本技術專刊以斑星天牛為例，首先從其生活史及各生命階段的生態習性與為害樣態做為防治基礎進行說明，接續盤點與詳述各種防治方式，分別有降低成蟲數量、避免雌蟲至枝幹產卵及除滅枝幹內幼蟲等3個面向，共7...more

本技術專刊從臍橙的生物特性與生育習性、友善農法的栽培管理基本理念到栽培管理實務之整地、定植、地被植物管理、整枝修剪與新梢管理、病蟲害控制與管理、果實保護措施、地力(土壤及肥培)與植株營養管理等...more

臺東地區氣候條件與地理環境特殊，豐富的原民及多元族群文化，早已發展出獨具特色的農產業。本場以「原生特色、早熟豐產、有機樂活」等區域有利條件為核心價值，持續推動轄區各項農業科技研發工作，據以協...more

臺東地區人口中原住民族占比約三分之一，具有豐富的原住民族文化，加上特殊的氣候及地理環境，發展出獨具特色的農業，本場核心技術「原生特色、早熟豐產、有機樂活」為轄區產業發展方向，據以推動各項農業...more

本年度研討會以臺東農業產業調適為主軸，邀請臺東縣政府農業處、臺東縣農產股份有限公司、關山鎮梓園碾米工廠及臺東專科學校等專家學者進行經驗分享，內容包括臺東縣農業政策與未來展望、農業電商近年來的...more

臺東縣關山鎮農會營運的「米國學校」，是臺東在地食農教育推廣重鎮，把在地米食及農村文化之發揚視為己任，並連結關山鎮農會與在地農友的力量，以食農教育的精神，設計一系列農遊體驗活動，提供遊客參與農...more

本場蒐羅轄區內具特色之農遊體驗活動，推薦給喜好農村生活及自然環境的消費大眾，期能吸引更多民眾進一步親近農業、瞭解農村環境，同時透過體驗活動感受農業文化。另一方面，也能讓有興趣發展休閒農業之農...more

本年度研討會以臺東農業六級化推動為主軸，邀請臺東大學、池上鄉公所、成功鎮農會及慈心基金會等專家學者進行經驗分享，內容包括傳統農園六級產業化的發展歷程與加值、池上米的六級產業經驗分享、木虌果產...more

本場以「原生特色、早熟豐產、有機樂活」為核心技術，結合臺東地區多元族群融合的文化特色，加上氣候、地理環境優勢，推動轄區各項農業科技研發工作，尤以原生特色作物及在地產業為發展亮點，研發創新生產...more

本書記錄24位臺東百大青年農民成長心路歷程，進而探索其從農心態的轉折，獨特之經營理念及未來發展與期許等，期望藉由彼此成功的事蹟，吸引更多有志從農者返鄉築夢，共創美好的農業新世代。感謝本場參與輔...more

行政院農業委員會臺東區農業改良場時值本場創立屆滿90周年，為將本場及臺東農業發展的過程，進行有系統地整理保存，讓讀者透過本書追溯歷史，爰以新時代農業的觀念，重修本場機關誌，其內容包括機關沿革、...more

臺東地區自然環境佳，獼猴族群眾多，又本區多為農業生產區，因此成為獼猴危害嚴重的地區之一。為協助農民減輕猴害，減少農作損失，本場自102年起開始進行果樹猴害防範相關技術與策略之研發，並將研發成果...more

推出的產地餐桌綠遊趣-海岸線專刊，介紹台東縣境內長濱鄉、成功鎮、東河鄉、卑南鄉四個鄉鎮的食材產地與特色餐桌，專刊以人物專訪的方式，充分傳達他們在經營、耕種方面的理念，期望能獲得消費者支持。...more

為推展臺東縣農業發展，臺東區農業改良場集結研究學者舉辦研討發表會，分享本場有機農業相關研究成果。...more

為推動地方飲食文化，強化在地食材應用，進而帶動轄區有機休閒農業發展，本場特別規劃以健康養生為前提，結合故事性元素及創意巧思，於6月22日假國立臺東專科學校舉辦「臺東區野餐盒競賽」活動，特此將得...more

本場「果園有機經營研究團隊」自100年起，以本場所轄位於臺東縣卑南鄉賓朗村占地約26公頃的「賓朗果園」為基地，進行果園有機栽培相關技術之研究，其中最基礎卻也是最關鍵的莫過於有機栽培環境的建構與營...more

台東場研討會以原生特色、早熟豐產、有機樂活為三大核心技術主軸，推動農業試驗研究工作，提升台東農業競爭力，建構安全農產品永續生產體系。本次將研討會發表論文結集成冊，以作為日後相關試驗研究參考...more

過去原生蔬菜或鄉土野菜的食用販售主要以採集或小面積栽培為主，僅有少數種類如山蘇、過溝菜蕨(過貓)、地瓜葉及龍鬚菜等有農友進行大面積栽培生產。本場特別選介11種具發展潛力且適合進行大面積栽培生產的...more

本場以「原生特色、早熟豐產、有機樂活」為推動轄區內農業試驗研究推廣工作之三大核心技術，並秉持「創新、進步、服務」之工作信念，進行臺東地區之水稻、番荔枝及鳳梨釋迦等主要作物，與小米、臺灣藜、洛...more

臺東地區原住民族群小米農耕為特色主軸，透過採訪介紹原住民族群對於小米在祭典儀式上的利用及文化背景，再由原住民族人文、傳統智慧及生活與教育應用等不同面向，述說部落裡小米的故事，並介紹部落青年農...more

臺東縣為我國鳳梨釋迦主要產地，近年來本場持續進行品種改良及栽培技術改進工作，推廣安全用藥及果園草生栽培以減少藥劑使用，並研發多項農業機械以節省勞力成本支出，使得本項水果生產技術領先其他地區。...more

為促進臺東地區農業發展，展現一年來之研發成果，特舉辦102年研討會，會中邀請國內農政機關、各試驗改良場所、轄區內大專院校相關科系及農友參加，共同分享本場在品種改良、栽培技術改進、採後處理、農村...more

臺東場於101年11月24日舉辦「農業藝起來-101年度臺東地區農業創藝展」，活動結束後引起與會來賓及民眾熱烈迴響。為了便於推廣及鼓勵民眾動手創作，本書記錄了創作者的發想巧思、製作步驟，讓讀者更容了解...more

「臺東區社區/部落午茶擂台賽」活動創意成果中，共同孕育出臺東在地樂活產業的新趨勢，提供有興趣意願投入相關產業推動之民眾及業者參考，期能廣為流傳並推廣運用。近年來，三低一高(低能、低鹽、低油及高...more

本次研討會以三大核心技術之作物新品種培育、農業資材研發、農業推廣研究及農業機械發展為主題。藉由研討會進行意見交流，剖析農業研究重點，期望能讓農業發會更多創新技術，使臺東地區農業技術升級，建構...more

最近數年鳳梨釋迦外銷出口更快速成長，其產量、品質及市場價格變動，均直接影響本區之農村經濟，遂成為臺東地區最重要之經濟果樹。為利大面積生產管理，此類果樹多以單一作物相種植，一旦發生病蟲害往往不...more

香草植物具有香氣迷人的特色，除了適合風味料理及作為民生用品之製作原料外，運用於日常生活中，也是居家綠美化植栽的好素材。近年來臺東縣休閒產業蓬勃發展，民宿業者如雨後春筍到處林立，如將香草植物與...more

藉由農業體驗讓民眾對農業有更深入的瞭解，臺東場特將99年11月27日舉辦樂活農業體驗趣活動編輯成冊並推廣分享成果，主要分成6大主題，農村食品，農產品手工藝，家庭用品，彩繪藝術農村，生活農業技術。...more

國人健康意識逐漸抬頭，因此臺東場特別舉辦「臺東地區有機樂活餐競賽」，並將競賽內容編輯成冊與民眾分享。...more

台東地區主要作物為水稻及番荔枝，其他如水蜜桃、香蕉、小米、樹豆、洛神葵、原生蔬菜等都是具重要經濟性特色之作物種類，行政院農業委員會臺東區農業改良場推出100年試驗研究推廣成果研討會專刊，討論品...more

本場為協助該產業正常經營與避免濫施農藥，特彙整試驗研究及調查結果並參考相關文獻，扼要介紹荖葉、荖花主要主要病蟲害之發生生態與防治要領，供農友參考，期能經濟有效的管理病蟲害；農友在使用本文介紹...more

列舉介紹在我們生活周遭較常見也較容易取得的保健藥用植物，利用藥用植物本身具備的保健用途，研發出現代人人注重的養生餐食譜，不僅提高藥用植物的利用價值，更使民眾能藉由保健膳食之推廣而得到健康之效...more

介紹原住民A Bai風味餐食譜。...more

就轄區主要時令之農特產品，篩選出具有地方特色且盛產食材，製作具創意特色健康盒餐，本屆盒餐競賽以「傳統盒餐」及「創意盒餐」2場次作競賽主題。得獎之作品將拍攝編輯印製成標準十六開之食譜，封面統一...more