兒童禮物書展
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2009
歐巴馬在白宮的第一餐
 
海鮮酥皮濃湯

美國禽鳥串燒佐什錦蔬菜

肉桂蘋果海綿蛋糕
 
二○○九年一月二十日,兩百三十位客人來到白宮參加歐巴馬總統的第一任就職典禮午宴。即將上桌款待他們的餐點靈感來自林肯總統,同時表現了美國歷史即將展開新篇章的樂觀氛圍,還略受美國傳統家庭料理影響。
 
新總統的談話本身是有史以來最受關注的總統演說之一。受到林肯著名的蓋茲堡演說中「自由的新生」('A New Birth of Freedom')一語啟發,美國第四十四任總統談到了希望和國家團結,接著才和客人一同坐下來享用一頓頌揚美國物產的佳餚。
 
餐點之精美,光從菜餚名稱看不出來。來自維吉尼亞州的外燴公司「美食設計」(Design Cuisine)在宴會前接受《衛報》(The Guardian)採訪時表示,歐巴馬提出的要求是能帶來「『舒適感』,但又不會太精緻、不會太花哨」的料理。這頓飯的第一道菜是林肯最愛的海鮮燉湯,使用了緬因州的龍蝦、扇貝、大蝦和鱈魚,上面蓋著酥皮。接下來是來自加州、聽起來相當傳統的鴨肉和雉雞,搭配加州的蘆筍、胡蘿蔔、球芽甘藍和扁豆,以及黑皮諾葡萄酒,然後是可稱為美國人氣甜點的肉桂蘋果蛋糕。整體菜色既精緻又能滿足大眾口味。
 
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1967
貓王艾維斯與普里希拉的早餐婚宴
 
洛克菲勒焗烤生蠔

烤乳豬

炸雞

香檳

結婚蛋糕
 
一九五九年於西德相識,貓王艾維斯(Elvis Presley)與普里希拉.鮑利爾(Priscilla Beaulieu)談戀愛的時間長得驚人貓王艾維斯與普里希拉--事實上長達八年,男方直到一九六六年十二月才在他位於雅園(Graceland)的住處求婚。普里斯萊夫妻等到在拉斯維加斯舉行婚禮後才對外公開喜訊,並邀請攝影記者參加新婚夫婦為一百位親朋好友舉辦的早餐婚宴。
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