快活

台語常用的問候語：「你有快活（噲活）嘸？」就是在問候一個人身心是否健康舒暢。在教育部國語辭典中，「噲」有稱心、暢快之意，音義通「快」字。「噲活」就是「快活」，正代表一個人有元氣、有精神。

以現代觀點來看，「快活」也有「樂活」的意思，代表一種健康、暢快、悠閒自在的生活態度。近年來，全球捲起一股「慢活」風潮，「快活」與「慢活」有異曲同工之妙。

因為，現代人生活步調過度快速緊迫，身心承受過大的壓力，加上飲食不均、日夜顛倒、不愛運動等因素，罹患癌症、慢性疾病的人數節節上升。要過得「快活」，人必須學習「慢活」。

「快活」強調的不是速度上的快，而是「快樂的活著」，讓身心滿足愉悅、獲得平衡，凡事「該快則快，能慢則慢」，以正確的速度與步調生活，少一些病痛、多一些悠閒，才是「快活」的真義。

走累時來杯涼茶，就是快活
曾經一早搭高鐵再轉客運到埔里最熱鬧的傳統市場，採買超市裡看不到的野菜嗎？有過漫步於北海道的千年之森，享受濃郁的芬多精，讓心情完全沉澱下來的經驗嗎？在忙碌的工商社會中，愈來愈多人透過簡單自在的創意小旅行，追求心靈的寧靜與快活人生。

劉克襄與林庭妃兩位生活家從旅行、徒步與飲食中，放慢腳步，品味生活，慢活亦快活。

「我幾乎每天都在旅行。」對劉克襄而言，生活即旅行，旅行即流浪。不需要飄洋過海，也不用古老的歷史來炫耀或憑弔，只要在台灣這個美麗的島嶼上，來幾趟短距離的移動，就可能發現台灣的細緻與遼闊。

劉克襄大約一周爬一次山，逛一次菜市場。他說，旅行時一定帶筆記本，看到特殊的人事物，用筆畫下來或者寫下心得，這是他快活的方式。究竟什麼是快活？他說，鄉下賣涼茶的小店招牌上寫著「吃涼」，這就是老式快活的寫照，當你走得很累時，來一杯涼茶，真是快活！

以《11元的鐵道旅行》、《男人的菜市場》風靡全台的劉克襄，一雙腳凸全台，走遍大城小鎮。他說，走路是種思考，可讓思路更清晰。有時在路上邂逅陌生人，可以聽到很多故事；迷路時也會發生許多意想不到的趣事。喜歡逛市場的他，發現傳統市場裡的地瓜葉多達七種，這是大賣場裡看不到的，到傳統市場逛逛，會有意外驚喜。

緩慢生活樂趣多，身心舒坦
隱居在台中新社山區的林庭妃說，每天在樹下吃早餐，是她最快活的時刻，四周傳來各種動物、鳥兒的叫聲，有時還會看到兔子、猴子、山羌或山豬，她喜歡這樣簡單的生活。她認為：「在物質不缺乏的情況下，保持身心舒坦，就是一種快活，與西方的慢活，有相通之處；不過，西方的慢活有較多心靈層面。」

近年這一股休閒旅遊風氣的盛行，與實施周休二日，以及九二一與八八風災等重大災難，有很大的關係。劉克襄指出：「災難帶給人們的衝擊很大，山川地貌與家園遭到破壞後，人們重新思考與土地的關係，開始放慢腳步，學習對自然謙卑。各地民宿如雨後春筍般興起，帶動一股慢活的風潮。這是台灣非常迷人的地方。」

薰衣草森林成立迄今已十多年，林庭妃與詹慧君當初只因為想擁有一畝薰衣草田和一家咖啡館，懷抱著過簡單自在生活的夢想，兩人勇敢創業，在二○○一年底創立第一家新社店。二○一○年，薰衣草森林旗下的「緩慢」民宿，成為進軍北海道的第一家台灣企業。林庭妃說：「取名緩慢，是因為我們就是緩慢生活實踐者。民眾來此，很大因素是為了滿足或體驗緩慢生活的樂趣。」

建構公共運輸網，方便旅居
走過十二個年頭，薰衣草森林員工由最初的三人增加至現今的四百多人，每人每年有十一天的旅遊假，如果未休完假，則視為曠職。林庭妃說，為鼓勵員工出外旅遊、增廣視野，每年定期頒獎給旅遊天數最多的員工。「我很喜歡旅行，希望員工也有這樣的ＤＮＡ。」

若要營造一個讓人們快活的環境，政府或企業可以扮演什麼角色？林庭妃指出，由於自己夢想成真，為了幫助年輕人圓夢，公司每年定期舉行「夢．想飛計畫」，幫助年輕人實踐自己的夢想，至二○一二年已經舉辦了五年。此外，「香草House」每年定期甄選主人，以換工方式歡迎年輕人發揮所長。劉克襄認為，企業幫助年輕人圓夢，是非常好的現象，也是企業的社會責任。

劉克襄認為，隨著銀髮族的大量增加，旅居（long stay）會愈來愈普遍，政府應建構完善的公共運輸網，讓銀髮族可以輕鬆地搭長程巴士出外旅居，避免大量使用私人汽車，也符合環保需求。