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  • 楊穎立

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味蕾上的江南印記

味蕾上的江南印記

本書是一本融合歷史、文化、地域特色美食隨筆。本書分“食苑談興”“細點集萃”“江南有味”“水鄉食俗”等五輯,作者以隨筆形式,不但論述了江南美食的淵源,展示了許多美食的出處及演變軌跡,還介紹了許多幾近絕...more

沿著韭溪到宋代:江南人文手記

沿著韭溪到宋代:江南人文手記

韭溪、集街、天星湖、萬卷樓……嘉興城內繁華盡收,幾世風騷猶在。韭溪河貫連著空間與時間的縱橫,古事今人延綿傳序,都匯于這淌溫婉之水中;歷史遺篇、舊蹤印跡、古人詩賦、嘉湖味道都融進字裡行間的氣韻裡...more

凝香

凝香

本書是“五芳齋三部曲”的第二部,積蓄“五芳齋”發展歷程。新中國成立後,被舊社會摧殘得奄奄一息的“五芳齋”,在社會主義的雨露、陽光、土壤裡重獲新生。書中描寫五芳齋粽子傳人姚九華,用畢生心血呵護五芳齋...more

上海書店出版社

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