|貝聿銘全集| 最後的現代主義大師——貝聿銘I. M. Pei的官方作品集 貝聿銘(I.M.Pei)，國際知名的華裔建築師，1983年的普利茲克獎得主，被譽為「最後的現代主義大師」，享壽102歲。在超過60年的建築生涯中，...more

培仁蔬食媽媽親身傳授 坐月子吃蔬食，滋補養身又好吃! 80道美味蔬食月子餐+專業營養師料理分析 提供完整食材與藥材圖鑑 加速產後恢復，改善體質! ★完整收錄80道蔬食月子餐 ★提供完整食材以及藥材圖鑑 ★...more

~~一杯成功的咖啡，首先是種出來的~~ 農藝 X 基因 X 水土 X 管理 實地考察+職人訪談+案例分析 探索地理、氣候和農業文化 在咖啡生產過程中扮演的迷人角色。 無論您是咖啡專家或只是好奇的愛好者， 這本書...more

我們可以同時喜歡森林和當伐木工嗎? 繼《香氣採集者》後，擁有獨特伐林與尋香經驗的多明尼克・侯柯，這次化身為追尋香氣的森林嚮導，以敏銳而深刻的見識與饒富詩意的文字，細細訴說人與樹的千年羈絆。 ���...more

咖啡史上最值得收藏的終極指南 5次修訂最新版，全球暢銷27萬冊 業界先驅、專業咖啡評鑑Coffee Review聯合創辦人近50年終極代表作 1976年，時值精緻咖啡運動的破曉，咖啡書籍作家肯尼斯.戴維茲完成了他第一...more

咖啡史上最值得收藏的終極指南 5次修訂最新版，全球暢銷27萬冊 業界先驅、專業咖啡評鑑Coffee Review聯合創辦人近50年終極代表作 1976年，時值精緻咖啡運動的破曉，咖啡書籍作家肯尼斯.戴維茲完成了他第一...more

硬搖盪創始人.日本調酒界教父 上田和男親身傳授，雞尾酒技法教科書 從入門到創造自我風格的必讀經典之作 .雞尾酒的基礎知識 .雞尾酒3大調製手法 .雞尾酒道及調酒師之道 .傳奇硬搖盪的發明緣起及技巧解析 ...more

八位米其林名廚 X 五個法國地區 X 三十道特色菜餚 法國烹飪協會執行總監克里斯提安.勒古比，攜手兩位法國文學教師共同創作 一本令人垂涎欲滴的美食漫畫，也是講述法式廚藝文化的美妙之作! ★故事簡介★ 吉...more

不只五味，帶給你更多風味組合的創意料理廚房指南! 法國材料物理化學專家聯手米其林主廚 15種香調、80種常見蔬果食材的氣味因子 探索1,500種創新風味搭配! 發現新滋味・驚豔推薦(依姓名筆畫順序) 「感官...more

「雷爵宏眼中的葡萄酒世界，及其生產領域中最美好純淨的部分 都在本書中一一接受頌讚。」── TLS泰晤士報文學副刊 引領全球自然酒運動的葡萄酒大師伊莎貝爾・雷爵宏 親選超過140款你不能錯過的自然酒單 拋...more

淬錬一世紀的傳奇故事 品飲從傳承到創新、邁向下一個世代的風味 日本威士忌愛好者必須擁有的關鍵指南 1918年，第一次世界大戰如火如荼之際，「日本威士忌之父」竹鶴政孝踏上太平洋航線，前往蘇格蘭學習正...more

❝ 打開「新世界」的大門，遍覽葡萄牙青酒、西班牙田帕尼優、澳洲希哈等各國美酒⋯⋯起司、肉腸、燉飯、餃子，眾多無所不能的餐酒搭配心法，手把手教你! ❞ �葡萄酒業菜鳥的教育訓練實境筆記 �業界權威《Hach...more

想收拾物品、想整理資訊、想讓商品大賣、想讓人際關係更圓融…… 「剛剛好」的分類思考，解決人生各種難題窘境 不一樣的分類法，帶來嶄新的觀點! ��� 辦公室的文件、衣櫃、鞋櫃總是短時間內就需要重新整理?...more

改變你我看待墳墓與死亡的眼光 「我喜歡墓園， 因為我深信它們大多不是悲傷或陰森之地， 而是能撫慰人心的地方」 2020年春天，法國因疫情而封城的一個夜晚，班諾瓦・加洛在墓園遇到一隻狐狸。這場位於首都...more

人生最重要的練習課──好好變老 害怕變老嗎?對老化恐懼又不安嗎? 從幾歲開始才算老? 老後的我會不會變得固執又易怒、孤單又無助? 你知道 「老」的觀念已經在改變!老化已經能夠靠醫學治療? 打開這本書! 消除...more

中譯本狂銷十數年，脈輪學習者入門必讀大作，重裝登場! ★伴您走上成長、療癒、蛻變之途，迎接身心健康、充滿能量的美好生活 ★脈輪系統的最完整闡述，手把手帶你解放靈性、掌握實現夢想的驅動力 艾諾蒂・朱...more

「直至今日仍有些畫家，在內心深處秉持對超凡工藝的關注、 對美好專業的熱愛、對絕對真理的崇拜。 就是為了這些人，我寫了這本書。」 ──澤維爾・德・朗格萊，本書作者，1959年 跨越一甲子的油畫技法權威...more

人生太短，不能吃不好。懂吃，才能享受生活。從土壤一路講究進廚房，義大利飲食專家Eataly所有知識精華。 義大利人絕不餓肚子，也絕不讓家人朋友餓肚子。Eataly是一家全球連鎖食品商場，以結合菜市場與餐...more

★直擊人心，茶園裡出生的歷史學家Alan Macfarlane傾心研究茶業的心血結晶 ★輾轉印度、緬甸、中國、日本、英國等重點大國，串起全球歷史的傳奇作物 ♨茶道中人驚喜選讀♨ (依首字筆畫排序) 邱震忠|麗采蝶茶...more

簡明易懂的步驟拆解 重點式用色及筆法提醒 供讀者參考的習題難易度指示 101道技法解析涵跨不同主題、畫風 想成為優秀水彩畫家的唯一方法，就是不停地練習、不停地畫。本書的編寫正是希望激發讀者動手作...more

最強!蛋白質減重法 每道料理含醣量低於 10 克， 熱量低於 300 卡路里! 用蒸煮醃漬享受多變美味，打造不易胖體質! 增肌減脂‧精準瘦身 雞胸肉含有高蛋白質， 蛋白質能增肌減脂、提升基礎代謝率， 讓脂肪更...more

寫給想學正統法式烘焙，又害怕受傷害的你。出版後即榮獲美國美食界的最高獎項──James Beard Foundation Book Award最佳甜點類書籍，也獲得Gourmand International所頒發的「世界最佳食譜書」(Be......more

IG超人氣料理家親授! 1飯1菜，15~30分鐘內搞定 讓你輕鬆做、美味吃! 只用平底鍋做1道變一餐! 從家常到世界各國的經典料理 主餐、單盤配菜，可簡單、可豐盛，多變化的料理選擇 美味道地的各式菜色×滿足味蕾...more

【熱血推薦】(依姓氏筆劃順序)��� 「原來我也跟曾我先生在同一塊土地上做過類似的事情，最後我們都從自然中找到了一些屬於自己的方向。」──Kenny/肯自然Can Nature負責人 「不顧一切的葡萄酒青春追夢日記...more

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