內容連載1
 
其實不管哪個牌子的黑巧克力，只要純度超過70% 以上都不好入口，這是黑巧克力的產品特性。選擇黑巧克力這個賽道，就需要認知一個前提事實，在消費者心目中，高純度黑巧克力已經佔據一個心智，就是苦，這個心智標籤很確定。
 
所以，當初每日黑巧砸重金行銷，讓消費者去吃第一口黑巧克力，消費者買之前本來就覺得可能不會好吃，但因為王一博的代言還是買了，一吃發現「果然跟我想的一樣，不好吃」，花了大錢，結果首單即終單，比賽結束，根本就是品牌惡夢。
 
既然吃黑巧克力的難度這麼高，到底是誰在吃？經過洞察，我們發現每日黑巧高純度黑巧的消費主力，是健身人群。黑巧克力的抗氧化力高，低GI，其中的單元及多元不飽和脂肪酸能促進新陳代謝，加速燃燒卡路里，對健身族群來說完全正中下懷。我後來都笑稱，每日黑巧這款產品，就是專門賣給「吃得苦中苦」的人。
 
但你認為，這些在乎健康、吃得苦中苦的健身族群，是多還是少？這個賽道是大還是小？想也知道，這賽道是小的，小賽道就會愈做愈窄。
 
第一性思維，打開黑巧克力的全新賽道
 
後來我是怎麼幫助每日黑巧的呢？讓我們先回歸到吃巧克力的第一性原理（First principle）。人為什麼會想要吃甜食？為什麼想要吃巧克力？
 
是的，就是想要快樂，想對自己好一點。要甜，要絲滑，要濃、醇、香，入口即化，要吃了以後開開心心的。這些都是吃巧克力最底層的心理需求。滿足了這一點，消費者才會一吃再吃，一買再買。
 
而98% 黑巧克力的產品特性，並不符合巧克力的第一性。吃黑巧克力不會給人帶來幸福快樂的感受，所以很難一吃再吃，也難怪消費者首單即終單。
 
話說回來，牛奶巧克力就很符合第一性，它的市場大不大呢？很大，超級大。所以是不是就建議每日黑巧乾脆進軍牛奶巧克力這個大賽道？