丹麥商務辦事處、財團法人中央畜產會及本所共同舉辦「2024年農業淨零臺丹國際研討會IV-從生命週期評估畜牧業碳足跡與減碳策略」(實體與視訊並行)，於113年6月17日時假本所視聽室舉辦，研討會以英文進行，...more

為協助蛋雞業者建立完整飼養管理觀念與正確疫病防治及雞糞處理等，爰邀集學者專家共同編纂蛋雞場轉型經營管理及生物安全宣導手冊，主題包括：水簾蛋雞舍的設計概念與管理、產蛋雞之飼養與管理、蛋雞友善飼...more

農業部畜產試驗所為提升臺灣養豬業經營效益，依據總統施政藍圖，以「創新、就業、分配及永續」原則，推動「提升畜禽產業競爭力重點政策與執行策略」，於106年成立提升豬隻育成率輔導團，由畜牧及獸醫專家...more

內容為中英文對照版，針對民國八十一年出版之 台灣禾豆科牧草種原 專輯進行修訂，將具有爭議性及不常見的牧草種原資料刪除，新增實用性高及常見的牧草種原資料，包括禾本科43種及豆科40種，共計原色圖片27...more

盤點國內料源供應較穩定及較易取得之大宗農副產物，包括綠肥作物、農產副產物及農產加工副產物共計17 種農產品之產區、產期、產量、營養成分及其副產物之相關青貯調製方法與利用技術等，並收集彙整相關資...more

調查飼養於臺灣的26個品種(系)畜禽動物涼季與熱季的生理性狀 本手冊為匯集109年至112年科技計畫(因應氣候變遷畜牧產業調適之研究)中之畜禽涼熱季生值變化之調查內容，建立生理基礎參考值，供產官學研究各...more

由畜產試驗所出版，蒐集2020-2021二年間，研究成果內容及學術發表文獻等，以英文呈現之年度統整報告。 相關領域有: 1.Animal Breeding and Genetics(育種學領域) 2.Aminal Nutriti......more

原民會[推動原鄉環境友善林畜產業多態模式、發展原鄉畜產多態模式]...more

由莊老達等學者於2021年臺丹麥農業淨零視訊國際研討會Part Ⅱ發表之研究報告匯集而成，由畜產試驗所技術服務組編彙出版...more

由黃育徵等5位學者於2021年臺丹麥農業淨零視訊國際研討會發表之研究報告匯集而成，由畜產試驗所技術服務組編彙出版。...more

由溫秀嬌、黃振芳等人主筆，記錄蘭嶼豬40年來之研究發展。...more

由Grażyna Polak等28位學者於2021年臺波蘭動物產業視訊國際研討會發表之研究報告匯集而成，由畜產試驗所技術服務組編彙出版...more

2020研究成果海報專輯 集合畜產試驗所各單位研究員的研究成果...more

科技研發成果專輯。...more

收集109年度農業創新育成中心15家進駐期滿畢業廠商的培育成果，編著成專輯介紹與成果發表。...more

行政院農業委員會六十週年試驗研究專刊收錄本所近10年之育種、生理、營養、加工、經營、飼料作物及技術服務等7大主軸研究外更延申對循環農業、智慧農業、動物福祉及國際合作等新論述研究與方向的研究成果...more

因應行政院農業委員會畜產試驗所60週年所慶，將近年來營養領域之研發成果匯集成冊，內容包含反芻動物營養、家禽營養及飼料與豬隻營養等，合計20篇研究報告。...more

因應行政院農業委員會畜產試驗所60週年所慶，針對牧草產業永續發展，將近年來研發成果匯集成冊，內容包含優質牧草育種、創新與加值功能、精進牧草調製、利基型栽培技術與多元化芻料開發等五大主題，合計19...more

對於近10年畜禽動物品種 之選育及未來展望，各家畜禽產業研究人員發表的有關品種育成與品質精進策略...more

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行政院農業委員會畜產試驗所2015年 研究海報彙集成冊...more

臺灣以農立國，儘管目前科技業為臺灣發展的主流，但農業卻一直是所有產業的基石。依據農委會之統計，截至去(103)年止，農業生產總值達4820億元，儘管農業產值較工商服務業產值為低，但我國農業人口仍占總...more

全球飼料價格高漲，造成畜產經營上嚴峻的討戰。為了提升飼料自給率並活化休耕田，本所營養組於民國99年被交付收及飼料米營養價值與利用文獻，以評估其替代進口玉米的可行性。專案小組由農業試驗所負責品種...more

今年共展示124張研發成果海報，為歷年最多的一次。展現本所同仁在研發工作上所做的努力與成果，並期望同仁們辛苦的研發成果能嘉惠產業界。特將本次活動所展示的成果海報彙編成冊，俾供各界參考應用，特盼...more

美國穀物協會與中華民國乳業協會合辦下列兩場『100年台灣乳業技術推廣研討會』： 第一場，時間為10月7日，地點為國立中興大學農資院10樓國際會議中心， 第二場，時間為10月28日，地點為國立屏東科技大學動...more

為展示本所於牧業領域的研究成果，今年(100年)也依往例舉辦產學技術交流座談會以及開放日活動。特別是因適逢建國百年，本所首次與好鄰居─行政院農業委員會臺南區農業改良場一同舉辦開放日活動，透過本次活...more

農業委員會辦理多項慶祝活動，並出版「 耕耘台灣、農業大世紀」系列專書，「百年畜牧風華」分為上下冊，上冊主要以台南市新化總所之行政與業務單位為主，下冊則以分布於台灣地區各地的三個分所、四個種畜...more

為本所2010年畜產嘉年華活動中展示本所研發成果海報，將其集結成冊。...more

中央畜產會種豬檢定站(新化站)自2005年度送檢豬開始自生長性能檢定合格的六月齡種豬，於其達七月齡時進行體型評鑑與體型性狀量測，並選取體型優的前三分之一豬隻實施體型性狀(體長、體高、後寬、胸圍、胸...more

台東種畜繁殖場成立於1928年歷史悠久，位於台東縣卑南鄉，目前擁有250公頃土地及保存60%以上原生林，生態資源豐富仍待開發利用。鑑於多年前開墾牧草區經放牧踐踏，土壤理化性質改變，極需改善以恢復坡地環...more

由於國人生活消費習性的改變及對食肉品質的要求，肉質較佳的臺灣土雞，頗受國人喜愛(李與黃，1988)，然而土雞品系之生長速度及採食量均異於白肉雞(表1~1)，其營養需要量應與白肉雞不同；且臺灣地屬亞熱帶...more

本所自中華民國47年成立台灣省畜產試驗所，隸屬省政府農林廳，至88年改隸行政院農業委員會，迄97年已屆滿50週年。本所肩負畜產生物資源建基、產業科技研發及產業服務之任務並為畜牧產業科技研究單位，擁有...more