【暢銷數十年,全新改版】 喜歡吃的人很多,但能寫得有色有香有味的實在不多,尤其還能寫出典故來,更是難能可貴。唐魯孫先生寫的吃食卻能夠獨出一格,不僅鮮活了饕餮模樣,更把師傅秘而不傳的手藝公諸...more
【暢銷數十年,全新改版】 唐魯孫先生的幽默,常在文中表露無遺,本書中也隱約可見其對一朝代沒落所發抒舊情舊景的感懷,無論是談吃、談古、談閒情皆如此,但其憂心固有文化的消失殆盡,在在流露出中國...more
【暢銷數十年,全新改版】 美食專家唐魯孫先生,不但嗜吃會吃也能吃,無論是大餐廳的華筵餕餘,或是夜市路邊攤的小吃,他都能品其精華食其精髓。本書所撰除了大陸各省佳肴,更有臺灣本土的美味,讓人看...more
【暢銷數十年,全新改版】 凡喜念舊者都是生活細膩的觀察者,才能對往事如數家珍。故園情上冊有唐魯孫先生的記趣與評論,舉凡社會的怪現象、名人軼事、對藝術的關懷,或是說一段觀氣見鬼的驚奇,皆能...more
【暢銷數十年,全新改版】 《說東道西》是唐魯孫先生繼《老古董》、《酸甜苦辣鹹》、《大雜燴》、《南北看》、《中國吃》、《什錦拼盤》之後又一巨獻。 他出身清皇族,交遊廣,閱歷豐。本書從磕頭請安...more
【暢銷數十年,全新改版】 歷史學者、美食評論家逯耀東先生作序推薦 本書蒐羅了作者對故都北平的懷念之作,除了清宮建築、宮廷生活、宮廷飲食介紹外,對平民生活的詳盡描述,也引人入勝。收錄了作者對...more
【暢銷數十年,全新改版】 歷史學者、美食評論家逯耀東先生作序推薦 本書內容包羅萬象,除談吃以外從尚方寶劍談到王命旗牌,談名片、談風箏、談黃曆、談人蔘、談滿漢全席……文中作者並對數度造訪的泰京...more
【暢銷數十年,全新改版】 歷史學者、美食評論家逯耀東先生作序推薦 本書寫的是中國人的吃,以及吃的深厚文化,書中除了談吃以外並談酒與酒文化、談喝茶、談香煙與抽煙,文中一段與幽默大師林語堂先生...more
【暢銷數十年,全新改版】 歷史學者、美食評論家逯耀東先生作序推薦 作者出身清皇族,是珍妃的姪孫,是旗人中的奇人,自小遊遍天下,看得多吃得多,所寫有關掌故、飲饌都是親身經歷,「景」「味」逼真...more
【暢銷數十年,全新改版】 歷史學者、美食評論家逯耀東先生作序推薦 作者出身名門,平生閱歷之豐、見聞之廣,海內少有。本書自劊子手看到小鳳仙,自衙門裡的老夫子看到盧燕,大江南北,古今文物,多少...more