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因為自從頂級烘培咖啡上市後,麥當勞的來店客數不僅從二○○七年的八億六千三百萬人,增加到二○○八年的九億三百萬人;二○○九年更是攀升到九億二千四百萬人之多(請參照圖表四之六)。
增加客數的對策2:發行電子優惠券
另一個對來店客數的增加貢獻卓越的就是,發行電子優惠券的行銷策略。二○○七年,日本麥當勞為了要統籌數位化行銷,跟NTT DOCOMO公司共同出資成立一個叫做「THE JV」的組織。
電子優惠券在全體優惠券(含紙本優惠券在內)的占比,之所以能在二○一○年十月時上升至八十五%,而且,還比其他公司搶先一步成功導入數位行銷的概念,應該跟原田過去曾在橫河電機、斯倫貝謝及蘋果電腦等科技公司,擔任過經營者的背景與人脈,脫不了關係才對。
在麥當勞的店裡,經常可見顧客使用一般或智慧型手機中的電子優惠券,在購買商品。來店客數,在二○一○年時,更是堂堂突破九億三千八百萬人。
(二)來自美國總公司的壓力
霍夫曼以副社長的身分赴日
打從原田在二○○四年就任CEO開始,或許就注定了日本麥當勞的經營方針,即將面臨一百八十度轉變的命運。不過,這件事情卻是在二○○七年,美國派了一個人過來擔當日本事業的負責人時,才算真正定案。
這個人的名字叫做大衛.霍夫曼(Dave Hoffmann)。二○○七年時,以店舖戰略與行銷企劃資深總監的身分到東京赴任,同時被賦予調整經營戰略及擴大加盟連鎖事業等任務。
霍夫曼在學生時代,曾在美國麥當勞的店裡當過工讀生。一九九○年大學畢業,在安達信會計顧問公司(Arthur Andersen Consulting)做了一陣子後,便在一九九六年時,進入美國麥當勞總公司工作。
二○○五年時,曾任北美地區暨全球戰略部門的資深總監。擁有企管碩士學位的他,曾在會計顧問公司工作過,還有「快速軌道(fast track)」的稱號,可說是工作一帆風順的典型菁英(註一)。
到日本就任後的霍夫曼,旋即成為負責連鎖加盟系統營運的主管。而且,自二○○七年以後,除了將直營店都賣掉外,還積極擴大加盟店的規模。一般人多半會以為,日本麥當勞的戰略轉換,都是來自原田的決斷。不過,實際上,有關中長期的店鋪戰略(如:直營店的轉賣與擴大加盟等),據我推測,應該都與霍夫曼的存在有很大的關係才對。
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