我要求他停止服用藥物及注射胰島素，是因為他的胰臟已失去功能，即使給予再多的刺激也沒有意義，只會加重其負擔；至於飲食方面，必須食用不會提高血糖的肉、海鮮、雞蛋等動物性蛋白質，或含糖量極低的豆腐等食物，碳水化合物則是一口也不能吃。

此外，為了消耗該名患者體內的多餘糖分，我請他進行肌力訓練，藉由大量的能量消耗，加速排除體內的糖分，同時提高基礎代謝率。

一個月後，這名患者再度來到我的診所，整個人變得苗條又健康。檢測血糖時，也成功恢復至正常範圍。如今他就和一般人一樣，充滿活力與朝氣。

其實就如同血壓過高的症狀被稱作「高血壓」，糖尿病就是血液中糖分過多的「高血糖」罷了。當我們面對血液中膽固醇過多的「高血脂症」患者時，都會請他們「減少脂肪的攝取」；那麼為何在面對高血糖症的患者時，我們卻不曾對他們說「請減少糖分的攝取」呢？

這是我行醫以來，心中一直存在的疑惑。或許，傳統的糖尿病治療仍存在著許多有待釐清的疑點。
 
◎為了數字不斷少吃，只會越減越肥
不論性別、年齡，為了健康或外貌，減肥似乎成為大家一輩子所面臨的課題。因此，社會上充斥著各種五花八門的減肥偏方，如香蕉減肥法、蘋果減肥法、高麗菜減肥法、氣泡水或優格減肥法等，有效或無效的減肥資訊充斥在社會上，想必讓大家感到無所適從吧？

於是，大多數的人最終還是決定採用最方便且簡單易懂的方法。那就是「減少進食量，餐餐計算熱量」，因為人們始終相信，只要少吃，就會瘦。

想必已有不少人親自實踐過「餓肚子減肥法」，但是，這種減肥法根本不可能長久且順利地進行。當肚子非常餓時，就會立刻破功，開始暴飲暴食；就算體重真的減輕，不久後又會立刻復胖，甚至比之前更胖。

因此，一旦使用錯誤的減肥法，不僅無法變瘦，外表亦可能憔悴、顯老，身體機能變差，甚至引發令人意想不到的可怕疾病。
 
◆盲目的少吃，體重不會減輕
真正的減肥，不是減輕體重，而是減少肥胖的來源，即「體脂肪」。
體脂肪降低後，體重自然會下降，這才是真正的健康瘦身，也是唯一不復胖的理想形式。如果一直誤解這點，不僅一輩子都瘦不下來，更可能踏上「代謝症候群→糖尿病→動脈硬化→心肌梗塞」的恐怖軌道，千萬不可忽視。