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面包制作大全

面包制作大全

書中緣金牌圖書:《面包制作大全》是迄今為止品種最全的一本面包制作圖書,堪稱基礎面包的制作大全,制作面包種類全面、方法實用。由日本專業學校的面包制作教授從專業的角度介紹面包的材料和制作方法,可...more

福建科學技術出版社

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