more
年過50的珍妮,凝凍青春,一直維持著32C、23、32的好身材,要如何永遠保有25歲的膚質、容顏、體能及活力呢?女孩及女人一定要看!...more
甜椒洋芋絲、芝麻小魚乾、香菜牛肉未、辣味拌青瓜、涼味透抽、芒果蝦仁沙拉、皮蛋冷豆腐、紅油芭樂絲、蒜泥梅花肉、涼拌蓮霧蒟蒻絲、白玉陳苦瓜、山藥綠藻涼麵、番昔香草義大利麵、咖哩南瓜麵線、叉燒蔬果...more
有不少人為了健康而吃素,卻反而吃得更不健康!本書精選60道”素補良方”,有枸杞明目排毒湯、五頭益糙米粥、明目降壓酸辣湯、薏仁紫米養腎粥、酸菜筍片順肝湯、五寶增智甜湯、清腸消脂素鰻湯、山楂牛蒡瘦身...more
書中為您精選13種台灣培育成功之香草、香花,使您生活中充滿自信與美味!除了香草香花烹飪、還教您DIY生活情趣與完全種植法。 香草與人類認識的歷史相當久遠……很久以前,女巫使用香草,施展魔法;醫生使...more
這是一本寫給單身貴族,或是經常一個人用餐的食譜,提供吃飽又能吃巧的實用情調的MENU,分為兩大部分: PARTⅠ:我和我自己的約會 - -介紹平常忙錄時,速簡、營養,又能飽餐的料理。 PARTⅡ:我和我的歡樂派...more
用44道醬汁、滷汁、沾汁做美味援兵,創造變化出66道以上的佳餚,好吃、實用、豐富,一本書搞定「吃飯大事」! 除了介紹所有醬汁、滷汁、沾汁的做法、保存方式及賞味期限外,每一種醬料還介紹1或2道利用這味...more
為超暢銷食譜《健康優質美人兒燉補》姐妹品。書中介紹60道飲料,道道具有養顏、嫩膚、雕塑曲線、調理健康、預防文明病的功效,製作快速又簡單,上班空檔、下課10分鐘、晚上休息時,隨時隨地都能補充健康美...more
來場歡樂派對吧!特選59道在自家廚房就能輕鬆完成的飯店級料理,中、美、法、義、葡式佳餚,漂亮、好吃,讓PARTY VERY HAPPY!!...more
蘿蔔絲餅、唐山碗粿、咖哩餃、水煎包、韭菜盒子、藥燉排骨、當歸鴨、銀杏油飯、小月娘、枸杞紅糖發糕、蓮蓉小餅、桂花愛玉,燒仙草、麵茶、綠豆方糕、桔餅甜薯球……,散發阿嬤味道的小吃。溫暖且讓人回味不...more
水果香餡卷、綿綿起司餅、養樂多凍糕、千層可麗餅、栗子勃朗峰、櫻桃奶油派、南瓜布丁、香草羊羹、培尼亞甜甜圈、乾酪檸檬麵包、水果巧克力、葡萄酒果凍……,只要10分鐘,美味就上桌。 不必忙得手忙腳亂...more
新世紀,一種反璞歸真的美麗呼喚!本書將老祖母壓箱底的美容方一一翻出來,利用小黃瓜、萊姆、薄荷、薰衣草花茶、蜂王乳……等常見素材,加上最簡單又有效的調製方式,變出多款純天然的保養品,徹底杜絕人工...more
步驟作法說明詳細,幫您避免掉可能造成失敗的細節。 每道菜皆十足道地,保證比餐廳做的還好吃。 在瑪麗亞的tips裡,藏有讓繁複過程簡化的秘訣,助您做菜更有效率。 描繪世界各國有趣的美食文化,讓...more
空氣中瀰漫精油的芳香,聽著清新的自然音樂,我用蓮蓬頭沖洗、按摩身體後,泡個舒服的花瓣澡,再細心保養全身,一天的疲憊盡褪……。 我吃健康、美味的SPA料理:烤水果串、絲綢豆腐、鮪魚香蔥、培根蘑菇薯...more
蜂蜜五花肉、海鮮羹、古早味炸肉、茄子燜豬肚、白菜拌花生、青菜甜不辣、糖醋香菇、蛋鑲白菜、腸肚四喜湯、豬油蓋飯…,道道精采,讓您做個聰明的廚房料理鐵人! 原來做菜可以聰明又偷懶,做什麼都成功的...more
白皙水嫩肌膚是女人的想望、男人的渴望。所以本書給您---香梅泡菜、橙汁甜椒、山藥泥沙拉、美白一品湯、香菇蔬球、金桔魚卷、白酒鮮蛤蜊、蓮蓉奶酪、高C鮮果汁、陽光三明治……,熱熱鬧鬧,完成一場美白盛宴...more
蕃茄芙蓉蛋、牛奶蔬菜糊、糙米排骨粥、枸杞子鬆餅、蒡絲牛肉卷、茄汁通心麵、土司布丁、炸香蕉卷、雞肉丸湯、桂枝玉米排骨湯、魚泥粥、貝母蒸梨、咖哩肉醬漢堡......,75道營養料理,正餐、點心、滋補品.....more
活用鍋具做料理!蛤蜊拌麵、銅鑼燒、炸蚵酥、雲耳雞茸羹、蠔油鳳翼煲、什錦鍋麵、三杯牛小排、枸杞蒸九孔、蜜汁奶芋、筍香餃、雙竹燉子排、鮑魚鮮雞湯、紅糖米糕、果糖薯條、培根酥皮卷……道道鮮味,絕對要...more
利用做菜時間來喝茶看報,還能做出一桌好菜?? 不騙您,簡易小烤箱就如美麗女巫的魔法缽,只要將材料丟進去,不論是點心、蔬菜、湯品,還是肉類、海鮮、飯、麵等主菜,通通變得出來,還能讓您與油膩輕鬆說...more
網羅46道簡便、保鮮、美味持久的野餐輕食,有西式、日式、中式菜色及B.B.Q與冷凍食品運用,內容豐富,會讓您迫不及待想出走大自然!即使是平常日子食用,也能製造野餐的快樂心情喔!...more
作者簡介 李家雄 1951.1.28出生, 國立海洋大學漁業學系畢業, 中醫師特考及格,曾任醫學院教職、醫院駐診醫師, 現為李家雄中醫診所負責人, 並擔任台北市野雁游泳慢跑聯誼會會長、台北市體育會鐵人三項...more
麻辣火鍋、酸菜白肉鍋、瑞士巧克力鍋、砂鍋三杯魚肚、砂鍋胡椒蝦、砂鍋腸旺、砂鍋臭豆腐……22道深具地方特色的火鍋,加上19道以美味著稱的砂鍋料理,每一道都盈滿熱氣與香味,最適合在涼意蕭索的季節,為您...more