第一章　褪黑激素的奇蹟

想像一下，今天是你九十歲的生日，儘管你熱愛工作，仍必須取消下午開會去慶祝生日。你和朋友在俱樂部打完壁球後，回家和八十歲的太太會合。你知道她已經安排了一個特別的夜晚──享用完燭光晚餐及餘興節目後，再到酒吧去小酌一番。不過，精采的還在後頭呢！今晚你將待在那家曾歡度結婚五十週年的豪華酒館內，穿著預訂好的禮服，和太太共度浪漫的一晚。明天依舊是忙碌的一天，你早已和孫子們約定，要儘快處理完晨間例行事務後，同他們一起去溜冰。

你是否覺得很荒謬且難以相信，當你九十歲的時候，是否還有可能像三十、四十歲那般地工作及生活？

請不要懷疑。

我和華特．皮爾鮑利醫師三十年來，在免疫學、腫瘤學、生化學及病理學等領域所進行的研究當中，發現老化並不是人類成長所必須面對的。反之，有許多的科學驗證支持著我們的信念，令人沮喪的老化，將可能成為歷史名詞。

本書的主旨並非說明後世子孫將從此長命百歲，它所要強調的是，人類在百歲之後，將會是什麼樣子？書中所提的不是科學上的假設。在三十年的研究之後，終於有了驚人的發現。我們的發現不僅改變了本身對老化的看法，同時也的的確確地改變了人類老化的模式。這一驚人的發現並非只增加了人類數十年壽命，也使人類在增加的數十年中，依舊活得強壯而健康。

你對老化的定義是什麼呢？當你閉上眼睛，想像自己年老的樣子時，你看到了什麼呢？和大多數人一樣，你一定也看到了佝僂而虛弱的自己，並且預見未來的幾年將更加的老化和衰弱。這時候的生日只會讓你更加渴望回到以往的模樣，對逝去的年輕、活力、健康，做無止盡的追思。

該是揚棄這種想法的時候了，一切被認定會伴隨老化而來的身心衰退，將不再發生。即使你已走到人生最後的一個十年，你也不必再緬懷四十歲時所擁有的健康和活力，因為，你從來都沒有失去過。

這些並不代表老化可以終止，時間和歲月依舊會流逝。只不過，從六十歲到七十歲，從八十歲到九十歲，這期間的轉移將不再比二十歲到三十、四十歲般地重大；逝去的每一年並不會留下歲月的的烙痕，人們不再衰弱和腐朽。