琴酒，則無疑是此中關鍵核心，每有新酒款來家，定然先調一杯馬丁尼試味。歷來慣喝愛用的幾款：如極繁複也極雍容的德國Monkey 47，花香瓜香果香細緻的蘇格蘭Hendrick’s，甘雅芳醇、一派和風韻致的日本季の美，香茅氣息奔放洋溢的荷蘭Bobby’s，草本植物芬芳雅逸的艾雷島The Botanist、以及散發迷人海潮味的蘇格蘭Harris……不同琴酒、便成不同風致表情的馬丁尼。

香艾酒則通常選擇的是不甜的Dry款，Dolin的香潤、Noilly Prat的雍雅、La Quintinye Vermouth Royal的馥郁，各見姿態，一樣玩味不盡。