初次見面，我是中醫師長髮四眼仔！
 
我是來自香港的國際中醫專業人員、國際中醫藥膳管理師以及漢方養生指導士。
 
衷心感謝您拿起本書閱讀。
 
萬萬沒想到自己竟然會出書，對此我本人比任何人都還要驚訝（笑）。人生還真是難以預料啊。
 
希望各位能讀得開心。
 
應該有些讀者不認識我，所以容我簡單做個自我介紹。我現在在YouTube和Twitter上推廣中醫與中藥的相關知識。
 
在此之前，就只是個帶著眼鏡的長髮男子。
 
然而我的工作受到新冠疫情擴散的影響，多出了很多空閒時間，出於好玩，我開始用「長髮四眼仔」這個名字在YouTube上推廣知識。
 
不知不覺就過了好幾年。
 
此時應該會有許多讀者感到不解：為什麼是中醫！？還有為什麼不用母語廣東話，而是選擇以日語對日本觀眾進行推廣呢？
 
確實，香港人大多對日本很有好感，以中文向香港人提供日本相關資訊的話，接受度應該很高。
 
但是我認為「比起走輕鬆的道路，挑戰險峻的路線才帥氣」，所以決定用日語推廣中醫！
 
開玩笑的啦！其實原因根本沒這麼帥氣！（笑）
 
只是我來到日本之後，受到日本飲食文化好壞兩方面的衝擊，而且發現周遭有許多人明明身心出了狀況，卻不知道如何改善飲食和挑選食物，因而遲遲無法恢復健康，這讓我很是焦躁。
 
其實有很多症狀只要利用一點點的中醫知識，就可以靠自己改善……
 
對我來說是常識的事情，大多數的日本人都不了解，
 
如果把我擁有的知識讓更多人知道的話，大家應該能變得更健康吧……
 
這個想法就是我開始推廣中醫的契機。
 
另一個更大的原因就是，我是在中醫世家長大的！
 
我的爺爺以前是中醫師，表姊妹現在也從事中醫師的工作。
 
所謂的中醫師，就是徹底理解中醫的基礎知識，並能夠實際應用這些知識的人。
 
小時候，我的爺爺曾問過我：「要不要繼承我的衣缽，當個中醫師啊？」
 
但當時的我對此毫無興趣。