|貝聿銘全集| 最後的現代主義大師——貝聿銘I. M. Pei的官方作品集 貝聿銘(I.M.Pei),國際知名的華裔建築師,1983年的普利茲克獎得主,被譽為「最後的現代主義大師」,享壽102歲。在超過60年的建築生涯中,...more
咖啡史上最值得收藏的終極指南 5次修訂最新版,全球暢銷27萬冊 業界先驅、專業咖啡評鑑Coffee Review聯合創辦人近50年終極代表作 1976年,時值精緻咖啡運動的破曉,咖啡書籍作家肯尼斯.戴維茲完成了他第一...more
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權威教材《Hachette葡萄酒指南》顧問精心編劇,直指核心解答新手疑惑 情境式學習+高效筆記,葡萄酒初學者的無痛入門漫畫組合1+2一次滿足! 原文書名「ŒNOLOGIX」,指的是關於葡萄酒釀造與保存的一切學問。 ...more
「直至今日仍有些畫家,在內心深處秉持對超凡工藝的關注、 對美好專業的熱愛、對絕對真理的崇拜。 就是為了這些人,我寫了這本書。」 ──澤維爾・德・朗格萊,本書作者,1959年 跨越一甲子的油畫技法權威...more
人生太短,不能吃不好。懂吃,才能享受生活。從土壤一路講究進廚房,義大利飲食專家Eataly所有知識精華。 義大利人絕不餓肚子,也絕不讓家人朋友餓肚子。Eataly是一家全球連鎖食品商場,以結合菜市場與餐...more
寫給想學正統法式烘焙,又害怕受傷害的你。出版後即榮獲美國美食界的最高獎項──James Beard Foundation Book Award最佳甜點類書籍,也獲得Gourmand International所頒發的「世界最佳食譜書」(Be......more