雪圓仔
 
大鍋裡的水開了，水泡泡咕嚕咕嚕的從鍋底往上冒。陣陣水氣瀰漫中，雪白的圓仔浮了上來。圓滾滾的，胖呼呼的，軟ＱＱ的雪圓仔熟了，可以吃了！
 
靜姨拿起扁平的漏勺，撈起圓仔，放入裝了清糖水的粗陶大鍋裡。杏兒拿來三個陶碗，每碗舀上五、六個雪圓仔，加上幾勺透明澄淨的清糖水，放在漆花托盤上，恭恭敬敬的送到三個委員面前。
 
乾瘦的阿乾叔公端起一碗，仔細端詳：「沒錯，就是這種雪一樣的白！圓仔婆的雪圓仔，就是這樣白白胖胖的，讓人想要趕緊咬一口。」
 
一頭捲捲髮的花花嬸，看的卻是裝圓仔的碗盤：「對！對！對！你看這陶碗漆花盤配得多麼好！圓仔婆不但東西好吃，也講究氣氛，適當的食器是非常重要的。」
 
杏兒一顆七上八下的心，總算稍稍放鬆下來。三個委員有兩個點頭了，看來靜姨應該可以幫圓仔婆婆守住美食街的攤位了。
 
這條美食街，除了蜿蜒溪水旁的垂柳，和划水穿柳而過的搖桿遊船之外，最能吸引遊客前來的亮點，就是圓仔婆家傳近百年的圓仔攤了。喜愛吃雪圓仔的人，不遠千里而來，就是為了品嘗圓仔婆的好手藝。甚至有些移居到外國的客人，來到攤子吃了雪圓仔，竟然流下淚來，哽咽的說：「就是這讓人魂縈夢牽的家鄉味呀！」
 
只是上個月的最後一個禮拜天，來老城區美食街找雪圓仔的客人們，卻一直等不到圓仔婆開門做生意。直到破門而入，大家才發現圓仔婆不省人事的倒在廚房配料桌旁邊，不知道多久了！
 
消息傳到靜姨這裡來時，已經是隔天的事情了。當時靜姨正在麵包坊附設的教室，給放暑假的孩子們上烘培課。杏兒記得，那天要做的是紅酒桂圓麵包，擔任靜姨助手的她，正在分發泡過紅酒的桂圓肉，媽媽拿著靜姨的手機進來了。
 
「是的，我是。沒錯，她是我的母親。什麼？你說……」靜姨聽手機裡的人說著說著，豆大的淚珠不斷滴在揉麵的大鋼盆裡，等到她結束通話，兩腳已經癱軟無力，背靠著牆壁蹲坐在地上。
 
杏兒媽媽趕緊接過杏兒手上的桂圓肉，一邊分發給小朋友們，一邊要杏兒把靜姨扶到儲藏室的小沙發上休息。