食慾爆發的秋天,要吃什麼好呢? 「台灣文化偵探」曹銘宗帶你從市場到餐桌,以舌尖考察105道台灣秋季美食。 ◎ 暢銷台灣飲食史《蚵仔煎的身世》《吃的台灣史》作者私房美食指南 ◎ FB超過34,000粉絲密切追蹤...more
現代植物學 vs. 故宮珍藏詩畫, 告訴你前人不曾說過,國寶名作中隱藏的植物故事。 ◎第一本從植物學角度剖析故宮詩畫的跨領域著作 您在閱覽故宮珍藏的詩畫時,能從其中「看」出什麼? 今日,我們對故宮詩...more
這是女人走向戰場的故事,那裏有女人自己的色彩、氣息,與解讀,還有情感空間…… ◎特別邀請鄭芳婷副教授(台灣大學台灣文學研究所)全新專文導讀 ◎2015年諾貝爾文學獎得主赤色百科烏托邦系列作首部曲 ...more
心理諮商、創傷研究……雨後春筍的心理學 都起源於百年前對歇斯底里的研究 ◎當代精神醫學史權威史考爾,繼《瘋癲文明史》又一力作 ◎史考爾因對醫學史的終身貢獻榮獲羅伊•波特獎章、埃里克•卡爾森獎 心理諮商...more
核能宛如普羅米修斯之火,帶來文明,也帶來試煉 不論支持或反對核能,你都應該瞭解「為何核災一再發生」? ◎不到百年震驚世人的六場核災,你我都該了解 ◎巴美列.捷福獎得主、哈佛大學頂尖學者對核子時代最...more
化學添加物到處都是,與其害怕什麼都有毒,不如掌握風險正確判斷◎第一本教你評估日常毒性風險的書 蘇丹紅、瘦肉精、雙酚A、環境賀爾蒙,這些名詞頻繁出現在新聞報導中,它們看似隨處可見、充滿危害。但...more
這個季節,吃什麼最對味? 「台灣文化偵探」曹銘宗的首部飲食札記,帶你深入台灣多樣的在地美食。◎ 破萬暢銷作《蚵仔煎的身世》、《吃的台灣史》作者的私房美食指南 ◎ 臉書超過30,000粉絲每天關心的三餐情...more
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在充斥藍光的3C時代,你該提早為孩子儲備視力,遠離近視! 兒童近視權威吳佩昌醫師為3C世代撰寫的全新視力保健書。。 只要簡單改變3C設定,就能大幅降低藍光的傷害! 附「視力E字表」、「幼童視力符號表」,...more
創造網路的重要法條 是否將毀滅網路? ◎檢視網際網路本質,探討《數位中介服務法》前必讀 ◎了解網路自由與資訊戰爭、網路霸凌如何取得平衡的第一本書 沒有這條法案,YouTube、Facebook、Wikipedia、Twitter...more
俄烏戰爭加劇了世界重回強權對抗的世界 ◎頂尖東歐史權威、哈佛烏克蘭中心主任繼《再造失去的王國》之後最新力作 ◎2018年他曾預言俄烏終需一戰! ◎2022年開戰後,對戰爭背後國際政治角力提出的深刻洞見 ◎繁...more
科學是什麼?為何我們要相信它? ◎重量級STS學者哈佛教授歐蕾斯柯斯主筆,來自歷史、哲學、政治與社會學的各方討論 ◎特邀台灣學界STS專業學者陳瑞麟導讀 科學與科技的發展是人類文明發展至今的重要推力,...more
專家帶你輕鬆有趣學經濟 了解過去的經濟思想,就能掌握人類的經濟行為 本套書由清華大學經濟系榮譽教授賴建誠與台大經濟系教授何泰寬攜手合作。透過生動有趣的故事情節和互動問答方式,將深奧的經濟學理...more
生活在現實中的人,不免是已故經濟學家的奴隸。 ──凱因斯 自由競爭、供需法則、計畫經濟、關稅保護,數百年來無數經濟思想家的思維成果,不只深入我們的生活,也依舊指引我們尋求創新與應付巨變。在這本...more