〈2、白忠雄的專題報告：古怪的食物〉
 
  張志明愛吃炸甜甜圈，但是我想他聽完白忠雄的研究專題後，應該沒胃口了，因為這個名為「古怪的食物」的主題報告，首先上場的便是「炸蜻蜓」。
 
「蜻蜓的成語有蜻蜓點水！」班長陳玟說出這句話後，馬上摀住耳朵，說她不想聽噁心食物的報告，以免午餐吃不下。
 
江老師帶著懷疑的眼神，詢問白忠雄：「你準備報告的大綱會很噁心嗎？」
 
「不會不會。蜻蜓好可愛，怎麼會噁心？」白忠雄才說完，陳玟又大吼一句：「牛頭不對馬嘴，答非所問。」
 
白忠雄笑咪咪的說：「正好我的報告裡也有馬喔。」
 
無論如何，老師還是請白忠雄上臺，根據他收集的資料，報告「古怪的食物」研究大綱。
 
只見白忠雄站上講臺，先舔了舔嘴脣，報告他的今日美食：「我早上吃了壽司與飯糰，還有巧克力牛奶，味道很搭，不會古怪。」接著又依照慣例，發揮他的宣傳精神，為自己家的商店做廣告：「這個月我家賣的巧克力牛奶買二送一，請告訴親朋好友快來買；我還會加送一包調味醬。」
 
說完，他打開邊角黏了一顆飯粒的紙，大聲讀出他的報告。
 
四年七班專題研究 研究人：白忠雄
 
研究主題：古怪的食物
 
研究目的：只要跟食物有關的我都有興趣，所以想知道以後出國要吃什麼。
 
研究方式：看書、上網搜尋以及問我爸爸，他有多年銷售美食的經驗。
 
一、看書：圖書館的小花阿姨推薦一本背包客旅遊的書，書中說有些國家把老鼠酒、羊頭、螞蟻和天竺鼠當作美食享用。螞蟻我可以，但是老鼠酒要消毒，而且要年滿十八歲才能喝酒。
 
不過我家有賣料理米酒、梅子酒，請告訴媽媽來買。
 
二、上網搜尋：我輸入「古怪食物」，結果找到許多資料，大約可分成幾類。
 
1.油炸類：有炸蜻蜓、炸響尾蛇、炸海星、炸狼蛛，炸蝗蟲、炸蠍子、炸蟬串、炸蛹等；顯示油炸的食物在很多國家都很受歡迎。我家有賣油炸專用的裹粉，種類齊全。
 
2.長菌或發霉類：比如玉米被玉米黑穗菌感染，長出一朵朵像菇類的東西，在墨西哥還被稱為「墨西哥松露」，很貴呢。有些起司刻意製造環境，讓無害黴菌感染，以便有獨特味道，例如斯蒂爾頓藍紋起司。我在高級的超市有看過發霉起司，很貴。我家賣的玉米沒有長菌，也不貴，歡迎大家選購。