015名物小故事－用雙眼換美麗

新竹風城有個最美麗的工藝產業，那就是玻璃。在日本，日本人把玻璃叫做「硝子」，這個說法頗傳神，因為美麗的玻璃通常不是用機器製作，而是用吹的，就跟你吹哨子一樣。

只不過，真正的哨子沒有溫度，而玻璃哨子的溫度往往高達攝氏上千度，玻璃雖美，但玻璃老師傅那原本應該宛如玻璃般清澈的眼睛與視力，也常常就在這樣的高溫與吹氣中犧牲付出，許多老師傅都會變得雙眼畏光、視力模糊。

除了視力之外，如果檢視玻璃師傅的雙手，也會發現有著許多厚繭或燒燙傷痕跡，因為他們常常要在數百度的高溫下，快速以雙手為某些類型玻璃塑型，而且只靠隔熱手套或毛巾保護。玻璃還有水晶跟琉璃的美麗，都是這些師傅用雙眼視力與厚繭換來的。

許多的名特產，在我們享受讚嘆的同時，常常都看不到背後的辛酸。例如大家喜歡宜蘭蔥，但宜蘭蔥的特色就是種在黏土上，每一株都要以人力用力插種、拔取，不像許多中南部的蔥蒜大多種在沙地上，每一株宜蘭蔥蒜的背後，其實都是農夫的駝背換來的。

很多名特產看起來不特別卻賣得比較貴，有時這是因為包裝與定價策略或者其他因素，但也有時是因為有著我們看不到的辛勞。在購買同時，多一些瞭解與詢問，或許你就不只是買到好的商品，更能買到一種讓人感動的用心跟感情。